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九月底，登莱的屯地中是一片热火朝天的景象，人人都在地里抢收红薯，这些红薯实在太多了，多得让人几乎忙不过来。
如何处理这些红薯，赵岩在几个月前便以给出了办法。
这时候那些今年招募而来的流民便发挥了作用，那些未被发配到屯地的老弱以及妇女，开始在一个个开设好的作坊里进行做工。
按照计划，一部分做成地瓜干，一部分红薯用作酿酒、制作粉条。红薯粉条，一种吃起来很滑的粉条，口感并没有大米粉条好吃，不过胜在可以长期保存。
赵岩一开始并未想到把红薯做成粉条，因为他不知道粉条就是淀粉做的，等他做出地瓜粉后，边上一个帮手困惑的问：“干嘛不做成粉干呢？”
赵岩才知道原来粉干是淀粉做的，虽然赵岩也是出生农村，但他并未见过粉条的制作，对这方面十分缺乏常识。
同时赵岩也反应过来，黄县的粉干不就是后世大名鼎鼎的龙口粉干。
龙口粉干有大豆制成的，也有红薯制成的。找到这个点子后赵岩大喜过望，终于找到了一个可以长期保存红薯的方法。
制作粉条的工艺是先打浆分离，首先要对红薯进行清洗，将红薯浸泡在水中三四个小时，然后用木垂进行搅拌清洗。
接着就是打浆了，科技院特地设计出了一种畜力打浆机，生产效率比手工打浆的效率快多了，不过打浆效率也不是很高。
打浆之后用清水和滤布将浆渣过滤，过滤之后浆渣分道扬镳，薯渣将用于饲料和酿酒，薯浆则用于制作红薯粉条。
在这个没有机械化的年代，要将这些红薯做成粉干，劳动强度是很大的，后世做红薯粉条都有一条龙的的机械流程，可这个年代没有，除了一个畜力打浆机外，其余的全靠手工。好在赵岩去年招募了许多流民，人手总是够用的。
为了及时将红薯进行加工，赵岩将粉条生产分为两个部分，屯地百姓自己处理一部分，那些留在赵家堡未安置到屯地的老弱妇孺另外处理一部分。
那四十万分配到屯地的屯民，在确保明年开春能顺利种下粮食的前提下，也加入到了粉条是生产之中。
将今年产出的红薯加工完是没什么问题的，但越早加工完，得到的粉条就越多，因为红薯放久了，会产生糖化，淀粉提取率明显降低。
根据测试，赵岩从福建找来的红薯品种产量虽然较高，但淀粉比率只有15%，比那种普遍在18%甚至是19%的品种低了许多。
几年的红薯产量与预算有些出路，并未达到40亿斤的产量，也有只有35亿斤左右。
由于找到了粉条加工的处理方法，今年除了5亿斤红薯外运施粥以及屯地百姓口粮外，其余的悉数做成红薯粉条。
30亿斤红薯大概能制成4.5亿斤红薯粉条，仔细一算，亩产粉条重量比小麦还高上一倍，薯渣还能用于酿酒和饲料用，貌似比种麦还要划算了。
在小麦低产的时代，的确比种麦要划算许多，只是制作粉干较为麻烦，若是勤劳一点的话也有无不可。
对于那些安定下来的屯民来说，勤劳并非要他们去刻意追求，他们的劳动积极姓本身就是很高的。
再加上每个屯地都有屯长进行组织，这种生产组织是一种指导方式，但屯民并非一定要如此做。
大部分的薯渣都被拿去当饲料用了，用于酿酒的只有很少一部分，今年计划酿的酒并不多，毕竟红薯酿出的白酒也就类似与伏特加那种低档的东西，还得先看市场反应，若是市场需求量大，明年再加大产量也不迟。
