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一上午的时间,孟然就把整家分店了解的清清楚楚。同时也对这家店铺里出现的问题了解的非常透彻,午休的时候,他跟霄汉一起到附近找了个冷饮店坐下来要了两杯冷饮认真的聊了聊。作为一个能在店里起到平衡作用的唯一一个人,霄汉对这家点还是有很多想法的。
“其实店里各部门之间存在的最大的问题就是理解的问题。前厅要考虑顾客的感受,所以催促后厨。人稍微多一些,后厨的压力就会变得很大,所以出餐就会慢一些。店长每天都坐在办公室里看看报纸和监控器,不看过程,只看每个月的营业额和报表。如果他愿意在最忙的时候到前厅和后厨看一看的话,我觉得他能更理解我们的工作...”
听着霄汉的话,孟然连连点头,因为霄汉说的跟孟然观察到的情况是一样的。孟然继续问道:“还有什么你觉得是这家店应该进行改进的吗?”霄汉想了下,说:“我觉得我们应该重新对店面进行装潢,或许焕然一新的店铺会对大家的心情有改变。”孟然装模作样的记下来,跟他说:“这倒是个好方法,我学到了,谢谢。”
结束了聊天,孟然了解了店里发生的事情,回到了店里结束了他今天的实习助理的工作。回到了酒店卸妆,收拾好了东西,他们来到了机场,上了飞机回到了滨城。滨城这边,收到消息的龙然已经在机场等候多时了。
奉城到滨城很近,飞机起飞没多久就降落了。下了飞机出来,化妆师们上了公司的车先回去了,龙然接过了孟然的行李箱带着孟然上了车。到了车上,孟然给蒂娜打了个电话,让蒂娜召集公司所有高管,半个小时后在明启大厦的会议室开会。挂断了电话,孟然靠在了座位上,跟龙然说:“我先休息一下,到了公司叫醒我。”龙然说了声好,孟然闭上了眼睛赶紧休息一下。
车子停在了明启大厦楼下,龙然通过后视镜看了眼孟然,轻声说道:“少爷,我们到了。”孟然睁开眼睛,看了看,说了声好,推门下了车。大厦门口,蒂娜走了过来跟孟然笑了下说:“孟总,高管们都已经准备好了,我们要直接去会议室吗?”孟然跟着蒂娜一边往里面走一边说:“先去我的办公室换一身衣服再去。负责喵家快餐的高管到了吗?”蒂娜点点头说到了,孟然说了声好,上了电梯直接去了自己的办公室。
到了地方去洗漱间冲了个澡,蒂娜去衣帽间给他挑了一套西装和鞋子,做好这一切,蒂娜到办公室外面等着。孟然穿着浴袍出来换上了衣服,简单吹了吹头发,推开办公室的门出去带着蒂娜下楼去会议室。
会议室里,孟父跟高管们等了很久。正当孟父准备让双霜去催一下的时候,孟然推门走了进来。一进门,所有人高管们齐刷刷的起身迎接。孟然大步走向最前面的主座,跟大伙儿说了声坐,自己坐了下去。
扫了眼下面坐着的高管们,孟然说道:“辛苦大家这个时候还没有下班来开会,我也是刚刚下了飞机到公司。换了身衣服我就过来跟大家说一下这几天的发现。”说到这里,孟然看向了蒂娜,说了声水。蒂娜明白的去外面给孟然拿了一瓶矿泉水,孟然拧开盖子说再拿一瓶,说着吨吨吨的把一瓶水全喝了。蒂娜拿着一瓶矿泉水拧开递给了孟然,孟然接过来又喝了半瓶,这才感觉好一些。
把水瓶放在一旁,孟然跟大家说道:“我以前看《卧底老板》这个节目的时候,总觉得有演的成分,但我这次亲自玩了一次之后,我才知道这种方式简直是太棒了!前天我在魔都,昨天我在燕京,今天我刚刚从奉城回来,虽然时间不长,但是我发现了非常多的问题!”
