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这一年的年成不错，手里的余粮多了，换豆腐吃的人也多起来了。渐渐地，贾志春每天一板豆腐都不够卖了。等到快入冬的时候，贾志春每天拿两板豆腐回来卖，剩下的留在自家吃。家里的豆子也渐渐多起来，除了去豆腐坊换豆腐，要么就是去粮行换了米面，剩下的都在豆腐坊换了大钱。
天气渐凉，桃林边的水井，人渐渐多起来，也热闹多了。
二奶奶抱了曾孙子，整个人精神气好了许多，入冬以后也没有像往年那样病痛，每天能陪着狗蛋玩一会儿。
香秀大早上给狗蛋换了尿布，把他塞到二奶奶的被窝里，背着背篓跟砍刀上山去。贾志春要给汪管事修补黄老爷的院子，下半晌就没时间去山上打柴了。香秀要早早的上山砍好柴，堆到一起拖下来，等到第二天早上的时候，贾志春拉到镇上豆腐坊去。
香秀穿过竹林，回头看看鸡鸭没有撵上来，才放心的往山上去。
到了冬日，除了松柏之类的常青树，早就已经是光秃秃的了，灌木丛都没了什么生气。偶尔能看到一两只野兔子，冻得颤巍巍的，但是村里的规矩，冬日是不能在村里打兔子的，香秀只能咽咽口水，接着往上赶。
果树早就被村里的孩子们扫荡过，偶尔有一两个漏网的橘子，香秀拿砍刀摘下来，丢到竹筐里。其实，香秀的主要任务除了砍柴，就是到山上摘毛栗子。
毛栗子不易储存，吃起来麻烦，村里的人只会给孩子做做零嘴，所以山上的毛栗子一般熟了都不会有人去摘，只有孩子们会上山摘了烤着吃。但是年成不好的时候，村里的人都会争相上山摘毛栗子，毛栗子能当饭吃，虽然存不住，好歹能顶一段时间的口粮。
毛栗子的口味偏甜，糯糯的，煮粥的时候可以混着进去煮，做杂粮馍馍的时候，也可以把栗子磨成粉，放进去一起揉面团。所以，栗子不仅能顶粮食，吃起来的口感也不错。往年，香秀就常带着弟弟妹妹上山摘毛栗子。
香秀先找了枯树砍了柴拉下去，才背着背篓往毛栗子树丛走。毛栗子比较沉，香秀一会儿就摘满了半筐子，背了往家走去。
先放在太阳底下稍微晾一晾，然后搬到屋里，直接一刀下去，两粒毛栗子就滚出来。开了小口子，二奶奶帮着烧水，开过口子的毛栗子下锅，直接烫过捞起来，放到一边晾凉，然后拨开，栗子滚出来，香秀再另一个锅里放了蒸笼，栗子堆到蒸笼里蒸熟。
“又蒸栗子了？”贾志春撩起竹帘子进厨房，搓了搓手，掀开蒸笼盖儿，直接捻了一颗，嚼了嚼，“别麻烦了，以后咱们该吃面的时候还是得吃面。这一笼一笼蒸出来，顶不住两天吃的。”
“蒸一笼也能省个一两斤的米面，杂粮馍馍甜丝丝的也好吃。反正也不怎么费事儿，我在家除了挑豆子，针线活儿做的也不多。”香秀当然会算账，比起来纳鞋底，摘毛栗子算是熟练工种。一斤米面要二十几个大钱，可比纳鞋底划算多了。纳鞋底还费手劲儿，费针线呢。
香秀手脚麻利的把馍馍蒸上，一口锅炖上汤。贾志春吃了午饭就去了汪管事那里，香秀把蒸好的栗子晒干，碾成了栗子粉，留着蒸馍馍用。
卖豆腐挣得不少，可是家里没粮没田，总归心里是不安生的。瓦罐里的大钱越来越多，但是二奶奶的年纪也越来越大，现在能帮着做些活计，以后说不得还得有人伺候。狗蛋还没断奶，但是现在已经能喝面糊糊了，小孩子嗓子细，只能喝白面馍馍。
贾志春的意思，明年给狗蛋添个弟弟妹妹就更好了。
家里的草房子有些漏雨了，找个晴天，让贾志春修补一下，要去买糯米回来熬汤。香秀心里记着事儿，一边扎鞋底。贾志春的鞋子特别费，夏天的时候可以给他穿草鞋，入了冬，只能穿厚厚的棉鞋。香秀扎了双层的鞋底，这样能耐磨一点。
