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第二百零壹章 海水晒盐

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    何照依躺在若寒家那张床上,看着若寒家那熟悉的一切,这是第三次来若寒家了,第一次,和寒姐姐一起,在盐场附近游玩,吃着那些自己从来没有吃过的杂粮馍馍,菜粥,非常有一种生活的气息。

    第二次,寒姐姐就不见了,自己却被士诚哥哥的母亲曹氏招呼着,自己的丫鬟小爱也来了,就在这间屋子里,在自己洗澡的时候,被那个莽撞的家伙撞了进来。

    第三次,只有自己和小爱,而且,门口还有两个大兵守卫,士诚哥哥怕自己逃跑吗?这个士诚哥哥,自己越来越看不懂了。

    其实是何照依冤枉了张阳,白驹盐场是自己的发源地,士义驻扎在这里,向四面八方都派出了哨兵,以防有鞑子摸进来,这里的人都是最坚定地站在张阳身后的,所以,一定要保证他们的安全。

    何照依来了,她是大哥生意的伙伴,士义当然更加重视了,派两个人来看护,以防出现什么意外情况。

    已经入冬,天气有了寒意,何照依躺着,却没有任何睡意,她一直在思索士诚哥哥的那些话,如今四处都在动乱,朝廷不停地围剿,可是,反贼却是越围越多,这一切,难道真的是天意吗?

    士诚哥哥和自己家联合做生意,已经赚足了银子,可见,赚钱并不是士诚哥哥的追求,他在这里发动了起义,难道真的是为了驱除鞑虏,还复汉人河山?

    如果,没有闹市上的那一次见义勇为,没有自己的竞价盐引,恐怕此时,自己仍然是何家的那个天真烂漫的大小姐,何来这么多忧愁烦恼?

    她就这样,翻来覆去,总是睡不着。

    盐场的衙司里,油灯仍然在闪亮着,张阳站在桌子前,在给几个人仔细地讲解着。

    既然招到了一百多人,那自然就要将盐场的功能尽快恢复出来。那些熬盐用的铁盘已经属于落后的东西,不能再使用了,张阳叫来其中一些比较机灵,脑子比较好使,而且当过盐工的人,来介绍自己的新方法:晒盐。

    士德还没有过来,等他们过来了,先在丁溪给他们划出一块地方安置流水线,让他们先将盐场的库存消化掉,所以,张阳先让招来的这些人,将白驹场的盐田弄出来,以便投入生产。

    现在正是冬季,相比夏天的那种潮湿的天气,更适合海水的蒸发,所以,刻不容缓,张阳让李善长找来了人,给他们讲解起来,明天,他们就可以开工了。而自己,还得赶到丁溪去安排那里的事情。

    “盐场这里附近有大片的海滩,现在大家的主要任务,就是将这些海滩改造成盐田。”张阳开始说道。

    “什么是盐田?”一个老盐工问道,他已经在盐场干了几十年的活儿,也算是经验丰富的人了,但是,已经老了,没有机会参加队伍,听说张阳招人,工钱还挺高,就乐呵呵地来了,反正本来就是盐工,再说已经取消了户籍限制,他也没什么顾虑。

    “农户种田,播进种子,收获的是粮食。我们这海滩是盐碱地,不能种粮食,但是,可以改造成和田地一样的构造,将海水灌进来,播种的是海水,收获的是海盐。”张阳解释道。

    什么?将海水灌到这盐田里,就能长出海盐来?这些人都大吃一惊,这怎么可能?那海盐,可是在大铁盘上烧几天,烧出来的。

    他们当然清楚,若是真的这样就能长出海盐来,那将极大地提高产量,原来用许多人,守着一个大铁盘,烧啊烧,将水熬干,烧出盐来,而现在,只需要将海水灌到田里,就能等着长出盐来?

    “不要吵,不要吵。”张阳真想找个教鞭出来,这群学生们,真是不守纪律。

    “这几天主要的工作,就是造盐田,像那些农民种的田地一样,垒起田埂,还要有引水渠,将海水引过来。”张阳一边说,一边用手比划着。

    “盐田分成两部分,百分之六十的田地用来引入海水,叫做蒸发池,从海边引入的海水,直接灌到里面,等待着蒸发到一定程度,将里面已经接近饱和的卤水再灌到结晶池里,继续风吹曰晒,就能析出食盐来。”张阳接着解释到。

    “这个,啥叫做蒸发?结晶?”

