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这一日,又是一个晴空万里的好日子,天朗气清,凌梓渲非常喜欢这样的天气。
前几日因着两只白虎大闹沐王府,牟聿泽被大的白虎咬伤的缘故,凌梓渲便硬是将牟聿泽“囚禁”起来杜绝了他一切的危险活动,不让他练武,而且也不允许他到处乱跑。牟聿泽反抗了几次,在反抗无效之后,也乐得清闲,每天虽然还是早早起床,但是大都在屋子里玩耍,没有任何事让他操心,而且凌梓渲也一直陪着他左右,久而久之,他倒也习惯了这样。
凌梓渲将牟聿泽保护得太好,她不愿让他去接触社会的阴暗面。既然他变得像个小孩子,那就让他做个真真正正的小孩子,所有的那些都让她去承担,他只要保存好自己内心的那份天真无邪就好。这便是凌梓渲对牟聿泽的宠爱,而牟聿泽也接受地心安理得。
“王妃,主艮说有要事禀告。”凌梓渲刚把一口早饭喂到牟聿泽的嘴里,门外就响起了秋菊的声音。凌梓渲原本打算的是吃饭早饭便带着牟聿泽出去散散步,这样的好天气不适合一直呆在家里。
这主艮是西街铺子的大掌柜,前几日便说那西街掌管的绫罗绸缎跟主街的成衣店相冲撞了,于是主艮便出了主意,将西街的铺子变成早点铺子。凌梓渲想了一想,便也应允了。她觉得开什么铺子本身不重要,能赚钱才是王道。
而这早点的吃食,是一种名叫鲜汤包的包子,里面的陷是拿海鲜做的,这是方嬷嬷研制出来的。味道当真很好。
现在主艮来报,必定是有什么大事,于是凌梓渲便带着牟聿泽出去了。
“主艮,现在是什么情况?”凌梓渲一出去就看见主艮站在那里,便开口问道。
“回王妃,我们已经找到了给我们提供食材的人家了,可是到底是海鲜类的,我第一次接触,不甚了解,所以我深思熟虑之下,还是想请王妃亲自出马。”主艮说道。
骆菁婉了然地点点头,说道:“那我便一同去吧。”
当即凌梓渲便带着一大群人浩浩荡荡地来到了西街的铺子,这其中自然也牟聿泽。在铺子里等了没多久,主艮所说的供货商就到了。
主艮忙将人请进铺子说话,他们这才知道,这位大叔的名字叫做李全德。
将人迎进屋里,凌梓渲急忙命人将茶水奉上,然后几人唠了一会家常,终于把话题放在了商品上。
“老李大哥,我们打算从你这里多买些麻蚶子,”主艮对李全德说道,“除了麻蚶子,我们还需要其他的海鲜,若是你们渔村能保证货源和质量,我们还打算虾皮也直接找你订购。”
“太好了。麻蚶子你们要多少,我就给你们拉多少来。保证新鲜。我都是天没亮就捞来了,然后火急火燎地送过来,断断是不能耽搁的,所以你们不用担心新不新鲜这个问题。若是我一天提供的量不够,我再给你找一辆车,两辆也行。虾皮我们那也有,都是好的,有干货铺子的人来收,你们若是要,我也给你们送来,价格什么的,就着他们收的价格给就行。”李全德道。
因为交通不便,再加上路途遥远,渔民们打捞上来鱼虾,销路很不好找。像李全德这样自己有马车的,还能走乡串户地多赚些钱,那些没有马车的人家,只能将鱼虾晾晒成干,卖给来收货的人。
“李大叔,我们要的量大,那些麻蚶子,是不是也给我们便宜点。”凌梓渲说道。
“这麻蚶子价格已经够低了,”李全德苦着脸道,“也就是我们有车的人家,趁着空闲拉出来几车,这每天马不停蹄地跑,也就是赚一点辛苦钱。”
李全德说的其实不错,但是凌梓渲相信,还是有降价的空间的。
果然……
“就是便宜,也便宜不了多少。”李全德见凌梓渲等人都不说话,马上说道。
“这样吧,李大叔,三文钱两斤,我们要九百斤,你分两次、三次都行,隔三天给我们拉来,要最新鲜的。虾皮先要二十斤。以后两三个月,你给我们送一次虾皮。要是还有什么当季的新鲜的货,你也拉给我们,到时候生意怎么做,我们再商量。”凌梓渲对李全德说道,“麻蚶子今年过季了,明年我们还会买,到时候还是从你这买,数量上只会多,不会少。”
“李大叔,你也看到的我们铺子了,这是打着沐王府的牌子的,你保证货新鲜,这以后咱肯定是常来常往。”主艮也说道。
这两天他在汴京里,已经听到老百姓对凌梓渲,对沐王府的称赞。能交下这个主顾,那他以后就能有一笔固定的收入。
“我们一起出来的几个人,他们都嫌远,不往这边来,就我来了。我这来的还真对了。”做成了一大笔生意,李全德有些得意地说道。