根据唐正泽统计出的数据，今年在栏的生猪达到40万头，羊子25万头，鸡300万只，鸭80万只，鹅6万只。牛11万头，骡、马12万头。
屯地出来在大力发展农业外，养殖业也是主要的发展方向，每户都有养鸡、鸭、猪、羊、牛、马，有的养猪，有的养鸡，有的养牛、养马。
不过个体的养殖数量一般都不大，养太多的话无法务农、训练，不过也胜在人员众多每人养一点，那就很多了。
除了个体养殖，每个屯地又有专门的养殖场，养殖场的产出也是衡量屯长的业绩之一，是算到年终考核里去的。
这些养殖项目中，养鸡无疑是最方便的，养鸭也很方便。随便圈片荒地，把里面的野兽打掉，把鸡赶到那些丘陵地带的林子里去，一两个人就能养几千只。
养鸭则是河边，一条河流养上十几万头十分容易，这种养殖方法在南方已经非常成熟，也就直接从南方引进，登州各处河流皆有养鸭场。
去年闹了场鸡瘟，死了二十多万头鸡，十几万只鸭，把赵岩心疼得两天没睡好觉，后来一个农民献上了个办法，用辣椒烟熏鸡圈、鸭圈，一年薰上一就能不犯鸡瘟，若要保险就熏两次，且对鸡鸭没有任何影响。
养鸡养鸭最怕的就是鸡瘟，潜伏期短，传播速度快，一死就是一大片，且有可能年年都闹，绝对让人方不甚防，自从有了这辣椒烟熏的方法，鸡瘟果然被杜绝。
之所以能发展出这么繁茂的养殖业，主要还是因为有足够的饲料，红薯、玉米、红薯藤都能当作饲料。
禽类养殖无疑发展最快，生猪养殖发展也很快速。禽类和猪的饲料转换比更高，且繁殖速度倍快。
而牛羊马不仅饲料转换率更低，而且繁殖速度不快，一头马和羊来说，普遍都是生一头、两头，偶尔生个三五头，牛就更少了。
就饲料来说，牛马需要大豆作为精饲料，而羊在产仔期时也要喂盐水泡大豆，猪则是有什么吃什么，吃草也可以。
玉米秸秆、红薯藤、红薯作为粗饲料，大豆作为精饲料，牛和马平时得放出去吃草，想要养好，得养得像大爷一样。
这流离的年代，人手总是不缺的。养马第一，养牛第二，兼以发展蛋肉奶。黄县去年入秋才开始屯田，虽然养殖业发展迅速，却还未达到饱和，还有很大的发展潜力。
入秋的收获让屯地百姓喜笑颜快，虽然忙碌，却是乐在其中。
然而赵岩和帮高层却不似那么乐了，不断有消息从京师传来，赵岩贩卖私盐一事，已经闹得满城风雨，并且通过邸报，弄得天下皆知。
“根据最新传回的消息，圣上已下旨让本官移镇韩城，估计过不了几天，传旨太监就会到达山东。诸位以为，该如何应对？”赵岩沉声扫了一眼在坐众人，虽然他脸色不是很好看，但却很镇定。
“我们手上兵强马壮，自是不惧圣上那一纸调令，若主公不想赴，自有许多办法。只是大人您以为这个度要控制在什么地步？”刘衡想了想问道。
“我等镇守登莱，志在平辽。若到了韩城，出击辽东那便休提，何况路途遥远，即便是建奴入关进犯，想要驰援京师也是鞭长莫及。本官所做一切，皆为国民。圣上所做，亦为国民。然圣上受人蒙蔽，我等岂能袖手已让小人得逞？”赵岩面色庄重的说道。
他从穿越到这个年代起，就从未有过造反的念头，就抚后更是把自己当作明臣，所作所为皆是为了更有效的抗击满清。但他的忠臣，更多是向着民族。
崇祯有崇祯的行事风格，他有他的行事风格，虽然把自己视为明臣，但赵岩却并不一定要按照崇祯说的办。
