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轿子到了店铺，叶东他们从后门进去，把新带的东西放好，沈君墨和灵瑾也刚刚过来。
“给太子殿下请安。”两人齐齐向夜苏琰问好。
“恩。”太子淡淡的应了声。
“皇叔。”两人再向夜轩请安。
“你们两个也过来凑热闹啊。”
南阳王爷看见一群小孩子就开心，他本身也是个大孩子。
“君墨，我听说了你和叶东开早饭铺子的事情，做的不错。”夜轩赞了一句，坐在帘子后面。
叶宁看这里人这么多，拉着夜苏琰，“你跟我那边看啦。”
太子挣扎了两下没挣开，只能跟着她过去。
灵瑾和叶青正在商量一会儿怎么样安排人进来，看见夜苏琰进来，又要俯身，他招招手示意不用。
几人正面还没有打上，太子被叶宁拽到后面的帘子里，“青青、瑾儿你们不应管我们，我俩就呆在这里看看，你们正常进行就好。”
小姑娘看两个人推搡着消失在帘子后面，对视一下，低下头继续他们的讨论，对太子她们还是敬而远之吧。
“你把我叫过来干什么？这里不是女工测试的地方吗？“夜苏琰坐下才问道。
“男工那里那么多人，这里显得凄凉多了，你跟我一起，增加一下人气嘛。”
叶宁调笑着说道。
“我不要，一群女的有什么可看的，还都是一些应选扫地洗碗的婆子们。”他嫌弃的瘪瘪嘴。
“你要是走了我就不理你了。”叶宁的小脸耷拉下来，假装生气。
夜苏琰没接话，但也没有起身的动作。
叶宁转过身来，“就算陪陪我啊。”
她拽拽小伙伴的胳膊。
“哼。”夜苏琰……
叶宁看见少年终于答应下来，才开心的看着外面，等着应试的人进来。
今天的男工选拔才是重中之重，参选的人手比女工报名人数要多，她怕太子爷坐在那里，哥哥他们不好私下讨论。
而且这里确实人手不足啊。
男女工的选拔同时进行，今天第一个项目是打扫，灵瑾带着人早把这里弄得乱七八糟，还把厨房里杀鱼的砧板都拿过来。
把房间分为四个区域，每次安排四个人进来，每人手里有一个扫帚和一块抹布，计时比赛谁打扫完这里的速度最快，打扫的最干净。
婆子们把头发用布包起来，快速的行动，她们在家里都是干活能手，但是聚集在一起，总要比个高下。
叶宁和夜苏琰看着外面的地板和桌子迅速焕然一新，有一个婆子擦完桌子，还蹲下去把地板用抹布擦了一遍。
等到她站起来的时候，虽然不是用时最少的，但是叶宁知道她肯定是被选中的那个。
这批人出去，叶婶带着家里的丫头迅速把这里重新布置成刚才脏乱差的样子。
下一组人进来的时候，面对的又是同样一片狼藉。
大家都力求最快的速度，所以一波一波人出去进来，替换的很快。
等到女工的第一轮测试结束，男工那里才堪堪进行了三分之一。
帮工的职位最吸引城里的壮年男子，能在叶氏食居的酒楼里干活，在盛京百姓的眼里已经是件很体面的事情了。
男工那里的情况跟这里差不多，也是打扫卫生，但是整理出来的空间就没有女工这边干净了。
看起来叶青当初要招女工的想法是很正确的，男女的特点不一样，女人出来干活，在一些事情上能确实能比男人做得更好。
叶青和灵瑾趁这个时间段，把女工打扫的分数算出来，排好名次，现场就给等在外面的妇女们看。
她们看看自己的名字在纸上的位置，做到心里有数，对下一个项目更是势在必得。
第二个项目是端盘子，每个人手上同时摞上十个盘子，五个铜铁做的，五个瓷瓦做的，前者是为了增加重量，后者是测试他们是否能够稳稳的端住盘子。
正好最后一组人打扫干净这里的卫生，叶叔和叶婶在地板上铺了一层黑色的毛毯，这样哪怕有人没有站稳，盘子掉落在地上也不会打碎。
在毯子上面树了十个大木桩，摆在不同的位置，参加测试的人必须端着盘子快速的绕过全部的木桩。
夜苏琰觉着这难度还不够，跟身边的太监说了一声，让他去告诉叶东，找几个下人坐在大木桩上，没有预兆的随时起来走一走。
这样才像酒楼最忙时候的样子，人来人往，出来端盘子的帮工需要错过各种起身的客人，不撞到人家的身上，还要把盘子快速的送回厨房。
这下子更坑了，本来这盘子的重量就比平时的要重些，还要防着来来回回走动的人群，以最快的速度到达终点。
宫人过来转述太子的原话时，夜轩笑着说这个主意真是不错，这样子才更好玩啊。
叶东和沈君墨觉着这确实增加了难度，能选出真正最好的帮工，点点头同意了。
把新规则告诉外面参加测试的人选，他们打心里捏一把汗，果然想进叶氏食居是没有那么容易的。
测试正式开始，几个人在宽大的房间里，区里弯管的端着盘子往前快速前进。
确实很有意思……
夜苏琰看的津津有味的，很快就有人撞到突然站起来的人，不过有的能用另一只手迅速保护手上的盘子，有的就那么直直的把手上的盘子全部甩出去。
然后绊倒另一个人。
兵荒马乱的场景真是混乱，幸好参加测试的人身上都带着自己的号码，在一旁计分的人才能在这些人中间找到自己负责的那个人。
进行的速度慢下来，等最后一个人到达终点，再打扫战场，半个时辰才进行了几组而已。
不过，人们的水平能显露出高低，分数拉大，淘汰的时候分辨的出来。女工这边报名的人少，她们提前收摊，去男工那里看热闹。男人的力气大，被撞到的话，盘子飞的也远，一进门看见南阳王和叶东他们每个人在前面立了一块盔甲，是刚刚从守卫的身上扒下来的……