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第二十七章
服务员一送上来菜单,柳彬彬就指着毛肚和鹅肠,每一样都要了两盘,刚刚柳书怡说的他馋的不行了。
“想吃就再点几份,今天可一定要吃到尽兴。”柳书怡拿过菜单,打算再点几份毛肚和鸭肠。
“先就这样吧,在点一些其他的,总不能只吃这两样吧。”金彤开口拦住了她。
“好吧,”柳书怡想到其他菜品,拿着菜单,又开始兴奋的介绍起来:“这的菜品都挺好吃的,对了,这家店还有脑花,有人要点吗?”
除了李宏成,其他几个都坚决的摇头。
最后,就只有他和柳书怡两个人点了脑花。
柳书怡把菜单上所有的菜品都点了一份,点完菜,趁着菜没上上来,轮流去调了蘸碟。
李宏成强烈推荐他们试一下川省传统的吃法,只在蘸碟里加蒜泥和香油。于是除李宏成之外,其他所有人都是蒜泥香油加辣椒。
除李宏成以外,其他的都是蓉市人,蓉市所在的湘省,那是著名的吃辣大省,虽然点的是麻辣锅,但他们还是怕不够辣。
调好蘸碟,铁锅和牛油麻辣汤底已经上上来了,加热后,又比刚刚进店闻到的香味更浓郁,红彤彤的汤底翻滚着辣椒花椒和正在慢慢融化的牛油,却看起来还是清亮的。
和铁锅汤底一块上桌的还有酥肉,也是柳书怡极力推荐的,现炸的酥肉,众人夹起的时候还冒着滚烫的热气,用牙齿咬上去,先感受到的是面糊和花椒炸过后的脆香,咬开外圈,里面就是肥瘦双层的酥肉,酥酥脆脆,满口油香中又带着轻微的花椒香。
“好吃,再来一盘吧!”汪超直接上手拿了最后一块,吃完后建议道。今天打架他可是出力最多,早饿了。
“点了很多菜呢,更好吃的还在后头呢。”柳书怡说道。
果然,不一会,菜上上来了,满满当当一桌子,桌边菜架子上都堆得满满的。
先下锅的自然是毛肚和鹅肠,这两样也熟的很快,毛肚七上八下,鹅肠十五秒,就好了。吃起来果然像柳书怡前面介绍的那样,毛肚鲜嫩脆爽,麻辣鲜甜,鹅肠也是,脆的咬起来咯吱咯吱响,鲜脆的很。
“我觉得我一个人就可以干掉两盘。”刘扬吃完毛肚吃鹅肠,忍不住说道;“大冬天的,吃着这么鲜美滚烫的火锅,简直要升天了!”
“哈哈,”柳书怡听到他这话,得意的很。她想把脑花放入锅中,被其他人一直嫌弃了,最后只好和李宏成一块,把脑花放入边上的一个格子里。她默默在心里傲娇的想到:哼,我还怕你们搅锅子,把我的脑花搅的千疮百孔呢!
除了毛肚和鹅肠,柳书怡还点了很多肉菜,像是菊花鸭胗,鲜红鸭胗切成一丝丝的散开菊花状,煮三分钟烫熟后,筷子夹的时候就感觉鸭胗在挣脱筷子的束缚,用牙一咬,牙齿直接被弹开。还有嫩牛肉,汁水饱满,后厨师傅用锤子一下下把牛肉锤松软,烫过后,蘸上一层绝配的糊辣椒,滑嫩的口感搭配糊辣椒那刺激的辣,绝配。
吃完嫩牛肉,大家都没吃过瘾,又点了个牛肉拼盘,嫩牛肉和腌制好的麻辣牛肉拼在一块,柳书怡本想拍照馋馋周晓,结果掏出手机没来的及照,就已经下到锅里了。
腰片一大片薄的如蝉翼般,透着光,涮两下,就变色蜷曲了,裹上香油和蒜泥,像婴儿的肌肤一样,又滑又嫩。牛蹄筋,又辣又鲜,q弹,满口都是胶原蛋白。虾滑白里透着红,一口下去有种麻辣小海鲜的味道,又弹又鲜又辣又麻。还有……
一大堆肉吃下去,众人总算放慢了点速度,开始聊起天来,柳书怡先是感谢了汪超,毕竟他今天出力最多。
“有今晚这顿饭,这架打的值。”汪超还是那股痞里痞气的样子,一边往嘴里塞肉,一边漫不经心的说道。
柳书怡第二个感谢的就是刘扬了,他简直是他们今天这个打架小分队的智囊啊。
“别别,我还有事要麻烦你呢!”刘扬推拒了她的谢意,眼神撇向金峰,示意他接着说。
“哦哦,”金峰把嘴里的肉咽了下去,接话道:“是这样的,刘扬他想到你的餐车上工作。”
“他不是在当售票员吗?”柳书怡惊讶道。
“以前是,现在不是了,”刘扬给她解释起原因来。
刘扬本来是和一哥们包的一辆客车开,结果那哥们结婚了,他老婆表示要跟着他买票,于是两人想方设法把他给弄走了。他刚被弄走,金峰就说他有个熟人那招人,于是今天金峰电话一打,他就跟着过来了梅市。
金峰也帮腔,介绍刘扬的厉害之处,柳书怡边听,嘴里吃着刚烫好的脑花,这新鲜的脑花没有任何腥味,比豆腐还要绵软,麻辣味吸收进了整个脑花,蘸上干碟,入口即化,麻辣爽口。
“怎么样,你看这事成不成?”金峰介绍完了,问她道。
“当然可以,只要不嫌我这庙小。”嘴里还在回味脑花的味道,柳书怡一口应承了下来,这么能干的销售人才,急需呀!