说着,孟然生气看着负责喵家快餐的高管,拍了下桌子问:“作为喵家快餐这个品牌的负责人,你有尽职尽责吗?!发现有问题的有三家店,那些没有发现的店会有多少!作为品牌负责人,你负起责任了吗!”
那个高管一听,赶紧低下头跟孟然说对不起。孟然看了他一眼,说:“我先给大家播放一下这几天的视频...”说着,孟然叫来了导演,把这几天拍摄下来的视频用会议室的电脑投屏到大屏幕上进行了播放。
虽然剪辑了比较重要的画面,但还是播放了两个多小时。播放结束,蒂娜打开了灯,关闭了电脑。孟然看了看下面的所有高管,说:“我为什么叫大家来,其实是想告诉大家,你们负责的产业肯定也会出现这样的情况,喵家快餐只是一个最典型的例子。回去之后好好的去你们自己负责的产业去看看,只有你人到了最基层,你才能看到高层做的决定是否适用!”所有的高管全都在他们面前的本子上记录下来这句话。
孟然看向了负责喵家快餐的高管,说:“我现在给你个任务,明天下午我要在这里看到魔都那家分店的店长和后厨的大厨以及那个服务生和魔都地区的区域负责人。燕京那家店的白经理和初夏还有燕京地区的区域负责人。奉城那家店的霄汉还有辽省地区的区域负责人。明白了吗?”
高管点头说了声明白,孟然看着他说:“我给你一个建议,下周开始,你给我走遍全国!跟着各省和直辖市的区域负责人给我化妆后挨个点走一遍,发现问题,汇总之后立刻整改!别因为这个毁了孟氏集团的名声!”高管说了声好,心想自己之后的生活可别想消停了...
交代完了这些事情,孟然看向其他的高管,说:“诸位最好也抽空去看看自己负责的产业,我说句不好听的,这要是别人家的事情我管都不管,我巴不得他们不重视自己集团或者公司出现的问题。但现在事情是在孟氏集团发生的,那我就一定要管!我也希望诸位不要让我失望...”
“从现在开始,你们自查自省,发现问题汇总后主动汇报给我,我有奖励。谁要是不去自查自省或者发现问题后不汇报、自行解决的,对不起了诸位,为了孟氏能更长久,谁那么做,我只能拿谁开刀了。我保证你们谁都不想见到我生气的样子,听明白了吗?”
“明白了!”下面的一众高管全都坐得笔直,齐声说着。他们不少人被孟然的气势压迫的出了一身的汗,孟然的气势也告诉他们,他真的会拿他们开刀的!孟父可能还会看在老爷子的份儿上给他们留点面子,但是孟然可跟孟父不一样,他是新的孟氏集团总裁,他巴不得把这帮现在看起来能力一般的老人给开掉,换上一些初生牛犊不怕虎敢想敢做的年轻人来!
孟然又扫了他们一眼,说:“行,那我就相信你们,早点回去休息。还有,明天下午我要在这里见到我想见的人,明白了吗?”高管回着明白,孟然点点头说了声散会,所有高管们赶紧拿着自己的东西离开。尤其是主管喵家快餐的高管,心里慌得一批,赶紧打电话让孟然想见的人来滨城。
等高管们都离开后,孟然靠在了椅子上休息了一下。孟父拍了下他的肩膀,问道:“这折腾一趟也够累的吧?”孟然看着父亲苦笑一下说:“是的父亲,基本上没怎么休息好。”他起身跟父亲一起离开会议室,问道:“父亲,我听亚楠说奶奶身体有些不太舒服。我这边还需要小半个月医院才建成,要不要我直接派医生到孟家给奶奶看一看。”孟父笑了笑,说:“你奶奶身体无大碍,就是需要一个全面检查,其实我也是想趁机让你爷爷奶奶来滨城生活。”
