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紫薯张了张嘴巴，没说出话来。
她经常被小姐震惊的没有话说，都习惯了。
她家小姐揣度人心的能力真的不是一般的强。
“那小姐，这几天我们做什么？”
徐抒想也没想就说道，“查账。”
这么一段时间以来，她把自己手下的很多事情都分给了一些有头脑的管事管着，但不代表她就完全放任不管了。
账不能天天查，但也不能一直不查，这是作为一个经商的人应该懂得的。
适度，就是最好的。
紫菱听说她要查账，想要通知各商铺做准备。
徐抒制止了她，“你提前告知他们，看到的就不是账本，而是绘本了。”
虽然她相信自己选的人是绝对有能力的，但是水至清则无鱼，她当然不会天真的以为自己手底下就是完全干干净净的。
但是水适度的浑一浑，她倒也觉得没什么，只要这些人耍手段不要耍到她面前就好。
“走吧，先去查火锅店。”
火锅店是紫薯手底下的直属产业，出了问题她第一个担责任，所以当小姐说第一个要查火锅店的时候，她心里有点紧张。
知道自己没做什么是一回事，但是真到了这个时候，心里多多少少是有些紧张的。
徐抒看了一眼账本，没什么问题，进账出账都对得上，她的目光在掌柜的脸上流连了一圈。
掌柜腰杆挺得很直，完全不畏惧她的打量。
徐抒也收回目光。
掌柜和自己身后的账房先生对视了一眼，两个人心里都嗤笑。
小姑娘就是小姑娘，就算是大家小姐，到底是没有做过生意，也没有查过账，根本就看不出来这里面的猫腻。
他们可是在这行里面做了不知道多少年，怎么可能被一个小姑娘给查出来。
两个人都以为徐抒这一关就算是过去了。
然而徐抒走到门口，忽然心血来潮，说道：“去后厨看看。”
掌柜和账房先生的脸色唰的变了。
她怎么会忽然想要去后厨？！
徐抒似乎根本就不是征求他们的意见，而是直接抬脚朝后厨走去，根本就不给两个人拦截的余地。
徐抒一踏进后厨就知道有问题。
那些墙上挂着的肉看着新鲜，但凑近闻着总有一股奇怪的味道，还有就是当她走进来的时候，那些厨子脸上惊恐的神色，未加掩饰，就这么全部展露在她的眼前。
徐抒捻了捻自己的衣袖，神色淡然，只是嘴角噙笑，看得人心发慌。
紫菱和紫薯都知道这个火锅店肯定是有问题的，否则小姐不会多此一举的要求看后厨。
小姐从来不做多余的是亲。
紫薯立刻站出来，厉声道：“这些东西是怎么回事？！”
所有人都低下头去，不说话。
掌柜的赶紧迎上来，“紫薯姑娘，这是什么意思？”
紫薯看了徐抒一眼，只见她依旧是垂着眼皮，没有抬头。
虽然她看不出什么问题，但是小姐这个样子，肯定是生气了。
徐抒拿起一棵芹菜，看了看，看完直接扔到了掌柜的身上，“你觉得……新鲜么？”