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第三十四章 卤菜

作者:向北偶米笑笑返回目录加入书签推荐本书
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    一夜无话。

    张远明辰时中就带着伙计上门了,身边还跟着一个三十七八岁的中年人。

    “吴老弟,小司楠,这是我铺子里的管事,姓赵,以后就由他来和你们交接,有时候我事多,可能顾不上这边。”张明远对吴来福和司楠说道。

    “张大叔你太客气了,不管谁来,都是照顾我们。”司楠笑眯眯的说道,又冲赵管事行了个礼,“以后就麻烦赵管事了。”

    赵管事忙回礼,口中连称不麻烦不麻烦。

    赵管事带着伙计在院子里搬坛子,司楠和吴来福把张远鸿让进了一进的会客厅,昨儿晚上特意烧了一夜的炭盆,就是怕今天张远明来了没地方坐。吴燕儿上了茶,又退了出去。

    “张大叔,我在张伯伯那订了一批坛子,坛身上要烧上我家香菇肉酱的牌名,这个,您没意见吧?”司楠觉得这事儿还是和张远明支会一声比较好。

    “哦?先说说,起了个什么名字?”张远明觉得无所谓,坛子上就是没有司楠的标记,也还有鸿记两个字,自己只要往外卖,就得替别人做宣传,宣传一个是宣传,宣传两个也是宣传,还乐得卖一个人情,所以也就没说什么。

    “‘司房菜’,司是我姓氏的司。”司楠答道。

    “嗯,还真不错。我们华味居自己不生产,都是进货来卖,这是大家都知道的,所以给自己的商品打广告就不用考虑我这边会有什么了。不过小司楠,你这香菇肉酱已经独家卖给我了,再做宣传也没有用呀?”张远明问道。

    “张大叔,我们家不可能一辈子就只做香菇肉酱一种酱的买卖呀,以后也许还要卖其他的呢。”司楠说道。

    “呵呵,是这个理儿。那小司楠以后有了新的酱菜,还卖给我华味居呀。”张远明打趣的说道。

    “行,一定会优先考虑张大叔的。”司楠说道。

    又闲聊了几句,赵管事过来说已经装好了车,张远明就拿了钱与司楠结账。三百个小坛子,三十六文一坛,是一万零八百文钱,一百个中号坛子,五十五文一坛,是五千五百文钱,一百个大号坛子,七十文一坛,是七千文钱,一共两万三千三百文钱。

    张远明问司楠是要银子还是要铜钱,司楠想了想,“大叔,要二十两银子,剩下的给铜钱吧。”

    赵管事从袖袋里掏出来两个银元宝,拿称称给司楠看,标准的十两一个,又拿了三吊钱,数了三百文零钱,递给司楠,司楠让吴来福接了。

    结了账,张远明就告辞了。司楠让吴来福把银子铜钱都拿到大厨房去,其他人都在厨房忙活呢。李素兰在揉面蒸馒头,吴嫂子在卤猪下水和鸡蛋干豆腐,平儿和吴燕儿捧着脸蹲在厨房门口,眼巴巴的看着,等看见吴来福和司楠往厨房来了,欢呼一声就跳了起来扑过去。

    “吴大叔,快让我看看一共卖了多少钱!”平儿兴冲冲的说。

    吴来福先把两个银元宝拿低了给平儿燕儿看,又晃了晃另一只手里的三吊钱,“二十两银子,三千三百文铜钱。”

    “哇,好厉害,一次就卖这么多。”平儿激动的说道。

    “这是没扣除成本,实际咱们只挣了一千七百五十文,这还没算咱们自家这些人工钱呢。”虽然知道赚钱不是一时半会的事儿,可司楠还是有点沮丧,本来零着卖就不赚多少钱,这批发更是辛苦加倍,挣钱减少。“唉,要是能开个吃食铺子就好了。”司楠又开始叹气。

