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第二天一大早,许兰珍就来喊她了:“闺女,快起来,咱们今天得去老东叔家,别睡了,一会儿迟到可不好!”说完还用手推了推她。
亲妈都发话了,陈湘琴只能乖乖起床,随意找了件衣服,就跟着许兰珍出门了。
老东叔的家住在村子的另一头,三间小平房带着个小院子,院子的外墙很久没修葺了,许多地方都出现了垮塌,母女俩过来的时候,小老头早早的就坐在院子里等着了。
“来啦!还挺准时!进来吧!”
她们跟着老东叔进了堂屋,小老头往椅子上一坐,这人面前的地上摆着个蒲团。
许兰珍立马把闺女拉到蒲团前,让她跪下,接着又从上衣兜里拿出个手绢包,从里面掏出一张大团结:“老东叔,我闺女既然拜您为师,那做徒弟的总得孝敬孝敬师傅。”她用双手恭敬的捧着钞票,把它轻轻放在了桌子上。
陈湘琴一愣,拜师还要给钱?她瞬间就想起身,不过却被亲妈给一把按住。
“别胡闹!要听师傅的话知道吗?!”
陈湘琴没好气的白了老东叔一眼,这小老头如果有真本事,那也就罢了,若是个骗子,她肯定绕不了他!亲妈手里的钱,可是自己打野猪辛苦挣来的。
小丫头的反应,老东叔全看在眼里,他一点不生气,把桌上的钱收进口袋,又从一旁拿了本泛黄的旧书出来,笑道:“小丫头,你也别不服气,我究竟值不值这十块钱,以后你就知道了!行了,赶紧斟茶喊师傅吧!”
行完了大礼,老东叔就把旧书交给了跪着的小姑娘:“从今天你就是我袁东的徒弟,这本书是你祖师爷传下的,回去好好看看吧!”
陈湘琴接过书一看,封面上写着三个字——调香术。
她翻开第一页,立马就被里面的内容给吸引住了,这是一本关于辛香料的书籍,上面记载了一百多种不同的天然调味料。
“学厨艺,可不仅仅是刀工、颠锅、看火候,还需要学习很多理论知识,小丫头,你就先从熟悉这书里的辛香料开始学起,听明白了吗?”老东叔拿起一旁的大茶缸喝了一口。
没想到这小老头还真有些本事,陈湘琴两只眼睛亮晶晶的看着老东叔,轻声喊了句:“是,师傅!”
“哈哈哈,好!好!好!我的乖徒儿赶紧起来吧!”他把人给扶了起来,又继续说道:“兰珍,你忙去吧,下午我会放这丫头回去的!”
亲妈走了,留下的陈湘琴有些没弄明白,开口问道:“师傅,您不是让我回去看书吗?”
老东叔呵呵一笑:“书,是让你回去看,但功,你得白天练!”
“练功?”这下陈湘琴就更糊涂了。
“跟我来!”小老头把人给带进了灶房。
别看老东叔家的房子破,可灶房却被收拾的干净整洁,而且还摆放着不少稀奇古怪的玩意儿。
他领着陈湘琴来到一块厚重的案板前:“从今天开始,你就在这儿给我练习刀工!你先看我做一遍。”
老东叔拿起菜刀,对着案板上的土豆就是‘噔噔噔’的一通切,出神入化的手法,让陈湘琴看直了眼,只见圆滚滚的土豆,没两下就变成了一片片薄如蝉翼的土豆片。
小老头把薄片向左一划拉,立马排列的整整齐齐,他再次拿起刀,又是一通快如闪电,每一片土豆片都被均匀的切成了一根根细丝。
陈湘琴忽然想起,空间里曾经提到过的,细如银针,说的应该就是眼前的景象。
“怎么样,要不要试试看?”老东叔把刀往案板上一插,转过头看她。
陈湘琴立马点头,激动道:“要!师傅,快教教我!”
小老头得意的笑了几声,把手往角落里一指:“以后你就在那练,按照我刚才的步骤,先做起来吧!”
灶房的角落里放着张旧木桌,上头也摆着块案板,一旁还有把旧菜刀。
“生锈的?”陈湘琴疑惑的看了老东叔一眼。
“自己的刀,自己磨!”说完,小老头就哼着小曲儿出去了。
他一边走,一边在心里得意道:“借这个机会,好好磨磨这丫头的爆脾气,锻炼下耐心!”
陈湘琴对着老东叔的背影,狠狠的翻了个白眼,心里暗骂道:“就知道这老家伙没憋好屁!原来在这儿等着我呢!哼!自己磨就自己磨!”
她找了块磨刀石,往上头淋了点水,拿起菜刀就是一通用力。
“咔哒——”
陈湘琴傻眼了,自己才刚使点劲儿,这刀咋就断成两截啦?她眼珠子一转,正好拿这事儿气气老头,对着外面高喊一声:“师傅!菜刀被我给磨断了!”
正悠闲喝茶的老东叔,一听这话,直觉脑袋一疼,这姑娘天生神力,自己怎么把这事儿给忘了,得了,今天出师不利,偷鸡不成反蚀把米!
他黑着一张脸,从自己屋里取了把崭新的菜刀,不情不愿的交到了陈湘琴手里,再三嘱咐道:“你和菜刀有仇啊!使那么大劲儿干啥!这把要是再搞坏了,你还是乖乖回去种地吧!”
一听见种地两个字,陈湘琴头皮一紧,立马老实了。
老东叔可是个人精,一下就看出了对方的心思,心里得意起来,原来这姑娘怕种地,这下总算找到她的死穴咯!
陈湘琴拿着新菜刀,学着小老头的模样,先切薄片,再切细丝,一上午就干掉了不少土豆。
睡完回笼觉的老东叔,过来一看,嚯!这丫头果然是个有天赋的,切菜的速度虽然慢,但每根土豆丝都粗细一致,不错不错:“丫头,今天咱午饭就吃土豆丝,一会儿可得把你的看家本事全拿出来,让我瞧瞧你有多少能耐!”
陈湘琴反复揉捏着酸胀的手臂,虎着一张脸,没好气的在心里暗骂:“这坏老头,可真能说会道,明明就是不想做饭,还硬要说成,试试我的本事!哼~”
她心里虽然不买账,但嘴上却不敢反驳,毕竟种地这种苦活,自己可不想沾手,只能不情不愿的回了句:“知道了。”