孟然看着父亲,如释重负的说:“父亲,你还真的会搞事情啊,我知道这个事情后,担心的要死,闹了半天原来是这个原因啊...”孟父呵呵一笑,父子两个下了楼,上了车回了家。
家里,墨蕊儿和宁溪收到了蒂娜发来的微信,宁溪下了楼跟潘姨说:“潘姨,多加两副碗筷,老公和爸爸回来了。”潘姨说了声好,多盛了两碗饭。坐在沙发上的迪木提问道:“老公回来了吗?”墨蕊儿点点头说:“蒂娜刚刚发来了微信,说老公刚刚开完会回家了。”迪木提笑了笑,起身走到餐桌前坐下,说:“那我们可以吃个团圆饭了。”
话音刚落,车子开进了车库。孟然和孟父下了车,孟然叫龙然一起去吃个饭,龙然说李小溪已经做好饭等着自己了,孟然也不勉强,跟着孟父上了楼。一回到家,潘姨跟他叫了声少爷,跟孟父叫了声卫山哥。孟然应了一声,跟自己的爱人们拥抱着,到了迪木提和杨曦身旁,孟然轻抚着她们两个微微隆起的小腹,吻了她们两个一下,跟她们说:“你们先入席吧,我去洗个澡换个衣服。”她们说了声好,离开了这里去餐桌前坐着。
回到房间洗了个澡换了身衣服下了楼,一边吃晚餐,一边跟家里的女人们说着这几天的事情。说着说着孟然趴在了餐桌上睡着了,没一会儿就呼噜震天响。孟父看着睡着的儿子,无奈的笑了笑,放下了碗筷,扛着他上了楼,送他回到了房间。宁溪也放下了碗筷,笑着说:“不用你们提醒,我自己去。”大家看着宁溪笑了笑,热葩说道:“你去吧,我们给你留菜啊!”宁溪回了句知道了,跟着上了楼。
楼上,孟父把孟然放在了床上,跟刚刚进来的宁溪说:“看看他,哪儿还有一点集团老总的样子。”宁溪笑着说:“爸爸,老公很少有这么疲惫的时候,看来这几天真的是累坏了呢。”孟父看着孟然,说:“这几天他都没怎么歇着。看看他这个样子,他在很小的时候,我和他妈妈就把他送到福利院了,从那之后,还是第一次扛着他呢...真的是长大了不少啊!”宁溪微微一笑,上床帮孟然按摩着头部,很快孟然的鼾声渐弱,渐渐恢复正常。
孟父看了看自己的儿子和儿媳妇儿,说:“宁溪,那然儿就交给你了,我就先回去了。”宁溪下了床跟他说:“爸爸您不在坐一会儿了?”孟父摇摇头说:“不了,明天还要处理集团的事情,我就先回去了,你们也早点休息。对了,跟你父亲说一声,前段时间约好了一起爬山的,让他别忘了。”
“知道了爸爸,我一定会转达的,爸爸慢走...”宁溪微微躬身目送孟父离开,孟父下了楼,跟儿媳妇儿们告别,离开了孟然这里回到了自己的家。
孟父前脚刚走,宁溪下了楼,坐在了餐桌前说:“好啦,已经睡下了。爸爸说老公这几天都没怎么好好歇着,这下可以好好休息休息了。保险起见,今晚我去老公房间陪他吧,我怕他大晚上再打呼噜。”一旁的团子赶紧说道:“宁溪姐姐,我怕你一个人有些费力,我跟你一起帮帮你吧!”宁溪看了看其他人,说:“那大家都没有意见的话,我和团子今天陪老公了啊!”
热葩笑着说:“知道了知道了,你们两个去吧!明天我们带着诺诺和洛洛跟珊儿还有诗绮一起去给还没出生的宝宝买一些东西,你们两个就不用去了。”宁溪倒没觉得怎么着,团子玩心比较重,赶紧说:“那不行!我也要去!”团子赶紧看向迪木提和杨曦,说:“小提姐姐、杨曦姐姐,你们就带我去吧!”
迪木提轻轻的拍了下热葩的手臂,说:“你就别逗团子了,你看给她急的!”说着,迪木提跟团子说:“怎么能不带你去啊,我们还要参考你这个小丫头的意见呢!只要你明天能准时起床,能跟我们一起去就可以。”团子拍了拍胸脯,保证道:“放心吧!我肯定能跟你们去的!”