    “海盐本来就在海水里,让水分变成水蒸气,跑到空气中,就叫做蒸发,用火烧,是蒸发,用太阳晒,也是蒸发。”张阳解释道。

    “那个,啥叫做水蒸气?”另一个人问道。

    张阳感觉头都要大了,这些人没有任何科学常识,给他们全部解释清楚,恐怕得给他们讲几个月。

    “总之,照我的吩咐做就是了。”张阳决定,根本就不用告诉他们为什么,只需要告诉他们怎么做就可以了,只要按照自己的方式,肯定能更加快捷简单地造出海盐来,其余的,根本没必要告诉他们。

    这就好比后世的素质教育,何谓素质教育?做练习,做练习,做练习,做错的,抄五遍,背题,背答案,直到考上大学,教出一群没有任何创造力,只知道按部就班的社会主义合格的建设者和接班人。

    “我觉得,还需要一个东西。”一个农户说道,他本来是个农户,但是田地都被当地的豪强霸占了,自己只得四处流浪,成了流民,来到兴化,正好赶上张阳招人,只要有饭吃,他屁颠屁颠地跟着来报道了,因为人看得机灵,也被李善长点中,接受张阳的教诲来了。

    “哦?什么东西?”张阳问道。

    “这盐田建在海滩上,但是得离海水远一点,因为海水涨潮落潮,如果离得近了,盐田被海水灌了,恐怕就白费了,离得远了,地势要变高,所以,海水不会自己流到盐田里来,我们需要水车。”

    “对,说得有道理。”旁边的人也点头,表示赞同。

    “而且这池子分成蒸发池和结什么池,这两个池子的海水还得换位置,这么多盐田,人工换是不可能的,也得用水车。”他接着说道。

    张阳一听,的确如此,这个海水晒盐,自己也只是根据后世做法照搬过来的,具体到各个环节,显然还有考虑不周的地方,比如说,这个水车,的确是需要使用的。

    水车,相对于水泵来说,是个原始的东西,但是,相对于这个年代来说,尤其是水网遍地的南方,却是极大地促进了生产力。

    张阳的脑子中不禁想出这么一副图画来:一个圆形的木制品,上面挂着一个个的小木桶,一个人,站在上面,扶着扶手,用力地踩下去,水桶一个个地从下面的河水中灌满,再翻上来,倒到岸上,接着,再灌水。

    劳动人民的智慧,是无穷无尽的。

    “你叫什么名字?”张阳问道。

    “小的叫赵德。”农户说道。

    “好,就由你负责引海水入田,以及将卤水从蒸发池导入结晶池。”张阳说道。

    “谢大人!“赵德非常高兴。

    “李老伯。”张阳接着说道:“由你带着大伙,将白驹场外面的海滩开出几百亩的盐田来。”

    李老伯是个老盐工,以前在盐场干活,张阳和他比较熟悉,是个实在人,让他领着这些人,先把盐田开垦出来。

    “是。”李老伯答应了下来:“既然士诚看得起俺李老汉,那俺就豁出这把老骨头来,带着大伙,把盐田弄出来。”

    以前用海水煮盐,那是纯粹的体力劳动,如今,终于可以采取先进的晒盐方式了,张阳舒了一口气,可以预见,盐场的产盐量,要比原来翻上几翻了,这白花花的盐,可都是白花花的银子啊。

    第二天,盐场里除了艹练的士兵,又多了一些手拿铁锹的人,他们在盐场旁边的海滩上,开始干起活儿来。

    盐场紧挨着串场河,运盐的时候,就是借助着串场河的水利条件,直接从盐场装船,沿着河流,运到各处的。在串场河的东面,就都是平坦的,一望无际的海滩,这些海滩,用来改造成盐田,是再合适不过的了。

    “大伙儿加把劲,我们把田埂先成起来。”李老伯开始招呼人们干活了。

    海滩已经被先用铁锹划出了一条条细线,按着细线,将田埂垒起来,就是一块块的盐田了。

    虽然是冬天,但是并不像北方的冬天,已经地冻三尺,硬得像石头,这里还是很柔软的土壤,铁锹伸下去,就挖起一锹土来。

    无数个铁锹挥动,一条长长的田埂,初见雏形,田埂旁接着再垒小埂,逐渐形成一块块的盐田。

    张阳站在盐场上,看着劳动着的人们,一股自信由然而来,海水晒盐,才是王道,这里,以后就是自己的聚宝盆!

    他回过头来,士义的队伍,又开始进行艹练了,得胜湖再次打败鞑子的消息已经传开,如今士气高昂,大家都憋足了劲,等着打更多的鞑子。

    李善长已经去下乡主持分田地的工作了,只要这里成功了,那么,自己的这个举措,势必会在整个江南大地掀起一番浪潮来,这可是个大杀器。

    张阳的事务也很多,虽然家就在白驹盐场旁边,虽然老母还一个人呆在家里,但是他也没有时间回去看,这里的盐田他得看着,还得回丁溪场,让人在盐场里面分出一块空地来给士德用,还得做好保密措施,派一队可靠的士兵看守,防止粗盐提纯的秘密泄露。

    昨天来时的一百多人的队伍已经集合好,就等着张阳下令,一起回丁溪盐场。

    “大哥,咱们该动身了吗?”士信跑过来问道。

    “嗯,走吧。”这里的盐田,得垒几天才能垒好,先会丁溪场吧,过几天来,正好也看看李善长的事情进展得怎么样了。

    张阳回头跟着士信向盐场走去,马都已经准备好了,士兵们挎着天阙铳,英姿勃发地等待着张阳,昨晚借宿在这里,把这里的第一营的士兵羡慕死了,得胜湖里,痛宰鞑子几百人,自身只有一人负伤,简直就是个奇迹。

    “怎么,这么急着回去啊?”眼前一个倩影,有意无意地问道。

    还是那身丫鬟的打扮,但是,那清丽的容颜,却是怎么也掩饰不掉,此刻,那双眼睛,正在望着远处干活的人群,根本不看张阳的脸,嘴边却蹦出这么一句话。

    小爱也跟在后面,充满戒备地看着张阳。

    “吆,原来是何小姐啊,什么时候来的?”士信看到走过来的何照依,上前问道:“你怎么穿身丫鬟的衣服啊?偷偷跑出来的吧?”

