3Q中文网 www.3qzone.io,最快更新身为食神,你居然让我做大席? !
两位帮工也不知道自己是用什么样的心情走出的屋子。
邻居奶奶倒是没说什么。
但是一切尽在不言中了。
不说话比说话还刺耳。
面对其他帮工的调笑,他们也只能尴尬的回应着。
楚辞对此倒是没有说什么,他正在全身心的投入到做菜之中。
不远处,新郎家院子里,突然跑出来了一群看二人转的宾客们。
他们脚步不停,目的地便是楚辞的露天后厨。
“刚才什么菜这么香啊?”
“我闻出来了,肯定是排骨,排骨搁哪呢?”
帮工不明所以,指了指屋内。
“在屋里呢,你们要干什么啊?”
“没事,我过去瞅瞅。”
一群宾客走进了屋子里,为首之人主动掀起了锅盖。
排骨那熟悉的肉香扑面而来。
“嗯!就是这个味!”
“我没来错地方,这大席师傅手艺真好,中午可以好好吃一顿了!”
“后悔啊,没看见这道菜是怎么做的,应该学习学习的。”
“把盖子盖上吧,菜别凉了。”
盖子盖上,香味收敛,众人的脸上也出现了些许的失落。
“没事,去看看大席师傅现在做的什么菜,都可以学习。”
“对,二人转又不是没看过,转手绢而已,没意思。”
“我就先留下,等新娘子来了再过去看热闹!”
新郎院子里,大彪终于见识到了楚辞的威力。
好家伙,真就把人给拐走了!
场面瞬间空了一大半,剩下的还有很多人在犹豫。
大彪深吸一口气,也较上劲了。
输人不输阵,气势不能输!
即使输赢无所谓,那也要尽全力!
大彪接着对候朕使了使眼色。
候朕一愣,表情有些犹豫:你确定?
大彪眨眨眼:确定!
候朕无奈,拿起话筒。
“转小桌板算什么本事,有本事你把我坐着的椅子给转起来!”
“好朋友们,你们快来看吧,大彪要转椅子了!”
“掌声不停绝活不断!”
这当然是给楚辞这边的观众说的。
楚辞现在正在处理食材,还没有上锅,可看的东西还不多。
宾客们也开始七嘴八舌起来。
“这个转椅子我还真没见过,要不去看看?”
“是啊,这边还没开始炒菜呢,大不了待会儿再过来。”
“可是我不是很想动了,哎,这来回走的,我是来吃席的,不是来溜腿的!”
“走吧,回去还能坐着看,在这才只能站着瞅了。”
不多时,一群宾客又呼呼啦啦的回去了。
给帮工们都看懵了。
跑来跑去的,你们也不嫌累啊!
大彪这边,果然已经扛起了一个货真价实的椅子。
这可是纯实木的,实打实的三四十斤重。
大彪其实还可以转铁盆,转托盘,但是现在这些都太小儿科了,挣不回观众。
只能靠大家伙了!
椅子在大彪手上颠几下,大彪就已经可以判断出他的重心位置了。
接下来的一切都要交给经验了,全靠临场反应!
“走你!”
大彪将食指和中指并拢,抵在椅子的重心位置,开始旋转。
歪歪扭扭的椅子开始在大彪的手指上转动,并逐渐变得平稳。
台下观众掌声雷动。
“好,这家伙,真够卖力气的!”
“不错不错,这是练过的,要是我上,手指头都给阙折了!”
“新郎这次请的人够厉害,这都能演,演出费挺贵吧?”
“那不知道,咱们看得高兴就行了!”
大彪心里满是得意,但是脸上没有展露半分。
这总该把这些人给拿下了吧!
下一刻,一个声音打断了他。
“隔壁开始炸鱼了嘿,好香啊!”
楚辞这边已经开始下鱼了。
炸黄花鱼的鱼不要太大,连头带尾,手掌大小就可以了。
先简单腌制,葱姜抓烂,加入一点细盐,五香粉和胡椒粉适量。
再挂一个简单的薄糊就可以下锅炸了。
讲究的是一个外酥里嫩,咸鲜香酥。
上菜的时候在盘子的两头放上椒盐即可。
油热下入小黄花鱼,挂着面糊的黄花鱼立刻冒着气泡,浮出油锅表面。
楚辞下手飞快,一条快过一条,转眼间,整个油锅就已经被黄花鱼占满了。
黄花鱼那咸鲜的味道随着油温的升高开始展现,金黄的色泽,简直就是把酥脆二字印在了身上。
楚辞炸的很快,捞的也很快。
因为还要复炸一下。
油温升高,楚辞重新将放在一旁控油的黄花鱼倒入油锅。
“刺啦~”
油锅发出悦耳的声音!
金黄酥脆的小黄花鱼仿佛在油锅里舞蹈,油脂那独有的香气是如此的迷人。
光听这个声音,仿佛就能感受到黄花鱼进嘴之后的口感。
一定是分外的酥脆!
用手指扯开,鱼身子里面的热气扑面而出,那是大海的鲜香!
手指用力,鱼头鱼尾便会瞬间崩塌。
就是这么酥脆!
外皮酥脆,内里的鱼肉却依旧软嫩,细细品味,鲜香,咸香,椒盐香,都是那么的妥帖匀称。
这才是炸鱼界的不败王者!炸小黄花鱼!
这么想着,又有宾客蠢蠢欲动了。
“我再过去瞅瞅?”
“你不嫌累啊?我都累了!老老实实地看节目多好,等会儿中午吃饭了再看呗。”
“那还看个屁啊,都进肚子里了!”
舞台上的大彪松了口气。
还好,现在自己绝招频出,对面想要吸引人也不容易了。
这时,还是刚才喊话的人,他又开始喊了。
“炸完鱼还有炸茄盒呢,不过来看看吗?”
这下有人彻底坐不住了。
“我就喜欢看做菜,我过去瞅瞅。”
“嘿嘿,我这个人就是嘴馋,我也喜欢做菜,我也去。”
“别废话了,赶紧走吧,别挡着路,我出不去了!”
又是一群人,乌央乌央的往楚辞这边走。
楚辞刚把黄花鱼捞出装进大盆里,还没来得及炸茄盒,就被宾客们给围了起来。
“我去,这黄花鱼炸的,一看就好吃啊!吸溜~”
“你刚才是不是吸口水了?我怎么听着‘吸溜’一声呢?”
“那你肯定是听错了,我有口水都是直接顺着嘴角往下淌的,擦我都不擦。”
“哦,原来如此。”
“你还真信啊,肯定是我在吸口水啊,你还给我讲出来,我不要面子的啊?”