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众人吃饱喝足，张小燕洗碗去了，微醺状态的江老幺，问着两个姐姐家里的收入情况。
还行，毕竟她俩都进了包装厂，是正式员工。
“军啊，我打算酿高粱酒，你能往里面投点钱不？”
作为家里的顶梁柱，种地挣得钱都没有媳妇一半多，大姐夫哥面子上挂不住，向妻弟求援了。
江老幺磕着瓜子，思索了一会：“这个没问题，不过你也别酿高粱酒了，酿米酒吧。”
“这是为啥啊，米酒怎么酿啊？不会啊。”
“镇上已经有两家酿高粱酒的了，再开一家，产品太单一，太容易受市场波动影响。而且都在一个槽子里抢食吃，最终都没得好果子吃。”
后世相当长一段时间里，菜农果农看着哪样东西涨价了，都扎堆去种，种出来后东西多了只能贱卖，最终都没落到好处。
所以，作为会长的江老幺，老早就旗帜鲜明地规定了，在黄土乡，同样一个营生，最多开三家公司，多了，协会不认可的，甭想得到任何帮助。
“不会可以去学嘛，用糯米酿，度数低，别人高酿酒早就有了名气，你再凑上去，猴年马月才能赚钱？
听我的没错，去肥西，去隔壁的鄂省取取经，都有酿米酒的老厂子，路费我掏了。
三哥，你在外面跑的多，这些东西晓得不？”
“肥西的叫米酒，鄂省那边叫老米酒，翻过大别山，罗田，麻县那边也有。”
“那就这么说定了，秋收过后，大哥你就自个出去转一圈呗。”
“那好吧”前半辈子一直在土里刨食的庄稼汉，头一回要独自走出银寨县，还是挺忐忑不安的。至于要人带着，年龄最长的他，可张不开这嘴。
“少平，少安，过来，把试卷拿过来给我瞧瞧。”
两难兄难弟还是没有躲过小舅的盘查，哭丧着脸，从裤袋里掏出皱巴巴的卷子，递给江老幺。
看着看着，江老幺本来就酡红的脸庞这会颜色更深了。
上次是100分，这次进步明显，翻一番了，都200出头了。
看看一旁二姐家的静兰，才一年级，就拿了双满分，一个姑娘顶两小子。都有老江家的基因啊，咋这两外甥差得这么远？
看着舅舅面色不虞，两兄弟很自觉的伸出双手。
“算了，这次记在账上，过年的时候，要是平均分没到80，我一起收拾了。”
钱少平钱少安如蒙大赦，欢脱地离开了，没人管，正好去河里摸鱼。
江老幺本以为可以安心出国，不料被麻烦事给耽搁了。
二舅哥的田张记挂面公司里，几个工人之间闹矛盾了。
当初建立公司的时候，除了股东的分红，所有参与经营的工人，按照熟练工和实习工来划分基本工资，除了年终奖励标兵，平时也是按劳分配。
按理说这种分配方式绝对的公平公正，在这种纯手工制作公司里，谁出力多，谁工资高，很公平合理。
但是，再好的规矩，只要是有“聪明人”在干，都会弄出不合理的地方。
田老头老实巴交的，和面规规矩矩，一丝不苟，该一个钟头就一个钟头，从来没少一分钟。
可总有些“聪明人”不会这么想，和面少和几分钟，就能多活一点面，平时工资高不说，年终奖励也是没跑的事，一来一去，其中的甜头多了去。
院子里，几个人正吵得不可开交，主事的二舅哥原本就是小作坊主，陡然间管理八十来号人，没矛盾的时候还好说，一旦出了岔子，就只能在那干瞪眼。
“按规矩，一盆面就得活一小时，少一分钟都不行！”
“呵，田师傅，少个几分钟，能有什么问题，我们力气大，用不了一个钟头。”
“就是就是，咱年轻人力气大。”
“田师傅，你该不是是眼红生产标兵的奖励吧，您都是股东了，何必这么贪心了？”
“你们股东吃肉，好歹给我们卖苦力的留口汤喝啊！”
江老幺进门的时候，就看到如此场景，还真是一撮聪明人，都活学活用阶级斗争了，几个人把田叔驳斥地哑口无言。
“都他嘛的吃饱了撑的是吗？”
狗大户登场自然是效果不凡，几个怼人的工人顿时熄了火。
主心骨到了，田叔就像受了委屈的小媳妇，想凑过来诉苦，被江老幺摆摆手打断了话茬。
他对现状门清得很，归根结底，还是评判方式不完善，让耍小聪明的工人钻了空子。
这个时候，再去强调规矩，他们还是会拿出自己的说辞。
和了五十分钟与和了六十分钟的面，表面看起来相差无几，但吃起来筋道还是有区别的，既然如此，干脆比一下谁做的好吃，免得争来争去白费口舌。
第二天，街上杨记面馆就贴了通知，免费吃面，只需要给吃的面打个分，就能免费吃。
这就是江老幺的法子，说别的都没用，直接让食客判断，so easy。
果不其然，田叔做的挂面最受欢迎，那几个叫的凶的做的，乡亲们都觉得明显差了点味道，嚼头不够。
田张记的酬劳规矩又添了一笔，工资跟食客的满意度也挂上了钩，对于几个耍小聪明的，江老幺叮嘱二舅哥盯紧点，再有偷奸耍滑的情况，直接开除了事。
当老板的，谁不喜欢手下人老实本分？当初冯大将军招兵买马，还不是挑蓄着辫子的“老实人”。
对于那种一而再，再而三钻空子的“聪明人”，江老幺可没心情一次又一次为他们修改规定。
在包装厂里，江老幺和田张记的一干“高层”捧着手里的挂面盒子，爱不释手。
新包装比去年的更好，换上了边角都印着祥云花纹的红色盒子，正面鎏金大字——田张记长寿面，旁边还有一段小字，介绍340年的传承以及营养价值，口味俱佳。
打开盒子，除了剽窃后世的手机的包装，以及薄膜包封的挂面，就是两份折叠的“说明书”，一份中文，一份英文，逼格够高的。
“说明书”背景是通过水墨画的形式，描述挂面制作过程，再配以江老幺上回胡编乱扯的故事，妥妥的和传统文化搭上了线。
江老幺就打算这次去美不坚，带上这么一批挂面，当成赠礼，好好宣传一波，老是自产自销，狗大户也遭不住。