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宋天源带着小娃儿们把鱼篓都拉了上来,大大小小一共捉了十七条鱼。宋暖玉,赵玲要杀鱼,李嫂子和另外两个仆妇把她两人撵到一边儿去,三人在山塘边挖了个坑,提水上来把鱼杀好洗干净了。留了四条小一些的烧汤,剩下的就按司楠以前在家烤鱼时的流程,用铁钎子从鱼嘴穿到鱼尾,在鱼身上抹上一层盐,又用刀在比较大的鱼背上划几道刀花,这样烤的时候会容易入味。
月秀月华也把捡的菌子洗干净了,一个一个的掰成小块,鸡脚菇则单独放一边,司楠说要单独煮一锅,看看吃起来是不是真的像鸡肉。赵雪和贾珍珠把挖回来的竹笋洗净剥皮,切成滚刀块,和菌子放在一起,准备烧汤用。
李三春和李四季拿了几块赵雪炕的饼子,说是再往山里走走,看看能不能猎到山鸡兔子,回来给夫人和姑娘添碗菜。又对赵雪和贾珍珠交待,说万一他们俩回来晚了,不要让小娃儿带着夫人小姐乱走,还是要等他们回来再一起下山。
司楠和平儿已经和小些的娃儿们混到了一起,宋天源说离这不远有一片向阳的山坡上有芍药花,现在正是开花的时候,可好看了。宋暖玉和赵玲也跟着点头,说是他们以前上山的时候经常会去掐一朵戴,能戴一整天都不会败。
平儿一听就坐不住了,立刻就要去看,“娘,暖玉和玲儿姐姐都是常去的,还有这么多人一起,不会有事的,让我和妹妹去看看吧!”
司楠是知道芍药花的药用效果的,可以养肝护肝。同时可以改变肌肤粗糙和面部的黄褐斑问题;对于调节女人的内分泌和月经不调有很好的效果。所以司楠也很想去看一看,摘一些芍药花回来做成花茶来喝。
李素兰想着刚才李三春交待,不要跟着小娃儿们乱跑。心里就有些不愿意,又见司楠和平儿都眼巴巴的看着自己。好像在说偶尔上山来一趟,还不能玩的尽兴,心里又觉得该让她们去看看。
李素兰正两头犹豫着,赵雪切完了竹笋,听赵玲说要去看芍药花,就对李素兰说道,“夫人,若是去别的地方我不敢打包票。去看芍药花是没问题的,绕过这个山塘,往东最多二里地就到了,一路上连个土沟都没有。夫人要是不放心他们小娃儿,我也跟着去,看着他们不准乱跑,只准去看芍药花,看一眼就回来。”
“啊,雪儿姐姐你真好!”平儿听见赵雪替他们说话,立刻转头对着赵雪夸赞了一句。
其他小娃儿听见赵雪这么说。也都七嘴八舌的保证绝对不会带着姑娘们乱跑,只去看芍药花,看一眼就回来。
李素兰无法。只好同意,只是又叫那两个跟来的仆妇跟着一起去,若是有人崴了脚,还能背回来。叫十几个小娃子在面前吵吵,真是想不同意也没办法。
于是拉拉杂杂十几个人又一起去看芍药花。司楠原本以为只有小小的一片,到了地方才发现竟然满山坡都是,白色,黄色,粉色。红色,紫色。粉白的,粉黄的。甚至还有绿色的,虽然现在很多才只打了花骨朵或者半开未开,但看起来也是一片姹紫嫣红。
司楠看呆了,直到平儿在她旁边大叫一声“好漂亮”才把她惊醒过来。
“雪儿姐姐,这花是野生的,还是种植的啊?”司楠问道,要是野生的,她就可以随便摘了,来的时候她让初雨带了个小篮子,要是人家专门种植的,说不得还得先回去知会一声再摘,好不容易把庄户们的心都拢到一起,不能因为一点子花又引起事端。
赵雪笑着说道,“姑娘,这花儿原是野生的,只是没有这么大一片,是庄子上的人见开的好,小姑娘又喜欢戴,所以每年都会顺手再栽一些,慢慢的就多了。姑娘想摘就摘好了,你看暖玉她们已经动手了。”
司楠一看果然是,宋暖玉把她的小背篓带来了,正忙着掐花呢,她只捡那开的好的掐,花骨朵儿一概不要。平儿和初晴也在掐,她俩没带东西装,掐了都放宋暖玉那了。
司楠估计了一下,这片山坡得有三四亩地,只是自己掐了花骨朵晒花茶喝的话,应该不会影响很大,再说只是掐花,又不是连根拔起,不会跪了这一片花的海洋。所以她也不顾忌什么了,拉着初雨走过去,开始掐起花来。