    “有的挣就已经很好了,虽然现在看起来少,可架不住积少成多呀。再说,咱们不是还要卖面条和卤菜嘛,都能挣钱。”李素兰安慰司楠道。

    “哎,大叔,你们家不是有地的嘛,这么长时间没见你去看过呀?就是租出去了这也该送租子年礼来了吧?”李素兰说话这一时,司楠已经从铺子到火锅到大棚又过了一遍,突然想起来吴来福一家是有地的,但是却从来到陵水城,就没看到甚至听说他们去侍弄庄稼什么的。

    “姑娘怎么想起来问这个?”吴来福问道,不等司楠回答,自己又说了起来,“地租给人家种了,当时我爹生病,没钱抓药,又不许卖地,只好先租出去,租地种的那家一起把三年的租子折成银钱给了我,虽然比分开收少了些,但是没办法……”

    “那大叔你家有多少地啊,什么时候租约到期?”司楠又问。

    “一共十亩上等田,六亩中等田,还有十四亩下等田。三年租约,到明年六月份就到期了。”吴来福不知道司楠问这些做什么,但还是都说了。

    “大叔,等明年开春了,你带我去看看你家的地吧!”司楠说道。

    “姑娘要看地做什么?”吴来福奇怪的问道。

    “额,这个嘛,等我看了再说。”司楠打了个哈哈。其实司楠是想找块地盖大棚种反季节蔬菜,她曾经在一家蔬菜自营店干过收银,那家店老板在乡下承包了三十五个大棚,冬天的时候菜卖的那叫一个火爆,她开车还去大棚拉过菜,所以大棚的基本构造是知道的。

    陵水城十一月就进入冬季,过完年到四月才真正暖和起来,一个冬天有五个月,这期间要是能卖新鲜蔬菜,一定可以大赚一笔。不过吴来福的地太多了,司楠只准备先建一个大棚试种一下,这样万一不成功,也不会亏很多。

    李素兰蒸的馒头先出锅了,司楠和平儿燕儿吴亮都凑过去看,不能叫白白胖胖的,是黄黄胖胖的,手压下去一抬手就自己鼓了起来,很是暄和,一共蒸了两锅四十个馒头,加上前一天蒸的还剩十个,司楠估计是够明天卖的了,还有面条呢。

    一会儿功夫卤菜也好了,鸡蛋是先在清水里煮到半熟,然后轻轻的把蛋壳剥掉再放进卤水里煮的,蛋白都被煮成了酱油色。干豆腐块儿也吸足了卤水,油亮油亮的,更别提猪大肠猪肚子猪肝猪腰子了,有了之前的经验,这次卤水配比更完善,滋味更鲜美了。

    “真香啊。”平儿抽着鼻子,顺着味儿就跑到了卤菜的灶台前,眼巴巴的看着。

    “婶子,切点出来咱们尝尝吧。”司楠闻着味儿也忍不住咽口水。

    “不好吧,还没卖钱,自己先吃上啦?”李素兰犹豫道。

    “姨母,咱们卖钱是为了干什么呀?为了改善生活呀!现在就有一个改善生活的机会放在眼前,还不花钱,难道咱们要白白错过吗?”司楠试图说服李素兰。

    “噗嗤”,吴燕儿听了司楠的话,没忍住笑了,见司楠看她,忙说道,“姑娘说的对,就是这个理儿。”

    “什么理不理的,我看你也是馋的想吃!”吴嫂子正站在吴燕儿旁边,顺手给了她一个暴栗儿。

    “大家都想吃,那还犹豫啥?婶子,切一副整的来咱们吃,明天就紧着剩下的卖,卖多少算多少,不够卖了咱们下个集再加量。”司楠最后一锤定音。

    吴嫂子切了一根大肠,一个肚子,一个猪肝和一个猪腰子,整整四大盘,司楠又一人分了一个三合面馒头,几个人围着桌子美美的吃了起来。