见到柳书怡答应下来,刘扬和金峰都挺高兴,这一高兴,感觉又有胃口了,坐下来大快朵颐起来。
柳书怡起了坏心眼,舀起烫好的脑花往刘扬碗里放,“来,来,新成员,欢迎你,干了这碗脑花。”说完,举起自己碗脑花,示意要碰碗。
刘扬迫不得已咬了口脑花,看他那愁眉苦脸的样子,其他人忍不住哈哈大笑。
“好嫩,好好吃啊!”谁知他咬了一口,立马两眼放光,一口气把整碗脑花吃光了。
其他人看到他这样,也忍不住尝了尝,最后,又点了十份脑花。
一群人吃的大汗淋漓,都吃嗨了,吃撑的站起来缓缓,接着吃。
吃完肉,吃点蔬菜解解腻,茼蒿,方竹笋,青菜头,大白菜,藕片,换着吃,冬天正是吃藕、大白菜和方竹笋的季节,鲜嫩多汁,爽脆可口。
吃到最后,上主食,点的是苕粉,柳书怡吃着,觉得没老家做的好吃:“恩,不够滑顺有嚼头,还是老家的红薯粉皮做的好,弹牙有嚼劲,久煮不烂,还能吸满汤汁,要是把这红薯粉皮换成那,美味程度还能再增加几份。”
柳彬彬和李宏成听到这话赞同到:“确实。”
“这已经这么好吃了,还能更好吃?”汪超惊讶的问道。
“当然,”三人异口同声道。
“下回我做给你吃,保证比这还好吃。”柳书怡信誓旦旦的保证。
想到这,柳书怡突发奇想,让服务员把经理叫出来。服务员还以为出了什么事,战战兢兢的把经理请了出来。
“请问是有什么问题吗?”经理的态度挺好。
“是这样的,我们想给你们店的一些食材供货。”柳书怡刚刚突然想到这一点,既然三伯娘和彬彬堂哥能收来比这家火锅店更好的食材,为什么不尝试一下,说不定就签下一个大单子了呢。
“啊?!”经理没想到她会说这个,不过他职业素养还是有的,惊讶过后立马说道:“我们老板今天在,我找他和你聊聊。”
不一会,火锅店的老板就从后厨出来了,听着柳书怡说要供货,不耐烦的打断道:“我们有固定的供货商了,不打算要别家的。”
“我们能提供比您现在用的食材更好的,而且价格——”
没等柳书怡说完,老板就打断她的话,“说不换就不换,你听不懂人话吗?”说着,他感觉经理轻轻拉了拉他的衣服。
“你怎么了?有话就说?”老板转过头,没好气道。
经理把他拉到一边,轻声说道:“这位客人上次和叶少一块来的咱们店。”
“哪个叶少?”老板皱了皱眉头,问道。
“蓉市叶家的那个大少爷,虽说咱们在梅市,和蓉市不相干,但叶少手中有文韬新闻公司和众多个营销大号,能不得罪还是不得罪的好。”经理向老板解释起拉住他的缘由。
另一边,柳彬彬本来想着要谈生意,还有点紧张,结果看到这老板盛气凌人的样子,顿时愤怒了:“怡宝,咱们走,他不稀罕卖,我还不稀罕买呢!反正咱们东西好,总会有人识货的。”
说完,转身就走了出去,柳书怡不死心,跑到老板面前再推荐了一次。
虽然有经理的一番话,这个火锅店老板还是没打算换供货商,不过态度好了不少,委婉的推拒了。
多年以后,老板想到这天的事,一想起这么个大机遇被他搞掉了,都后悔不已。
当然这是后话了,柳书怡在老板拒绝后,也不再纠缠,追着他哥,一群人走了回去。
这天晚上,柳书怡把柳彬彬等人都安排住在她的大套房里,她和金彤两人回了学校宿舍。
一进宿舍门,孙甜甜就兴冲冲的走过来说道:“周晓和我说了你们要再招人,我打算过去,你们欢迎不欢迎?”
柳书怡和金彤对视了一眼,没有接话!