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表姐很快就弄好了,她说请大家吃烤牛肉,做起来简单,把牛肉切成片,备用的青菜洗好,还有圆葱切好就成了。
表姐把所有的菜都装在盘子里放在桌子上,然后拿来一个酒精炉,几包酒精块,放在旁边,酒精炉上面是一个铝制的托盘,托盘上放油,把酒精块放在托盘下面的支架上,点燃,作为燃料,给托盘加热,油烧开了,就可以放进切好的肉片和洋葱。用筷子不停地翻动,直到完全变色,就成了。
表姐事先把牛肉用豆油、精盐、花椒、鸡精等调料腌制好了,说是避免放到热油锅里油溅出来,表姐的厨艺看来不错。
麻杆儿有好东西吃,也不忘了拍表姐几句马屁:“表姐做的菜就是好吃,比舅妈做的都好。”表姐听了自然是眉开眼笑。
赖三也觉得很不错,虽然他还是觉得没有妈妈做的好吃,可是妈妈没有这么做过。他的吃相就是就是对表姐的最好褒奖。
表姐歪着脑袋见麻杆儿和赖三儿吃得香甜,也自高兴。忽然想起了什么,返身走进客厅,从冰箱里拿出四瓶啤酒,拿起桌上的筷子,一头对齐,“嘭”的一声启开一瓶,然后再启另一瓶,启了三瓶,放在桌上,每人面前一瓶。
赖三儿吓了一跳,貌似他从来没喝过酒啊。
表姐看出赖三儿有些为难,不屑的说:“靠,男子汉大豆腐,还能不会喝酒?咋地也得整两瓶,姐冰箱里还有,我整了一箱,今天都把它干掉。”
赖三儿被表姐一激,立即抄起酒瓶子,咕嘟嘟沿着杯壁把面前足有四两容量的玻璃杯子倒满,一抬手,直接把酒灌进了喉咙,呛得他只想掉眼泪,可他强忍着咽了下去。
表姐拍手叫好,“这才是纯爷们呢,好样的,麻杆儿,到你了。”
麻杆吃惊的看着赖三儿倒酒、端杯、干杯的一系列动作,干净利落,好像老酒鬼一样熟练,眼睛都直了。直到表姐用手指捅他,才反应过来,手忙脚乱的拿起酒瓶向杯子中间倒酒,只倒了不到一半,泡沫就溢出了杯子。
表姐蔑视的看着麻杆儿,“看你小子熊样,人家三儿比你还小呢,看人家那水平,杯子复溜复溜的,酒也没撒,你再看看你,哼!”回头向赖三儿抛了个媚眼儿,将自己的杯子倒满,一饮而尽。
说实话,赖三儿喝酒是第一次,要说倒酒可是练了五、六年了,自打七岁起,他爸爸就让儿子给倒酒,所以今天才能露这一手,把麻杆儿直接就给镇住了。
赖三已经和吃了差不多一碟子牛肉,肚子里有了东西,一杯啤酒下肚,也没觉得怎么样,也可能他天生就能喝酒,周文斌在车间里是有名的酒桶,都说龙王爷的儿子会浮水,老子能喝,儿子也差不到哪儿去。
表姐和赖三儿的酒瓶很快就已经空了,麻杆儿才喝了大半瓶,已经脸红脖子粗了。两人也不和他计较,继续向第二瓶发起进攻。
两个人边喝边唠着闲嗑,麻杆儿不时的在旁边溜两句缝儿。
赖三儿问表姐:“姐,你也在针织二厂上班啊?”
“是啊,姐初中别业考的轻工技校,上了两年,毕业就分回了厂里,我老爸在厂销售科,当了个小副科长,整天忙得也不着家。”表姐回答道。
“那你大名叫啥?到现在我连你姓啥都不知道。”赖三儿继续有一搭无一搭的问。
在酒精的作用下,表姐的脸稍微有些泛红,她斜了一眼赖三儿,说:“你猜。”