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这次来找黎语的是江阳县其他镇的生意人,他们想从她这里买大量的卤肉和点心,当然,如果黎语愿意卖方子,他们更愿意买。
毕竟黎语的手艺得到了嘉宁郡主的认可,他们只要把东西买回去或者买方子把东西做出来,一定不愁卖。
“我们只会在各自的镇上出售,绝对不涉足黄梅镇,不影响黎老板你做生意。”来自黄叶镇的生意人向黎语保证。
黎语沉吟不语。
这几天嘉宁郡主带着她到处转悠,连带着她的名字也传遍了整个江阳县。她已经预料到会有今天这个场景。只是她一直忙着,并未确定如何处理这件事。
“黎老板,你可是有什么顾虑?”来自黄竹镇的生意人见黎语迟迟不回答,着急地询问。
黎语看几人都有些焦虑,不再多想,直接道:“我暂时没有定下方案,诸位今日先回去可好?等明日这时再过来,我一定给诸位一个明确的答复。”
有两个希望黎语现在就给出回应,但是看其他人都不反对,只好把话咽了回去。
他们都听说了嘉宁郡主临走前说过的话,谁也不敢得罪黎语。
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送走几人,黎语回到堂屋歇息了会儿,把韩小梅叫出来。
刚才那几人的话韩小梅都听见了,主动问道:“二嫂,我们要把卤肉和点心卖给他们吗?”
黎语没有回答,而是反问她:“你觉得呢?”
韩小梅看看她,认真道:“我觉得可以卖。”
黎语点头:“你有没有想过怎么卖?是卖做好的点心和卤肉给他们,还是直接卖方子?”
韩小梅想了想,道:“卤肉、凉粉和糯米枣糕的方子不能卖,米糕的方子可以卖。”
黎语坐直身子,笑着看她:“为什么?”
“卤肉方子的价值大,卖的价格太低不合适,卖的太高,别人即使买了,也有很大可能在外面编排二嫂,干脆不卖为好。至于凉粉方子,凉粉成本低,做着也容易,可以留下来,让几位婶婶和嫂嫂多挣些铜钱。
米糕容易做,现在镇上有好几家学着做的,不如直接卖了。糯米枣糕的方子其实也可以卖,但是现在除了凉粉,只有两样米糕和糯米枣糕两样点心,如果把它们的方子都卖出去,婶婶和嫂嫂们难免会着急。”
黎语对她的回答很满意,“你能想到这么多,不容易。”
她的想法与她的差不多,现在得去跟吴婶几人,卤肉的她可以自己决定,点心方子的话,还是得跟她们商量一下。
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不知谁传的,吴婶几人已经得到了有人想买点心和点心方子的消息。
黎语到小院后刚坐下,几人便放下了手中的活,问她的打算。
知道大家遇到事情时下意识地把她当主心骨,黎语也不多扯其它的,直接道:“我的意见是把米糕方子卖了,糯米枣糕和凉粉的方子保留。”
说完,好一会儿没人吭声。
最后村长媳妇先说话,“修文媳妇,最近我们卖凉粉和糯米枣糕多,不怎么卖米糕。但是真做的话,米糕每日也能挣不少,如果就这样把方子卖了......”
后面的话她没说完,但黎语懂她的意思。
深吸一口气,她道:“最开始外面的人学着我们做米糕的时候,与我们的米糕味道差距大,加上我们不断的在米糕上搞花样,他们都不如我们。但这么久过去,那些还在坚持卖米糕的,也学着我们搞了许多新花样,有的甚至已经做出了味道不错的米糕,虽然我们的口味与他们的相比仍旧更胜一筹,但是当两者相差没有那么大时,我们的优势就减弱了。”
说完,黎语让大家先等着,起身走到外面,把在院子外转悠的裴明珠叫了回来。
裴明珠是个有眼色的,黎语刚才来的时候,她一看到几人聚集,立刻躲了出去。
“明珠。”黎语招呼她,“你把最近米糕的情况跟大家说一说。”
裴明珠嗯一声,进屋拿出账本,快速翻到最近的部分念道:“六月二十四日,米糕做一百二十块,卖一百块。成本八十六文,卖二百文,得一百一十四文利。六月二十五日,米糕做一百一十块,卖九十五块,成本八十文,卖一百七十文,得九十文利......”
裴明珠一直念到昨日。昨日的米糕缩减到八十块,只有七十多文的利。
“米糕的净利减少,一个原因是我们做米糕做得少,所以净利少。但是大家为什么要一直削减它的数量呢?”
半晌,韩母道:“因为卖得没有以前快,虽然每天都能卖完,但是总是会有人说我们的米糕卖的贵。”
“糯米枣糕现在也有人学,但是没我们做得好吃,所以我们的枣糕一直都卖得又快又好。如果不是还要卖凉粉,我们的枣糕会卖的更多。”周青荷补充。
“青荷嫂子说的是对的。”裴明珠翻看着账本,“糯米枣糕每日的净利比枣糕至少多三成。”
“那就听你的,把米糕方子卖了。”刘桂兰道。
“也行,卖了吧。”李香云问村长媳妇,“嫂子你觉得呢?”
村长媳妇在黎语让裴明珠念数字的时候就改变了心意,大手一挥,道:“卖了,我们专心做枣糕和凉粉。”
还剩吴婶自己,大家一起扭头看她。
吴婶被大家逗笑,“我和大家的想法一样,卖了吧。”
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至此,第一个问题解决。接着是第二个问题。
黎语喝口茶缓了缓,接着道:“外镇的人想到我们这里大量买糯米枣糕和凉粉这件事,我认为我们可以卖。”
有了凉粉的试验,大家自然都愿意。虽然整卖的价格比零卖的便宜,但是薄利多销,卖得多了,净利还是可观的,
“但是人不够,仅仅靠着我们几个,根本做不了多少。”村长媳妇道:“修文媳妇,我们是不是要雇几个人帮忙?”
黎语:“对。我们得雇人。”
李香云有些担忧,“让别人进来,我们的方子不就泄露了吗?”
黎语摇头:“不会,到时候只让雇的人做点心,不让她们做前期的活。”
吴婶:“这倒是个好方法,不过我们雇谁?”
别的不说,近来有四五个人找她,说想跟着她做工,让她帮忙找找机会。
现在是有机会了,但是不可能五个人都要,那么她要选谁?