正思量着，林氏撩了竹帘子进来，“香秀，家里还有豆腐么？”
“有呢！七婶，怎么下半晌要豆腐？”香秀忙丢了手上的针线活，赶紧去拿豆腐，幸亏贾志春中午的时候剩了两块，打算晚上炖豆腐鱼汤。
“羽书中午的时候嫌没有菜吃，我就想着晚上给他炖豆腐把，正好家里还有新做的酸菜。”何羽书是林氏的小儿子，现在村里的学堂读书，听小中说是村里的孩子里面读书最好的一个。林氏跟何老七也是最疼这个小儿子，恨不得捧在手里，每天好吃好喝的伺候着。
林氏摸出来八个大钱，香秀推回去，“七婶，你忘啦，上次跟你买的针线，说好了下次用豆腐钱抵的！”
“呀，我还在真是忘了。”林氏哂笑，“对啦，刚刚我来的时候，正巧遇到黄举人老爷带着小少爷进村了，住进了山脚下的别院。黄里正带着一家老小去了呢！啧啧，好家伙，两高头大马，后面还跟着一辆马车，说是两人的行李，那气派！志春估计过不了多久就要家来了，汪管事得忙着去照应他主子去了。”
香秀讶异，举人老爷并不常回村，因为他要忙着春闱，好几年都没回来了。
“怎么今年回来了呢？”
“那就不知道啦！”林氏挥挥手出了门。
贾志春果然不到晚上就回家了，还带了一贯钱回来，说是黄老爷赏的。
黄老爷回村的事情，不到傍晚就传遍了整个村子。当即不少人带着人去给黄老爷磕头——村里的地大多都是黄老爷的，大家都是租的黄老爷的地种，据说每个去的人都打赏。
等到第二天一早，黄老爷就带着小儿子去了村里的学堂，听了秀才先生的讲课，还问了几个学生。在座的学生每人得了一套文房四宝，还有黄举人的敦敦教诲。
隔天，黄举人带了黄初寒敲了何老三家的门。
黄老爷的小儿子黄初寒十三岁之龄中了秀才，黄老爷已经三十多了，能够更进一步的可能性不是很大，但是黄初寒年少得志，倒是值得一拼。
黄举人这次来村里的主要目的就是为了给黄初寒找个伴读，不一定要多聪明，但是一定要有眼色，懂事听话。相当于书童一样的存在，主要是为了跟着黄初寒去省城的书院。
这次的伴读书童由黄初寒自己挑，所以黄举人带了小儿子一起来乡下。
黄初寒挑中了林老七家的何羽书和何老三家的小中。
何羽书学识扎实，小中跳脱，两人互补倒也不错。
何老三丝毫没有犹豫就答应了，因为黄家管吃管喝，还给月钱零花，读书的地方是省城的书院。小中三辈子修来的，才有这样的福气。
其实小中并不是很想去，主要是省城很远，也没有什么认识的人。小中长这么大，去过最远的地方就是镇上，连外祖家都没有去过。
小中有一个冬天的时间可以考虑，黄初寒要过了正月十五才去省城读书。小中还要犹豫，被何老三一个巴掌呼脑袋上，何老三干脆的代为答应了。
“慕忠，跟着我去书院，我会像照顾弟弟一样照顾你的！”黄初寒像个小大人一样摸了摸小中的头。黄初寒出生在黄家，压力也很大，从小被爹逼着要考功名，虽然年幼聪明，也吃了不少苦。难得看到这么快乐的小中，黄初寒觉得，有这么一个弟弟就好了。
“在家的时候，我叫小中！”小中皱了皱眉，“我不想给你家当下人，我听我哥说了，就算是穷死，咱家的人不能给人家当下人的。”
“不是下人，只是伴读。你又不用卖身给我们家，我们是平等的。就像是学堂里那样，比你早进学的叫师兄，你以后也叫我师兄。”
“不当下人？”小中不太相信。
“我的话你不信，我爹的话你还不信么？”黄初寒失笑，黄举人在何家村是等同于天一样的存在，没人会怀疑他的话。