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翌日苏盈盈醒来只觉得头疼欲裂，发觉自己身在自己的床榻上，不由揉着眉极力回忆昨夜发生的事情，令她惊讶的是她竟然记不得她和即墨寒饮过桃花醉以后的事情了。
苏盈盈扶额，当真觉得饮酒误事，她着实担心依着自己喝醉了耍酒疯的性子，说了一些莫名其妙的话惹得即墨寒生疑，正踌躇思量间，但见阿莞打了盆盥洗的水进来，瞧见她醒了，忙喜道：“小姐您可醒了，昨儿个大殿抱您回来的时候，您哭闹了一阵，待夫人亲自给您喂了醒酒汤，您这才沉沉睡下了。”
“我哭闹？”苏盈盈欲哭无泪。
“是啊小姐，您啊，下次可莫要贪杯了，不然夫人可得担心坏了。”阿莞拧了拧帕子递给了苏盈盈。
苏盈盈一边洗脸，一边思索该如何应对即墨寒的问话，刚洗到一半，阿莞忽而想到什么，便道：“对了小姐，昨儿个您让奴婢留得茶汤还在，今儿个可还要再煮些？”
“自然，新鲜的茶汤才能做出好的茶羹牛肉来，阿莞，去把后厨的小泥炉提来，烧好了水在茶盏放入茶叶，待一炷香的时辰滤去茶叶，留下茶汤便可。”
听了苏盈盈吩咐，阿莞连忙点头，便去后厨烧水滤茶叶，苏盈盈洗了脸，净了手去了后厨，开始切已经备好的牛肉粒，待茶汤烧好，将牛肉粒投入其中，用汤勺缓慢均匀地搅开，随后加入雪白的豆腐花，再度搅拌均匀，加入已经调配好的麦芽糖浆。
阿莞好奇，歪头在旁候着，看着那糖浆在茶汤中慢慢融化渗透，最终在茶汤表面形成了一层薄薄的糖衣，随后但见苏盈盈在上面撒上了碾碎的花生，她忙问道：“小姐这便是茶羹牛肉？”
苏盈盈点头，随后笑言，“在我搅拌的过程中，你可闻到什么气味？”
阿莞嗅了嗅这空气中的气味，只觉得那是一种清新淡雅却极能吸引人注意力的香气，包裹着淡淡的茶香，她是即墨寒指派来的人，之前一直在皇宫里伺候，对于茶道略微知晓些，苏盈盈所用的是龙井茶，但这茶香并非龙井的香味，她不免疑惑，“小姐所用的茶叶可是龙井？”
“没想到你鼻子这般灵敏，确实是龙井。”
“可是这龙井的茶香并非如此。”
苏盈盈笑笑，让阿莞尝尝这汤羹，阿莞尝了一口才知这确实是龙井，独独保留了龙井特有的轻盈幽然的味道，与平素泡的茶叶味道相比幽淡了许多，少了几分茶叶的涩苦，多了几分扣人心扉的甘甜。
这每做一道菜，苏盈盈都在寻觅一个独立的口感，这道茶羹牛肉滋味十分特别，豆花的爽滑，牛肉的纯嫩，茶汁的幽淡，麦糖的回甘，每一种拿出来都是独立的滋味，但被茶汤融在一起又形成了一个全新的味道，麦芽糖浆的丝丝甜渗入味蕾，给人一种全新的味觉体验。
“好吃，当真是好吃。”阿莞舔了舔嘴唇说道。
苏盈盈尝了一口，却是皱眉而道：“这茶羹牛肉我还是头一次做，麦芽糖浆调制了不少，但掌握不了放多少，还得慢慢来才是。”
阿莞倒是觉得这茶羹牛肉已经做得十分美味，但她明白苏盈盈想要做得更好的心情，便不再多说什么，端了几盏茶羹牛肉去了里间给李氏送了去，李氏尝过后，也是觉得十分美味。
“娘，昨儿个夜里我是不是使性子了？”
苏盈盈坐到里屋的时候，为难问着李氏，李氏边喝茶羹便笑道：“你呀，莫不知那桃花醉后劲大，一杯接一杯的喝身子怎能拦得住，昨儿个夜里又胡言乱语说了一通，给你喂了醒酒汤，这才好好睡下。”
苏盈盈如今只恨不得找个地缝钻进去，不成想她一饮酒就发酒疯的毛病自今穿古还成了习惯，李氏见她神情古怪，掩唇一笑，“你呀，还不知道在大殿那里又胡言乱语些什么，都要成亲的人了，下次可当真要注意些。”
“知道了娘，娘，您尝着这茶羹牛肉如何？”