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油条发出清脆的断裂声,在黄飞的手上断成两节,断口处露出白色的面团,并发出油条的焦香味。
“油而不腻,还带着面粉香气,应该是今早现磨的小麦。”黄飞心道。
因为是两手掰开的,黄飞自然的放下左手上的半截油条,然后就目光灼灼的盯着自己的手看。
果不其然,手上和刚刚一样干燥毫无油渍。
“这简直就是不可能。”黄飞犹自不信邪的捏了捏手上的油条,这才让手上沾染上了一层油光。
这下黄飞是彻底呆住了,说实话要不是捏过发现手上还是有油光的,黄飞都忍不住怀疑这油条不是用油炸的了。
有那么一瞬间,黄飞在思考,油条是否能蒸煮。
“如何?”边上的汪强道。
“我其实知道理论上是可以办到油不沾手的。”黄飞愣愣的说道。
“理论上?理论上我应该厨艺超过袁主厨,毕竟我学厨比他久,而且我还有名师教导,不是吗?”汪强没好气的说道。
人出名之后,经历就会被扒出来,那叫名人经历,现在厨师圈子的人,几乎都知道,袁州是自学成才的典范。
“是啊,这只是理论上,所以你没法和袁主厨比,咱们也办不到这样的事情。”黄飞叹气道。
“……”这话有点扎心了,但汪强一点也没办法反驳。
汪强表示他还是认真吃早餐,不想和黄飞说话。
打击只是一时的,黄飞的恢复能力还是很强的,或者说面前不停散发香味的油条吸引力还是很大的。
这不,黄飞很快振作起来,拿起油条就开吃。
“嚓嚓嚓”黄飞一下子连续咬了好几口。
很快半根油条就没了,等到剩下半根的时候黄飞才回过神来小心翼翼的吃了起来。
这次他有机会蘸豆浆了。
黄飞把油条一头直接蘸的硅胶碗,雪白的豆浆加上金黄的油条视觉冲击很强烈,稍稍一蘸黄飞就直接拿起一口咬下。
被豆浆浸润的油条外层变得软软的咬起来也没有脆脆的感觉,而是变得软软的带着浓郁的豆香味,等到咀嚼的时候油条里层又散发出浓浓的麦子香气。
软糯的油条外层,带着油珠珠炸过的焦香味,里层则带着韧韧的口感吃起来一股浓郁的小麦香气。
可以说蘸了豆浆和不蘸豆浆一样好吃,但口感却完全不同。
“唔,两种都好吃。”黄飞眯着眼,满足的再次蘸了口油条继续吃了起来。
半根油条蘸完,硅胶碗里的豆浆也见底了,黄飞回过神来忍不住道:“这豆浆也太少了。”
“我也觉得。”汪强再次忍不住插话道。
“要不我们换换?”黄飞看了看汪强碗里的豆浆,把自己的硅胶便携式碗往他那里推了推。
“你先给我倒。”汪强道。
“那算了。”黄飞一口拒绝。
“小子你还太嫩。”汪强看黄飞警惕的样子哪里还有不明白的,心里哼了一声,转过头继续吃着自己的豆浆油条了。
一碗豆浆两根油条,这个早餐量四人哪怕是用品的也很快就吃完了。
吃完后四人齐齐起身离开椅子,然后在袁州转回身放下餐点的时候齐齐冲着袁州鞠了一躬。
这一躬直接就是九十度,可以说是非常尊重了。
看着四人离开,店里的食客那是见怪不怪,处变不惊了,连头都没回一下。
先不说这不是第一个吃完后给袁州鞠躬的人,就是那位每次吃完在门口鞠躬的制琴师他们都能目不斜视的路过。
毕竟在袁州小店吃饭也算是什么都见过了。
而袁州对于四人的鞠躬倒是点了点头表示收到,然后就继续回了厨房。
四人一出门,让到边上的房廊下,郝诚最先开口道:“你们做笔记了吗?”
这话一出剩下三人先是一呆,接着就是一阵羞愧,低着头小声道:“都没有。”
“没事,第一次我已经预料到了这样的情况,所以没做中午再做吧。”郝诚心里暗自松了口气,面上轻松的说道。
“中午我一定会记得做笔记。”黄飞握拳道。
“是的,中午我一定记得。”刘理摸了摸自己的肚子,认真的说道。
“我也记住了,先吃一口然后再做笔记。”汪强道。
“这样就好,毕竟我们是来学厨艺的,不要舍本逐末。”郝诚道。
“对了,袁主厨这次做的油条达到的油不沾手的地步,我对这点有了新的想法想去印证一番。”黄飞突然道。
“可以,咱们一起去。”郝诚点头。
“咳咳”就在四人商量好要去印证油炸食物的时候,一阵咳嗽声打断了四人的话。
四人齐刷刷的抬头,程技师穿着一身短袖衬衣加西裤,头发理的短短的站在三步远的地方看着他们四人。
四人瞬间有些尴尬,因为他们是认识程技师的,虽说他们来之前特意拜访过袁州,但对程技师还真的没好意思去见。
他们是来偷学人家师傅手艺的,虽说袁州大度以及有极强的自信,但作为徒弟就说不准了。
反正将心比心,要知道要是他们遇到有人偷学自己师傅的手艺,打一顿都是轻的,自然不会有好脸色,是以郝诚四人自然很是尴尬。
“哟,郝厨你们来了怎么没去我那里坐坐。”程技师道。
“这不是怕打扰你,我们知道程技师你帮袁主厨处理事情还是很忙的就没打扰。”郝诚很是机智的道。
“那倒是,我师傅的事情不多,但件件都是要紧的,确实马虎不得。”程技师点头道。
“是啊是啊,所以我们就没打扰程技师你。”刘理摸着和程技师相似的大肚子,笑眯眯的点头。
“我倒是不重要,但是师傅他不喜欢人打扰他精进厨艺。”程技师看着四人认真的说道。
“这是当然的,我们肯定不会打扰袁主厨。”黄飞应道。
“那就好,但是你们就这么空手来看我师傅做菜?”程技师说出预谋已久的话。
是的,程技师昨晚虽然说没事,但他还是担心他们乱来,这不一早就跑来看着了。
但看四人还是很有礼貌也就没去打招呼,只是看四人离开的时候那一鞠躬想起了另一件事情。
那就是程技师这两次交作业的时候都发现袁州在翻阅古籍,作为徒弟他自然是第一时间给出了自己收集的菜谱。
但菜谱这东西谁嫌多呢,所以就有了这句话,师傅不方便说的话,他这个唯一的徒弟,必须说。
四人先是被程技师的直接噎了一噎,随后就反应过来了。
……