“本官虽不信伦常朝纲，春秋大义，却信民族大义。目前我们的敌人是辽东建奴，所以不宜与圣上的关系太过紧张，若能得到圣上支持，那便最好，要以何等方式拒赴韩城才能不引起圣上的猜忌，还需好好议一议。”赵岩继续说道。
所谓民族大义，在场高层都知道是什么，赵岩治下宣传最多的亦是民族主义思想，民族主义是一个国家所不可缺失的力量。
后世的韩国棒子就奉行这一政策，只可惜他们祖宗留给他们的东西实在太少，造成他们行为异常的可笑。但不可否认的是，韩国棒子很团结，大部分人用的都是国货。
为了不让自己推行的民族主义思想变得如同棒子般可笑，赵岩还强调包容。
一般搞愚民的国家，是必然不可能推行民族主义政策的，虽然不是每个不推行民族主义思想的国家都在愚民，但愚民的国家，必然不会。那是一种很强大的力量，任何见不得光的东西一旦曝光，都有可能让民众情绪激愤。
“圣上所震怒的，无非是公子触碰了私盐之利，加上两淮盐运司趁火打劫，才让圣上震怒。今年我们海贸上有巨大收益，明年收益还会更大，盐利这一块有没有也无关紧要。公子若要缓和关系，大可让出一部分上缴朝廷。至于移镇方面，老爷死于孔有德兵祸，公子守孝未过，守孝时起兵亦是为父报仇，如今家仇未报，自是无法移镇。”赵全在边上突然说道。
“嗯！这法子不错。”赵岩沉思着点了点头，对赵全问道：“依全叔看，我们要上缴多少银两为宜？”
“今年盐利入账四百万两，加上雇佣营外出护送时剿匪所得，也有五百万两入账，朝廷盐税年入不过二百万两，淮盐盐税就算锐减大半，也有几十万两，我们便将缺额补上。”赵全说道。
“主公，不可。”刘衡这时出声说道：“主公既要与圣上缓和关系，光补上是无济于事的，圣上必然还会新生猜忌，若真要上缴银两，应当再多一些。”
“那便交三百两上去吧！皇帝也不容易。”赵岩说完有些怅然，赵全听到这数字，脸上抽动了两下，显然很是肉痛。
“光是上缴盐税还是不够，主公贩盐一事既然闹到了朝堂，那便要设法名正言顺的是涉足盐业。主公可上缴盐税的同时，再奏请圣上改革山东盐业……”刘衡接着说了一连窜的运作方式，连细节都考虑得一清二楚。
到底是读圣贤书的，道道就是多。
……十月初三，圣旨传至黄县。
“奉天承运，皇帝诏曰：山东总兵赵岩，私贩盐业，有干理法，原贩私盐者一律当斩，然念其年幼，亦作战勇猛，心怀忠义，实为难遇之良将，特赦其罪，授龙虎将军印以表其功，即曰改镇陕西韩城，朝廷法实无私，若有再犯……”
这道圣旨先是数了一翻罪责，然后又赦免，再给了个龙虎将军的甜枣，又加以恐吓了一番。
大明将军分三等，骠骑将军、金吾将军、龙虎将军，龙虎将军亦是最高等级，还要往上封的话，就要封爵了。
除了这三个将军外，还有一些其他称号的将军，如平贼将军，镇羌将军等等，不过一般用于三边、九边之地。
武将想要获得爵位非常难，明末一代，只有在最后走投无路时，才封了几个军阀，如同左良玉、刘泽清等人皆有封爵，一个军纪奇差，一个战力奇差。
赵岩对这龙虎将军却是没有什么感觉，接下了圣旨，赵岩将那传旨太监好好招待了一番，又送上了千两黄金，直把那太监喜得眉开眼笑。
接着赵岩把准备好的奏折交给了传旨太监，让其回去后转交给崇祯。赵岩并未用正常的上疏渠道呈递奏章。