约定了下一次送货的日期,李全德就高高兴兴地走了。
“王妃,这样一来,咱们的鲜汤宝就可以开张了。”
华旗也见生意谈成,便高兴起来。
“既然如此,那我们便开始准备新浦开张吧。”凌梓渲也觉得开心,于是兴致昂扬地下命令。
在选定的吉日良辰,在一阵鞭炮声中,牟记的鲜汤宝便开张了。
虽然是王府的铺子,可是凌梓渲也没有大力声张,她不想用王府的名义来为铺子做广告,这不是她需要的。
新铺子开张,楼上是为嘉宾准备的席面。楼下,便是做早点的生意。为了增添彩头,当然也是为了吸引更多的客人,这一天实行优惠,灌汤包买三赠一。另外,每一位进店就餐的食客,都能获赠一小碟炒时蔬。
灌汤包的馅料里,炒时蔬里,还有铺子卖的汤和粥里,都放了鲜汤宝。
这一天的生意,凌梓渲不求赚钱,就是为了让更多的客人品尝过了鲜汤宝之后的美食。她相信,这些人品尝了这一次之后,以后吃同类的饭食,都会将牟记作为首选。
当然,这些都是凌梓渲想出来的。
“这包子的馅料怎么跟我们平时吃的不一样?”楼下有人喊了一声,说道,“真的好吃。”
其他人尝了包子,也都连连点头。
不但包子好吃,连这宽敞的铺面,崭新的桌椅,还有崭新的碗盘筷子,都不像是普通的早点铺子,所以人们都非常喜欢这里。
这一切都是凌梓渲意料之中的,毕竟为了新铺子的开张,主艮等人,包括赵管家和方嬷嬷都很舍得投入。因为那鲜汤宝,是他们想出来的。
等汤粥入口,更是有好多人夸赞起来。
“原本还想这牟记是沐王府名下的,所以想来试试,没想到真的出人意料的好。”
“是啊,我估计这又是沐王妃的主意。”
“真是,这汤包可比其他地方的鲜……伙计,再来一碗。”
“沐王府就是沐王府,你看这生意做的厚道,就这馒头,分量足,只有多的,没有少的。”
“沐王妃果然是神祈一样的存在啊。”
忙碌了多半天,凌梓渲坐在楼上的包间里,看着顾客赞不绝口的吃着早饭,看着那钱盒子里装不下的银子铜钱,眼睛笑得弯成了两道月牙。
“唉呀妈呀,这是多少钱啊?”叶汀站在地上,看的有些呆了。
“两千二百八十五文。”主艮不用看账本,就将数字说了出来。因为今天有各种赠送,刨除各种本钱之后,今天的利润差不多有一千五百文。
“那不是一两五钱银子?”叶瑾也觉得不可思议,带着些做梦的神情道。
“我也没想到,今天来的人可真多。”主艮也一脸不可思议,笑得特别开心。
“我们今天不是有优惠么,来的肯定多,明天就不一定了。”奇鸣有些不确定的说。这些铺子毕竟是他带起来的,所以他的感情肯定会有些不一样。
“这点你们大可放心。今天尝过了咱们铺子里的吃食,怕是以后他们就吃不惯别人家的了。这东西本就是一传十,十传百的,咱们铺子了的客人,只会越来越多,不会变少的。”凌梓渲闻言笑着说道。这主意本就是她想出来的,而且对于这铺子的设施,还有对于鲜汤宝以及对主艮等人的信任,她断不能不相信这铺子会越来越昌盛。
“对对对,我们可是有宝贝的,鲜汤宝!这是赵管家和方嬷嬷的独配秘方,而且小姐和主艮能那么大手笔的采购原材料,况且我们的包子,那是个大量足又美味,客人肯定之会越来越多,断没有没有客人的道理。”叶汀听了凌梓渲的分析,自信心也开始瞬间膨胀。
可不是,别看这小小的鲜汤宝,今天的尝试足以证明,它将成为沐王府除了皇上给的俸禄以外最大的有力保障。
“今日大家都忙了一天,肯定都有些累着了,便早日回去休息吧。”凌梓渲高兴过后,还是冷静地下了命令。她才不会唯利是图,她可是关心下属的好王妃。
“对了主艮,你明日可以适当地给铺子里去请几个伙计。今日是因为我们都在这帮衬着,所以不觉得,等明日开始就只有你和华盛华熙还有曼儿三人守着铺子了,怎么都会忙不过来。”
凌梓渲低头沉思,过了一会理清了思绪,便又说道:“这样吧,厨房了再请一个人打下手,还有一人做吃食,鲜汤宝需要的话就直接从府中拿,不要被别人偷看了去,还有,最起码还需要两个打杂的,所以明日合适的话,就再去招上四五个人吧,这几个人便交予你们四人看管,并不纳入我们沐王府。”
“知道了王妃,属下明日就去办。”
主艮听完以后赶紧领命。他原本也想与王妃说此事,可是终究没好开口,现下王妃说出来,那固然再好不过。