“初雨姐姐,我们不要掐那已经开起来的,要这样的花骨朵,没开的。嗯,挑粉色的掐。”司楠自己先掐了一个,举着给初雨看。
“姑娘是要晒干了泡茶喝?”初雨问道。
“哎,初雨姐姐你怎么知道?”司楠奇怪的问道。
“上次甜蜜蜜隔壁那个茶楼送的花茶,我看了,都是花骨朵。所以姑娘一说只要花骨朵,我就想着是不是要晒干了泡茶喝。”初雨答道。
司楠和初雨掐了一会儿,才装了小半篮子,都要粉色的,掐起来就慢了。
“妹妹,你看,漂亮不?哎,你怎么全是掐的花骨朵?”平儿跑过来,让司楠看她头上簪的两朵黄色的芍药,见司楠和初雨只掐花骨朵,又问了一句。
“好看,平儿姐姐皮肤白,什么颜色都衬的住。掐花骨朵晒花茶喝呢。这芍药花茶长喝对身体和皮肤都好。”司楠说道。
“这样啊。那我也来帮忙掐花骨朵。初晴姐姐,咱们来帮妹妹吧。”平儿又叫初晴过来。
司楠连忙嘱咐道,“姐姐,初晴姐姐,只掐粉色的未开的花骨朵,别的都不要。”
“知道了。”
人多力量大,再加上赵雪也过来帮忙,很快就掐满了一篮子。赵雪就招呼众人回去,免得李素兰担心。
待回到山塘边,李嫂子已经烧好了鱼汤,烤鱼也正架在火上烤着了。李三春和李四季也回来了,带了两只山鸡,正在拿热水烫了拔毛。
“没敢走远,怕回来晚了耽误下山。不然绝对不会是只猎了两只山鸡。”李四季笑笑跟司楠说道,“下次我和三哥早点过来,给姑娘逮两只兔子玩儿。”
“谢谢你啊李四哥。”司楠说道,“这鸡也是烤着吃吗?”司楠脑海里自动浮现出以前看的电视剧,烧个火堆,两头用木棍支撑,中间架上穿着兔子或者鸡或者羊的细木棍,然后烤到滴油。当然,她的烤鱼就是从这里获得的灵感。
“哎,烤一只,烧一只。那么多菌子和竹笋,正好用上。”李四季答道。
“烧一只?怎么烧?红烧?”司楠想着就问了出来。
“哈哈哈哈!姑娘,别问了,待会儿看着我们怎么弄吧。”李三春听见司楠的话,笑的不能控制。
司楠郁闷的不说话了,看着李三春和李四季两人收拾好两只山鸡,一只穿到木棒上烤了,另一只则用刀划开肚子,把里面乱七八糟的东西都摘了出来,然后把菌子和竹笋塞进去,用细铁钎子再把鸡对子对上,然后用两片不知道是什么的大树叶子把鸡包起来,外面又糊上一层泥。
“好了,这样放到火堆里面,等上面的鸡烤好了,这个也差不多就熟了。”李三春说道。
司楠这时候才反应过来,这不就是叫花鸡嘛,或者有的地方也叫荷叶鸡。司楠想起《还珠格格》里,乾隆带着小燕子他们出巡,路上小燕子这样烧了一只鸡,乾隆问叫什么名字,小燕子说是叫花鸡,乾隆听了脸色不大好看,紫薇立刻跟了一句,还有一个名字,叫凤凰台上凤凰游。这才让乾隆转怒为乐。不过不管怎么个叫法,能肯定的是烧出来很好吃就是了。
人都到齐了,大家三三两两的动手烤鱼烤肉,赵雪和赵玲带来的饼子和咸菜也用碗装了出来。司楠还让带了黄心菜来,一片一片掰下来,用来包烤好的肉吃,不然光吃肉,吃不了几块就腻了。
初雨端了碗汤给司楠,“姑娘快尝尝,这是鸡脚菇烧的,只放了葱姜盐,其他都没放。”
司楠接过来尝了尝,果然味道鲜美,比一般的蘑菇烧出来的好喝。再夹一块鸡脚菇吃起来,一丝一丝的,倒真像是鸡肉的感觉。
“真鲜啊。初雨姐姐,你不用管我,也去吃些东西吧,大家都自己动手呢。圣贤有云,自己动手,丰衣足食。平时在家里想动手也挨不上,今儿出来了,就让我自己丰衣足食吧。”司楠嘻嘻哈哈的和初雨说道。
初雨不上她的当,“姑娘是想自己动手玩儿吧。哪次姑娘想动手咱们拦着不让了?说的好像大家故意的似的。”
司楠摸了摸鼻子,尴尬的不行,“唉,初雨姐姐,你心里知道就好了,不要说出来嘛。叫人多不好意思啊。”
“行了,姑娘你自己个儿吃吧,端汤碗时小心些。刚过来时,闻见那锅里的鱼汤也鲜美,奴婢去盛些鱼汤来喝。”初雨也不很坚持要侍候司楠,她是知道自家姑娘的,说一是一,能自己动手的,也不会假手她人。(未完待续)
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