赵岩的奏章很长，怕有七八千字，远远超出了崇祯规定的奏章字数。那些朝臣经常把一件鸡毛蒜皮的小事写个两三千字，就跟后世写论文似的，看得崇祯头大如斗，因此下了限令。
赵岩的奏章虽然长，但言词却十分精简。
“近月朝堂小人谤言，欲加之罪何患无辞，臣深感惶恐激愤，臣所练兵马，所需钱粮皆是自筹，朝廷何时有发全额粮饷？陛下岂不知‘饷银不出府衙’一传？辅臣大员居于深高庙堂，卖官鬻爵，贪污舞弊，凡有饷银下发，皆是层层克扣，到武官之手，不到半数。然武官升职，又需往京师行贿大臣，若发饷银十万，文官克扣，武将行贿，用于兵事之银又有几何？臣征战流贼所见各路官军将领，皆是只养家丁，其余军民皆视之为弃物，家丁纵然精锐，然数目又止几何？臣之所见，多者不过四五百，少者竟止数十。试问如此兵马，岂能与建奴野地浪战？然官场上下，竟习以为常，臣时以悲哀。
抗拒建奴，官军所依仗者，不过高墙深垣尔，官军胜不可追败不可逃，建奴败之可走，胜之可追，亦已立于不败之地，官军若败，则损之兵员、仗甲无数，建奴则强上一分，我大明则弱上一筹。
建奴叛乱之初，止因朝中大员各自视辽东为摇钱发财之地，以至建奴坐大、辽东糜烂，然今时今曰，可有变之？朝廷数千万辽响，亦有几何用于兵事？今时官军亦是龟缩城垣之内，任凭建奴驰骋于城下。城虽高，墙虽厚，然长此以往，焉有恒古不破之理？
臣确有私贩盐利，然天下私贩盐利者岂止臣之一人，两淮之地全年晒煮海盐十数亿斤，官盐之数止不过二三亿斤，然多产之数又存之何地？焉能复倒入海耶？自是笑谈。
宋时盐茶专卖，年入赋税数千万贯，我大明亦有几何？盐税不过二百万，茶税不及二十万。我大明百姓之数，较之两宋可少？宋时之人吃盐为今数倍焉？亦为笑谈耳。
大明盐利，皆为权贵所侵，两淮盐商为最，两淮盐商极富者身家千万两，不下数户，上富者数百万两，不下数十户，下富者亦有数十万两，多至不可细数。此等盐商，又常行贿大臣，每每出手，皆不下数万两，各路奇珍玩物，皆以献之。
再则两淮各大盐商，不交田赋，不纳商税，下不足以安民，上不足以报国，穷奢极欲，勾结权臣以损国利，臣与其争利亦有何之过？陛下若抄没两淮盐商之财，可供军费用之十年不竭，再革兵事之弊，何愁辽东不靖？
臣本意留私盐所入多练兵马以抗建奴，然陛下即问之，臣自不敢擅自做主，自年初臣于莱州开滩晒盐，所贩之盐较之两淮十不及二，若算天下各处盐场，亦不及其一，至今已入盐利三百余万两，扣除工本，亦有三百万两，不曰臣即派遣兵马将盐利送往京师。
两淮盐运司上奏因臣所贩私盐以至盐税锐减，自是污蔑。臣所贩者乃为私盐，各地官盐可有停卖？臣所杀之人，皆为个路不法盐贩，可有杀官府之人？其所图者，无非两淮盐商贿其利，亦趁火贪墨上收盐税尔。
官盐虽量不及私盐，年卖亦不下二三亿斤，臣所贩私盐亦止有此数，便有三百余万入账。官盐较私盐价高不下五成，些许之地，甚者数倍，年入止有二百万两呼？税银岂能自生羽翅飞天呼？无非再入盐运司上下典吏之囊。
臣于登莱行小盐亦是无中生有，臣所贩私盐，比之其余私盐质量更佳，价钱胜优，何谈压榨百姓？登莱百姓上下皆可为证，不过是莱州知府孙耀光收受盐商之贿尔，陛下暗访一番便可明察真假……”
赵岩在这封尝尝的奏章中，一一反驳了那些官员的诬告，措辞万分激烈。
（未完待续）