    “不用你管,我又没和你说话。”何照依语气很霸道,昨天的气还没消。

    “士信,你先让队伍解散,原地休息,我一会儿过去。”张阳说道。

    “是,大哥。”士信领命,看了一眼何照依,耀武扬威地挥了挥拳头,这才作罢,向回走去。

    “照依啊,在这里住着还习惯吧?”张阳问道。

    “习惯怎么样,不习惯又能怎么样?”何照依说道:“外面总站着柱子一样的两个人,我还从来没有过这样的待遇呢。”

    “这个是为了保护你的安全,我不知道鞑子什么时候会摸进来,怕你受到伤害。”张阳说道。

    “总是你有理,对了,这些人在干什么?”何照依指了指远处干活的人群。

    “盐场既然到了我手上,那得发挥更大的作用,他们在垒盐田,以后我管辖下的盐场,就不再用熬盐的方式了,全部用盐田来产盐。”张阳说道。

    “盐田?”何照依睁大了眼睛,对任何人来说,这绝对都是个新鲜事务。

    “盐是从海水里面提炼出来的,但是用盐场原来的熬盐方式,太落后了,产量低,劳动强度大,我改造了这里的海滩,将海水引进来,太阳晒,海风吹,就变成盐了。”张阳解释道。

    何照依心中很是不解:“这样都可以?我家做海盐的买卖,去过好多盐场,怎么没有任何一个盐场采用这种方式啊?”

    “那是他们不会创新。”张阳说道:“以后,这种盐田的方式会逐渐普及开的,熬盐的方式该淘汰了。”

    何照依满腹狐疑:你说这种方式先进,怎么不怕泄露秘密啊?那个精盐怎么出来的,到现在也是个迷,怎么这个晒盐的方式就不怕泄露?

    张阳心中暗笑,就知道你在想什么,这么大面积的盐田,想要藏也藏不住,这个晒盐的工艺肯定会被泄露的,而且,又没有多高的技术含量,所以,从一开始,张阳就不打算把这个秘密保持住。

    但是,知道了,不一定会用,因为,中国古老的传统就是因循守旧,不愿创新。晒盐的这种方式,只在自己这里能够展开,在其他的朝廷控制的盐场里,哪个盐场司令会去没事找事地学自己晒盐?他没那么大权力,也没那必要。而各个盐商,只是买卖盐的,根本就不会自己去海边整点盐田晒盐,那可是死罪。只有自己,占据了天时地利,在这里为试点,将晒盐的技术在自己的地盘上推广开,为自己带来更大的利润。

    而粗盐制精盐的过程,是必须要保密的,张阳想到这里,得赶紧会丁溪场。

    “照依,你在这里随便转转,虽然这里已经是军事重地,但是你是我的客人,他们不会对你不利的。”张阳说道。

    “怎么,你很忙吗?”何照依问道。

    这不是废话吗,我很忙,非常忙,哪里有时间在这里陪你这大小姐啊。张阳心中不满,却没有表露出来:“你那两船盐,什么时候要都可以,我随时派人给你运去。”

    何照依扭过了头,款款向回走去,“其实我也不是很着急回去的,我倒是非常好奇,想看看你能在这里翻出什么大浪来。”

    女人啊,真是难琢磨!

    张阳回到盐场,接过士信牵过来的马,带着大本营第一队的士兵,向丁溪场赶去。

    沿着串场河,望着两岸的风景,望着远处的大海,张阳心潮澎湃,这里,就是自己的第一块根据地!

    路过北极殿,仿佛再次想起当初在这里誓师的豪情壮志,鞑子,有我张士诚在,你们的末曰就要到了!

    丁溪盐场。盐场里面,和外面的空地上,到处都是正在艹练的士兵。喊杀声震天,这里有第三营,第四营和自己的大本营,一千五六百人的训练,声势颇为壮观。

    在百户的口令下,他们一起举平了长矛,向前用力刺出,每刺一次,都是一次血与火的考验,真正上了战场,能否做到令行一致,这是克敌制胜的关键,现在看来,这几天的训练有了不错的效果,张阳满意地点了点头。

    远处还有一块专门的靶场,是给已经装备了天阙铳的士兵训练用的,此起彼伏的火铳声,仿佛在激励着大家,有战功,就能有先进的武器,有天阙铳在手,那可是真正对抗鞑子的杀器。

    “士信,叫吕珍和元亨来衙司一趟。”张阳一边纵马走进盐场,一边和身后的士信说道。

    “是,大哥。”士信拍马过去寻找两个千户。

    (未完待续)