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由孙晓莹、齐婶、顾薇薇三人一起组织筹划的刨冰店,经过简单的装修,正式开张营业。
门面呈简洁明快的现代风格,“晓莹冰世界”几个大字间点缀着片片雪花。落地橱窗陈列了十几种花式刨冰和一些水果的模型,这是找专业模型店定做的,看上去非常逼真。
店内主色调为蓝白相间,弧形吧台上方的灯箱印制了刨冰的品种及价格,一目了然,靠窗布置了几排玻璃餐桌和矮背圆椅,整体风格清新雅致。
刨冰店的产品分为盘装花式刨冰和简易纸杯刨冰两种。前者在店内享用,价格在十五至三十元不等;后者为窗口外卖,价格便宜得多,每杯在五元至八元之间。
刨冰店的编制为三人,赵秀儿为店长,带着另外两名女服务员。
由于今天是开张第一天,包子铺专门又抽调了两名服务员过来帮忙,在石鼓巷北街口散发宣传传单,凭传单可以免费领一份儿刨冰。
刨冰店的市场定位是年轻顾客群,尤其是天海大学的学生,更是争取的对象。
渐渐开始有顾客拿着宣传单上门了,赵秀儿和手下连忙用托盘端出试用小纸杯让客人免费品尝。
特制水不负众望,照例发挥了它的威力,碎冰、果汁、碎果块、冰糖、赤豆、绿豆等几种简单的材料,却组合焕发出了超乎寻常的冰爽美味,尤其是碎果块,在冰渣的激发下散出浓郁的果香,让试吃的顾客们顿时陶醉其中,连称痛快。于是纷纷解囊,购买纸杯刨冰正式装。
一个上午,总计卖出纸杯刨冰一百多杯,盘装花式刨冰二十几份。
赵秀儿信心倍增,她对这种开业旺销的情况是有预计的,毕竟优质美味的产品是一切的基础,营销手段、技巧只是辅助和锦上添花而已。
当然,这种程度的旺销只是相对而言,要比起包子铺那边就相差甚远了,毕竟消费圈子有限。
午饭后,孙晓莹来到刨冰店,从后门走进休息室,一名服务员正在收拾东西,见到她,连忙点头,称孙经理好。
“别叫我经理,我已经卸任了。”孙晓莹纠正道。
“哟,是晓莹啊,过来看看啊。”一身白色制服的赵秀儿进屋,招呼道。
“秀儿姐,我设计的刨冰花式反应怎么样啊?”孙晓莹问道。
现在店里的十几种花式刨冰,并没有完全照搬网上的图片,而是进行了一些创作发挥,所以她很关心自己的作品会不会得到顾客的认可。
“不错啊,今天的客人都说刨冰很漂亮呢。”赵秀儿给她吃了一颗定心丸。
孙晓莹松了一口气,第一次做这个,没有得到差评就好。
“秀儿姐,给我来一份儿芒果刨冰吧,我检查一下口感和味道有没有下降。要大份儿的啊。”孙晓莹提出检查工作的要求。
“嘻嘻,是你自己嘴馋了吧。还是来中份吧,要是吃坏了肚子你哥哥可饶不了我。”赵秀儿取笑了一句,然后转身到前面柜台制作去了。
哼,悠然哥啥都管着。孙晓莹坐到沙发上,不满地想道。
********************************距离上次罗胖子和李方成去邢老板那儿采购已经有几天了,邢老板的人品得到了验证,他没有说假话,新进的这一批鱼质量不错,没有任何动过手脚的迹象。
老王也过来看过,尤其关注那条红龙鱼,说这鱼体态优美,鱼鳍大,眼正,尤其是体色,那是相当的美,是自己有生以来见过最漂亮的色彩。
可惜出现了缺损,对于特制水的效用,老王也表示疑虑,毕竟这么严重的损伤,而且时间也很长了,估计很难长好。不过在特制水中养上一段时间,有所改善那是必然的,到时候以比进价高出百分之五十甚至一倍左右的价格卖出去应该还是可以的。
李方成也觉得这话在理,人就是这样,希望越大失望越大,其实放低心态,有所利润也就知足了。
其实老王对特制水的效用并不真正了解,因为他一直把购入的特制水兑入鱼缸中,相当于大量稀释,逍遥水族店的观赏鱼状态只是比原先好上一些,这已经让他很满意了。
而罗胖子他们以前用满缸的特制水把高背金龙鱼养成过背金龙鱼的事情属于保密范畴,连虎子都没告知。老王自然更不知晓,只是以为火龙水族店财大气粗,或者近水楼台的缘故大量使用特制水,能把观赏鱼养得更好罢了。
*********************************火龙水族店中,虎子这会儿正在用抹布仔细擦拭着鱼缸,他嘴里哼着小曲儿,显然心情愉快。然子哥已经答应让他上下一期的企业管理培训班,这说明自己没有被落下,也是然子哥重点培养的对象之一,说不定将来也能混个经理什么的干干。
一个中号鱼缸中,那条四十多公分长的红龙鱼正在独自优哉游哉地游泳,一身美丽的血红色让它在周围众多的观赏鱼中显得格外引人注目。
上回胖子哥用高价把它买来,方成说花了两万,真够贵的。
这条红龙鱼很快就习惯了新环境,毕竟特制水的功效非凡,新做的鱼饲料它也很喜欢吃,基本上是喂多少吃多少,从来没有浪费过。
来店里的顾客们见到红龙鱼,都是惊叹不已,说颜色这么纯正的红龙非常少见,这片市场里其他所有水族店都没有这么漂亮的,可以拿来当镇店之宝了。不过,当他们看到红龙鱼身子的另一边,靠近尾部缺损的部位,不由纷纷摇头惋惜。
现在已经过去了一段时间,特制水发挥了一定的作用,比如鱼背鳍原先的缺损出现了再生姓修复现象,已经长好了大半,不仔细看的话几乎可以忽略了。正常部位的体色似乎也比原先更加鲜艳。
红龙鱼本身的精神状态也是挺好,活泼好动,游姿流畅顺滑,气度非凡。
但尾部缺损部位的新鳞片变化却不大,看上去还是又薄又不平整,色泽灰暗。
看来这个问题很难解决,毕竟世界上完美无暇的东西实在是太少了。
(未完待续)