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五个人三个菜,也不算丰盛,所以这顿饭也算不得上是什么正经的请客。不过,好在这菜味道很不错,反季新鲜的黄瓜,味道好的不得了,比贵族家冰窖里冰的不知好了多少倍。韭菜炒肉勉强算的上是一个肉菜,而白菜嘛!虽然是再平常不过的菜,但是经过水月的手,炒出来味道还真是不一样!
张慕辰夸她的手艺都可以去东华楼给慕少华的厨子上堂课了,这倒不是奉承她,是真的!
然后做了一锅白米饭,因为是铁锅做的,出锅的米饭底下有些硬硬的底糊,就是俗称的米锅底!
这个硬的没法吃,水月娘舍不得浪费,打算泡下热水吃掉,毕竟大米对农家人来说也算是非常奢侈的,怎么能凭白扔了呢!
不过水月觉的他娘实在是节俭过头了,有些看不下眼,不舍得她这么对待自己,就将锅底要来了,好大的一块,形状和锅的形状差不多了,要是火再稍大点这块就是先糊的那一块!
水月娘以为女儿是心疼自己,要替她吃掉,就说:“月啊,娘牙口好,就爱吃这硬硬的锅底,还是让娘吃吧!”
“谁说我要吃了?我有用呢!这个可以做好吃的!”水月说,她记的这东西还有一个用处的,可以做成一样特别好吃的东西,名字叫锅巴!以往超市里卖的那些其实不如这种锅底做成的好吃。还是最原始的材料做出来的最正宗好吃!原汁原味!
“这个硬的要命,还能做成什么好吃的?”水月娘不解的问,自然张慕辰也好奇了,她能做出什么不一样的东西来?
“姐,我喜欢你做的所有好吃的!”水根舔着嘴,讨好的说。
“就你小子会说话,你姐我哪回做的东西不好吃来着?”水月说,她算不上是顶级吃货,但也是那种绝对不会在吃上委屈自己的人。
“等下,吃完饭我给你们做,当是饭后点心了。这个可以做成零食吃!”水月说。其实锅巴做起来也快,只要热好了油一过油炸酥就可以了,调料方面,只要洒点盐和糖就可以很好吃了。
以前小时候在姥姥家的时候,嘴舔的时候姥姥常给她做着吃。确实比超市里的袋装的好吃。
结果,等水月做的时候,水月娘就嚷着心疼油了,做锅巴可吃油了……
哈哈!可是好吃是不用说的,不吃油能香能酥能脆嘛!
水月娘心疼的不行啦!心想这浪费的油,还不如将这锅底泡泡水吃了呢!她们家平时根本不会炸东西吃,只有在过年的时候,要供祖宗牌位的时候,炸供品的时候才会这么浪费。只是辰少爷在这,她也不好多说什么。结果又由着水月性子作了。
是的,在水月娘眼里,水月这姑娘现在越来越作了!
唉!算了,要是她说的这个柳编真这么赚钱的话,要作就作吧!
“哇!真的很好吃呢!”水根吃了一块,满嘴酥香,嘴巴就停不下来了,从来没吃过这么好吃的东西。他越来越佩服他姐了。
张慕辰平时是很少吃零食的,觉着新鲜就试着尝了一口,齿颊留香!这丫头还确实挺有一手的,脑子古灵精怪的没有她想不出来的!?
不过,就更让他好奇了,这种做法地主家也不一定能想的出来吧!?为了一点锅底炸掉那些油,肯定不是普通的农家姑娘的做法。
“你从哪学来的做法?荣记的小吃也没你做的这个好吃吧?”张慕辰别有深意的问。
“吃你的吧!问那么多做什么?”水月怎么能和他说真话,说真话会吓死人的,最多只能说是天授,可是说了等于白说,没人会信的!
“谢谢你今晚请我吃饭,有机会我要回请啊!已经吃了你二顿饭了。都有些不好意思了。”张慕辰说。来而不往非礼也,这么着一回生二回熟的,很快就可以熟到不能熟了吧!?
“有什么不好意思的,不过是一些家常菜,你大少爷不嫌弃就好!”水月说,其实今天请客是有些仓促了,家里根本没有料可以用来请客,幸好她空间的菜还算拿的出手。肉也只剩下那一点,全做上了却也只够一个菜的量,看来明天要再买块肉回来了!
不是无肉不欢,但是膳食要合理搭配,有荤有素才能营养合理。
“不行!礼数不能弃,必须回请!”张慕辰坚持,“而且你这也叫家常菜?这要是家常菜那我以后都不敢上你们家吃饭了!”
“怎么了?你不满意吗?是简单了些,可是你非要今天请,我家里没料了……”水月说,他给了二只大狗,她就给他炒了三个菜打发了他,再加上他们家四口,是有点过意不去!因为菜底都吃光了。可是没办法,谁让这里交通不方便,买东西要五六天去外村赶集才可以买到,不说超市,连个最简单的小卖部都没有。偶尔下乡来个货郎可以调换的东西都少的可怜。
“我不是那个意思,我是说你这菜虽然看似家常,可是味道好极了,我不是说都顶上东华楼的大厨了吗?我怕吃上瘾我就忘不了了,以后吃自家的菜都没味了。”张慕辰解释道。一副万一我陷进去你要负责的眼神。
“边上去!有那么好吃嘛!我这又不是给你做的什么顶级大餐!”虽然这么说,不过水月的红唇还是不自禁的笑了起来,这家伙说话真叫人爱听!
看着两人似打情骂俏一样的谈话,水根小心里没感觉,可是水月爹娘在一边看着却互相对视了一眼,这辰少爷平时挺高贵傲气的人,怎么感觉说话像有些哄他们家月的感觉,莫不是真的喜欢上他们家水月了?
张瑞平决定,等过几天再看看,要是真这样的话,那他得找辰少爷单独谈下了。
饭后说了一会儿话,张慕辰也不好在水月家多呆,因为毕竟男女有别,他俩这没名没分的,张慕辰在水月家呆的时间长了确实会惹人非议的,事实上现在已经闹的人尽皆知了。所以,张慕辰还是很有礼的适时离开了水月家。
不过,临走的时候,水月将剩下的锅巴包了一小包送给他。张慕辰也没有拒绝,收下就离开了。这锅巴确实挺好吃的,回去让他们家厨娘也试着做一做!