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李月不管他们怎么热情眼光,走了出去,从厨房里端了一盆水回来。
“娘,婶儿,叔,峰哥哥,星儿,大家来洗手,等下俺就教你么怎么吃这美味螃蟹。”
其实李月要不是海鲜店里面打过工,也不知道这吃螃蟹一些方法。知道苏州人为了好吃螃蟹制作出了一整套专门用来吃螃蟹工具,叫蟹八件。
有小方桌、腰圆锤、长柄斧、签子、长柄勺、镊子、剪刀、盆、剔凳。
还知道他们用法:腰圆锤:用锤子始蟹背壳边缘来回轻轻敲打,这是先将蟹壳敲松,方便掀盖。2长柄斧:掀开背壳和肚脐,再加上用锤子击打了多遍,所以大盖很容易摘除。3签子:剔蟹肚蟹肉,或捅出、钩出蟹腿肉。4长柄勺:刮下膏或黄,用勺一口一口送入嘴中。5镊子:剔除蟹鳃,就是白色厚片,还有就是盖上连骨蟹胃,鳃和胃都是极寒东西,不能食用6剪刀:剪下蟹腿蟹螯7盆:盛放蟹盖剔凳:它性质就是一块铁砧板,打开蟹螯直接办法就是把蟹螯垫&p;p;q;剔凳&p;p;q;上,用小锤砸开。
但是这个缺乏工具古代,只好等下用手吃起来了。
大家也不犹豫,全部来洗手起来。
大家洗好,做好,李月开始教起来,先教他们吃蟹腿,等到他们终于吃到这第一口蟹肉。
感觉那肉嘴里滑滑,言不由衷说到,真好吃。
李月又开始叫他们吃蟹钳,用手轻轻掰开蟹钳,用嘴轻轻咬那被酱油沾一下肉,那个美味,那个滋味,是无话用言语来说出来。
又开始吃蟹黄或者是蟹膏,那淡淡原汁原味,那不用说。
后轮到吃后一步了,蟹肉了。
这样把顺序吃完这一个螃蟹,春婶来旁边很八卦说了一句“谁能娶到俺们月丫头,那真是他福气。”
“他婶,有时间帮俺瞧瞧看。”李刘氏听到吴春兰这么说自己女,心里面真很高兴,谁不喜欢别人夸自己孩子呀。
“娘,你说什么呢?俺还早。”李月听到他们之间对话,有点儿羞脸红了。
而旁边石玉峰,也羞有点儿红,忙低头忙着吃螃蟹。
李刘氏和吴春兰两人对视一眼,笑了笑,有低头吃起香喷喷螃蟹来。
温馨一顿饭,大家赞美中,害羞中,八卦中结束。
春婶他们吃完饭,跟李月他们告辞后,就踩着斜阳回家了。
“姐姐,你做螃蟹真好吃,下次还给俺做,好不好?”李星一脸无赖拉着李月。
“好,好,那下次跟你做。”李月被李星摇头就晕了,但还是点头答应着。
李月跟李刘氏一起把厨房整理了一下。就简单洗漱了一下,就去睡了,李月知道自己明天要养好精神去上山去,也上床睡了。
吴春兰回到家,正坐桌上和着温开水。
想,为什么他从来不知道这个月丫头还会做这么好吃菜,她可没有忘记,刚才自己儿子,看着月丫头那脸红样,那可是大多数时间都是粘别人闺女身上,难道是自己儿子喜欢她?
不行,那可不行,不是自己势利,而是,看了他们家情况,觉得不可能让自己、家摊上,但也不可能让自己家越过越苦,虽然自己很喜欢这丫头做菜手艺,不然看看情况吧。
“峰儿,你给娘说说,你是不是喜欢隔壁丫头了。”吴春兰看到石玉峰他们父子也一起喝着水,对着正喝水石玉峰说。
“噗噗”石玉峰听着这话,吓得就把嘴里正准备喝下去水,喷了出来。还喷到吴春兰脸上。
吴春兰伸手把自己脸上水擦了擦,开口说道,“怎么了,也不至于这么激动呀。’
“娘,你看你说些什么呢?”石玉峰
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