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第270章 醉香居

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    天字居对立的地角重新开了一家酒楼,名为醉香居,还未开张其掌柜沈庆之便派了伙计全临南城发放优惠券,折合下来的优惠竟比天字居还要优惠几分。

    闫茗得知了消息后,不由面色凝重,瞅着那醉香居发放的红纸上的条例,分明是仿照他们天字居的条例,而且在这基础上变得更为完善。

    阿牛不识字,听得老秦给他说了说红纸的大致内容,急道:“掌柜的,这可咋办,眼瞅着明日这醉香居便开张了,怕是到时候这临南城的食客都去那里吃饭了。”

    “莫慌,我们天字居如今有苏姑娘参股,又有大厨坐镇,即便他醉香居手段再多,只要这菜肴做得不佳,他发放多少优惠券也是无济于事。”老秦头也不抬说道。

    “老秦说的是,我们不能太过慌张,即便身在局中,也要静观其变。”

    闫茗派了天字居的伙计去请苏盈盈来商议对策,还未待伙计走出天字居的门,便见苏盈盈前来,见几人面色不佳,不由问道:“这是怎么了,愁眉苦脸的?”

    “苏姑娘难道不知这对面的醉香居发放优惠券的事?”阿牛叹了口气哀怨道。

    苏盈盈一听是这事,浅笑道:“早就听说了,听闻这醉香居的掌柜沈庆之颇有经商头脑,但是你们听说过东施效颦吗?”

    阿牛一头雾水看向老秦和闫茗,闫茗最先会意,随后眉头舒展,“苏姑娘的意思是醉香居并不足为患?”

    苏盈盈走了进来,缓缓而道:“其实我倒希望他们能够有新的对策来与天字居竞争,这样才有意思,不过从目前来看,他们不过是依着咱们天字居从前做的优惠券之类的效仿,并没什么新意,不过还是不能放松警惕,毕竟我们不知其掌柜是个怎样的人。”

    “嗯,这几日我可要好好看顾着天字居,以免有人蒙混进来捣乱。”阿牛愤恨而道。

    “你呀可别太顾着看客人,惹恼了客人才有你受的。”

    苏盈盈边笑边去了后厨,如今仇天木回乡休养,留下他之前唯一带过比较出众的学徒长痕在天字居掌勺,长痕十分聪颖,经他手做过的菜不光保留了仇天木做菜的味道,还可以在菜肴味道上进行改良,因而天字居的生意可谓是如鱼得水,步步高升。

    “长痕,今儿个可备好了食材了?”

    长痕正在翻炒肉片,见了苏盈盈咧嘴一笑,“都备好了,一大早就让人去集市上采办的新鲜菜蔬,绝对新鲜。”

    长痕长得并不出挑,脸上一道很深的疤痕是小时候打架留下的,好在如今性子安稳,肯吃苦,便一直留在天字居掌勺。

    “苏姑娘,听说这醉香居请了一个大厨,好像是原先成慧酒楼的厨子。”

    苏盈盈不由一怔,随后急问,“你从哪里听来的?”

    “这临南城这边总共这般大点地方,一打听便知,苏姑娘,怕不是这醉香居幕后之人还是原先成慧酒楼的余掌柜吧。”

    苏盈盈这下不得不深思,如若真的是余一袭在背后操纵,那么这事情便棘手不少,之前吃过她的亏,想来这余氏绝不会善罢甘休,这般想着,她凝眉想了许久,随后出了后厨,寻了闫茗问了问这醉香居的底细。

    闫茗只知这醉香居的掌柜的沈庆之雇了之前成慧酒楼的厨子,这次也是想走亲民路线,除了河禽海味,还开始做一些可口菜肴,价格低廉不说,还有优惠券政策。

    “之前我们在山水县也曾遇到过棘手的酒楼掌柜,如今怕是又要开始竞争了。”

    说实话,苏盈盈并不怕正当竞争,相反很是期待有比她的智谋更胜一筹之人出现,这沈庆之听闻在这临南城小有名气,如若真的是余氏派遣,那么还真是要好好提防才是。

    而醉香居之中,因还未开张,余一袭和文元盛得以聚在一起喝茶,沈庆之正在吩咐伙计分发优惠券的事,吩咐完后派人上了一壶西湖龙井给二人品尝。

    文元盛低头闻了闻茶香,随后笑言,“庆之啊,可要记得余掌柜的好,他提拔你做这醉香居的掌柜,你可莫要搞砸了,记住,整垮天字居才是你目前要做的。”