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看着日头快到南边儿了,吴嫂子和吴贵还没回来,司楠有些着急,马上就到吃中午饭的时候了,吃饭的人肯定比早上多,要是没东西卖了,能挣的钱挣不着,那多可惜。
别说司楠,一会儿吴来福也坐不住了,从大集上到家里来回不用一个时辰,擀面条再算上半个时辰,可这都两个时辰过去了,还没回来。
“姑娘,要不我去迎一迎?”吴来福道。
“老板,来两碗面,都加卤猪下水。”
吴来福刚说完话,司楠还没来得及回答,就有两个人过来吃面了。
司楠一看,是早上来过的,只要了两碗大骨头汤的兄弟俩。司楠一边让吴燕儿煮面条,一边对那兄弟俩说道,“叔,加两份卤猪下水,不如再添一文钱,要一大碟的卤猪下水划算呢,你们看,单独卖的卤猪下水的碟子比加到汤面里的那一小碟大的多了,就是四五个小碟的分量也不抵一大碟的,只要多添一文钱。”
那兄弟两个一看确实是这么回事,就添了一文钱要了一大碟。
“嗨,小丫头,终于找到你了。”司楠刚转身,就觉得肩上被人拍了一下。
“大哥哥,你来啦。”司楠再回头,就见常致霖提着一个面袋子站在她身后,司楠看了面袋子两眼,发现那就是自家的面袋子,“咦,大哥哥,你提的是我家的面袋子,你遇到我婶子了?”
“啊对了,我刚才在坊门**到你家大婶子和一个小哥儿。那小哥儿是谁呀?”常致霖道。
“是我婶子家的小贵哥。大哥哥,他们人呢,怎么还没过来?”司楠问道。
“哦,小哥儿赶的马车被人撞了一下,大婶子当时正准备下车,被颠的崴了脚,不过没事,我把那撞人的拦下来了,又一起把大婶子送医馆去了,郎中说只是有点肿,歇两天就好了。我叫那小哥儿送大婶子回家去了,大婶子让我把这面袋子给你送来。”常致霖答道。
“大哥哥,真是谢谢你了,不然这事儿我们到现在也不能知道。”司楠认认真真的行了个礼。
“就是,真是太谢谢你了!”常致霖说话的时候吴来福也听见了,把手里的面碗给客人放下后,也对常致霖拱了拱手。
“没事,大叔,谁遇见这样的事都不能不管,何况咱们都老熟了。”常致霖笑着说道,“对了,小丫头说今天来卖好吃的,快给我上一份来尝尝。我肚子都饿了。”
“好嘞大哥哥,你坐着,马上来。”司楠让常致霖坐了。
吴燕儿又抓了一大把面条下锅,大骨头汤熬了一上午,一直是翻开的,面条下去没一会儿就熟了。司楠给夹了一个卤蛋两块卤干豆腐,又舀了点卤水倒进碗里,让吴来福切了一大碟子的卤猪下水,一块儿都送到了常致霖面前。
常致霖拿筷子扒了扒猪下水,问道,“这是,猪下水?”
“是的,大哥哥,快尝尝。可好吃了。”司楠答道。
“嗯,闻着是挺香的。”常致霖以前吃过猪下水,知道猪大肠和猪肚子洗不干净那股味儿,所以虽然闻着很香,却没有说一定很好吃的话。他先夹了一块猪肝吃了,软糯咸香,又尝了猪腰子,最后才对猪大肠猪肚子下筷子。
“嗯,真不错,我第一次吃到这么好吃的猪下水。”常致霖真心的夸赞道,“面条也好,有劲道。小丫头,这样一碗面多少钱?”
“大哥哥,面是大骨头熬的汤煮的,一碗面十文钱,一个鸡蛋加两块干豆腐是三文钱,这样一碟子猪下水五文钱。我家还有三合面馒头,比集上卖的大,白面也多,四文钱一个,吃两个馒头就送一碗大骨头汤。哦还有,卤猪下水还有两文钱一份的,直接加进面里,不过那一份很少,不如这样大份划算。”司楠扳着手指头说道。
“那我吃的这些,才只要十七文钱?”常致霖看着桌上的一碗面一碟子猪下水问道。
“对呀,大哥哥,有没有觉得又好吃又划算呀?”司楠笑眯眯的说道。
“是,又好吃又划算,真不错。”常致霖跟着说道。
这一会儿又来了不少人吃面,司楠也就不陪常致霖说话了,跑前跑后的端碗递筷子。中午也是有不少人自带干粮,只来要一碗大骨头汤的,司楠也都笑眯眯的招待了,还会让吴来福切几块大肠猪肝什么的加到汤里,美名其曰请客人试吃,好了下次再来。
常致霖吃完了并没有立时要走,他就坐那看司楠招呼客人,到吃中饭的点了,吃饭的人多,她一个人来来回回招呼的滴水不漏,不管是吃面的吃馒头的,还是只要一碗大骨头汤的,她都笑脸相迎,一口一个“叔叔婶子哥哥姐姐”,有单要大骨头汤的,一碗喝完了,她还要问再来一碗不,续碗不要钱,吃饭的都是庄户人家多,一般也不好意思再要。哦,中间还问了一遍他吃饱了没,要不要再吃个馒头。
常致霖一直坐到吃饭的人都走光了,司楠和吴来福吴燕儿一人端了一碗面过来坐下吃了,又问吴来福,“大叔,卤猪下水都卖完了吧,鸡蛋剩了吗?”
“是啊,鸡蛋卖的不多,还有*个,猪下水都卖完了,开始不要猪下水的,吃了姑娘给试吃的两块之后都又要了,馒头也卖完了,面条除了我们三吃的这,也没有多少了,一会儿就能收摊了。”吴来福说道。“对了姑娘,刚才有两个人问我不要鸡蛋,只要干豆腐怎么卖法,我告诉说一文钱四块,这个价行吧?”
“行,估计还是舍得吃鸡蛋的人少。”司楠说道。
“小丫头,这个面摊子,还是只大集的时候出来摆?”常致霖问道。
“是呀,只有大集的时候才有地方啊。”司楠说完,又咕哝一句,“我倒是想开个吃食铺子……”
常致霖耳朵尖,听到了司楠的后半句,也知道大概是没钱租铺子,不知怎的,他就想到了常家船行对面那一排门面,要是小丫头在那边开个吃食铺子,他就可以天天吃这么好吃的东西了。
“小丫头,你想开吃食铺子呀?”常致霖笑眯眯的问。
“呀,大哥哥你听到啦。怎么能不想呢,你看我家的面啊馒头啊卤菜卖的多好,要是有个铺子,天天都能卖,那不是很好。而且,我们不止会做卤猪下水,有了铺子,就可以卖更多的好吃的了。”司楠一提起铺子就兴致高昂。
“那你跟我说说,你想要个什么样的铺子。”常致霖又问。
“首先周围客流量要大,也不需要是多有钱的,能吃得起现在这样一碗面就行,”司楠指了指吴来福的碗,加了鸡蛋干豆腐和猪下水的,“要是能比这个档次再高点肯定更好啦。其次,店面要大,最好是上下两层,二层可以设包间,”
“停一停,小丫头,你的目标消费水平是吃的起这样一碗面,”常致霖也指了指吴来福的碗,“还要包间做什么?”
“大哥哥,我家生意红火,说不定以后哪一天就能做成高档酒楼了啊!人要有点目标好不好!就算一开始主要面对的都是没钱的,你就知道不会遇到个有钱人,吃腻了山珍海味,就想尝尝我家的卤猪下水?”司楠说道。
“嗯,好好好,接着说。”常致霖投降。