3Q中文网 www.3qzone.io,最快更新雨琦商游 !
ps:想听到更多你们的声音,想收到更多你们的建议,现在就搜索微信公众号“qdread”并加关注,给更多支持!冬儿麻利地打开从出门一直抱在手中用布裹着的罐子,从里面掏出了几块凝结的干牛乳,放在一边的瓷壶中,而后又像刚开始那样点起一个小炉子,放水,煮沸,步骤和之前煮茶的步骤一样,只是当冬儿打开茶叶包的时候,取出的却是和之前第一场比赛所用的茶叶一样,这让在场观赛的人疑惑了。
“怎么还是这个茶叶呢?虽说这新采摘的茶叶入口清香,可毕竟已经上过一次了,这最后一场茶斗,再用这个茶叶,那可就……”徐老先生有些不解,皱眉说道。
“哼,许是该用的招都用完了,最后还不是没辙了。”葛长老冷笑道。
“那可未必,你且仔细看看,好东西总是最后才出来的。”张道人捋了捋胡须,一副看戏地态度说道。
葛长老怒极反笑:“难不成你这个张老道还能未卜先知不成了?知道这女子能做出状元茶不成?”
张道人也不气恼,斜睨了一眼葛长老,笑了两声端起桌几上的茶杯,品起了茶,不再言语,仿佛没有听到葛长老的话一般。
徐老先生看到两人有些火药味,正想要说几句缓解下,旁边的林茶师说话了。
“老夫觉得这第三场茶斗比试,参赛的这些人定会能够给我们这些老家伙们带来不一样的东西。等会儿不就知道玉琪茶楼会制出什么茶了,不用在这里瞎着急。”林茶师亦端着茶眼睛望着场上的刘雨琦说道。
一句话把葛长老噎在了那里,一下子再也没有谁说一句话。
倒是张道人看了看林茶师,又看了看葛长老。笑了,悠然自得的再次品起了茶。
此时刘雨琦已起了另一个炉子,只是火势要比煮茶的炉子要小很多。
她将放有干牛乳的瓷壶放到炉子上,扶着壶把小心地提着壶绕着炉子上的火四周转圈,以保证受热均匀。
很快冬儿茶煮的差不多了,她没有将茶直接倒入饮茶使用的茶壶中,而是放置在一旁。继而在另一个陶罐中掏出一大块冰块。用凿子慢慢将冰块凿碎。
刘雨琦在装有干牛乳的瓷壶上裹上一层细细白白的棉纱,将冬儿煮好的茶缓缓浇入棉纱中,滚烫的茶水透过棉纱流入瓷壶中。
紧接着刘雨琦用棉纱将过滤下来的茶叶裹起来。一手端着瓷壶继续在炉子上打转,一手拎着裹着茶叶的棉纱球在瓷壶里打转。
很快浓浓的奶香夹杂着清新的茶香飘散开来。
冬儿也凿下了好几块如玉佩一般大小的碎冰,装到了锥形的铁漏斗中,因冰块比漏斗的底洞要大许多。因此这些冰块都没有散落下来,而是卡在了漏斗的中间。在漏斗的下面放置了一个雪白通透的玉瓷茶壶。
没多一会儿,刘雨琦就拎出了那棉纱球,用瓷勺从冬儿递过来的竹筒中舀出一些金黄亮泽的粘稠之物放入瓷壶中,搅拌了片刻便从炉子上移开了瓷壶。
正当众人以为她会将煮好的飘着奶香气的茶水完成准备呈给众位评委的时候。只看到那女子直接将这煮好的茶水慢慢地倒入了装有冰块的漏斗中。
而原本冒着热气的茶水经过顺着漏斗口流入下面的玉瓷茶壶中,却没有冒出一丝热气来。
这样的行为,让在场的众人疑惑了。
“咦?为何要将茶水由热变冷呢?谁会喜欢喝个冷茶水呢?”三楼雅间里的唐公子眯着一双丹凤眼望着楼下正在忙碌着的刘雨琦。她的一双明亮的美眸正一眨不眨的盯着那壶玉瓷茶壶中的茶水。
“许是这是我那义弟新制的茶。”一旁的夏邺忙解释道,可又想着觉得有些不对。自己嘀咕了起来,“不过这冷的茶可怎么喝啊,不怕涩嘴吗?”
他是相信那位聪明的艾小兄弟的,像这样奇怪的制茶之法估计也只有那小子能够想的出来。不过自古以来,也没有人喜欢喝冰冷的茶啊,这茶水就是要趁着热的时候吃才会温热滑口,茶叶的清香才能最好的发挥出来,可这冷的茶怎么吃啊?
即便嘴上是这么解释了,终究心里还是觉得不怎么靠谱。
“夏兄说的对,说不定这茶还真是和我们平常喝的那些热腾腾的茶水不一样。”唐公子收回视线,转过来含笑说道。
继而他抿了一口茶又望向那女子的身影,低声说了一句。“在下此刻倒是有些期待最终的茶斗魁主会花落谁家了。”
二楼雅间中的丰和帝周逸诚和凌王爷亦是对于刘雨琦的此种制茶之法有着不解。
“一杯好的茶,观之色清,闻之气香,品之甘醇,方能成为上等之茶。既然这玉琪茶楼在福州也算是小有名气,我也尝过那茶楼的茶水和茶点,确实可说的上名副其实的好茶楼。可这样的茶楼,不该不知道一杯好茶,要的是什么呀。二哥,你可尝过这新茶?”周逸诚皱眉道。
“未曾尝过。”凌王爷亦是不解,摇头道。他望向正在过滤茶水的女子,她的每一个动作都很轻柔小心,嫩白的小手细心轻轻地摇晃着玉瓷茶壶。
方才,那姑娘烹煮茶时,的确是有茶香夹杂这一股子奶香飘散开来,连相距甚远的这里都能闻到,虽然没有茶的清澈见底,但也不算太差了,此刻连香气都没有了,而经过冰块的降温,恐怕茶水的味道要大打折扣了。
此女子究竟是不是想要来赢得茶斗魁主的?
不过这女子,怎么有种似成相识的感觉?这双眼睛好似在哪里见过。
凌王爷再次打量起正一心专注烹茶的刘雨琦,唯一看得最清楚的便是那双大而明亮的眼睛。
“咚——!”最后一声的铜锣声响起,打断了所有人的猜测、疑惑。
所有的茶楼代表们都停下了手上的动作,各家的小厮用木托端起刚烹饪好的茶水往中间即为长老的席座上去。
冬儿将玉瓷茶壶放入托盘中。这个玉瓷茶壶是刘雨琦精心打造的,还为此次参赛根据这个玉瓷茶壶配置了四个琉璃杯,专为此茶所用。
按照顺序,玉琪茶楼要在最后才能端上自己的茶给诸位长老品茗。
因最后一场赛事参赛的茶楼已然不多,很快前面几家的茶水依次被几位长老们品茗点评,倒也出了几个被长老夸奖的茶水,这让原本还支持玉琪茶楼的人有些紧张起来了。
“喂。喂。你说这个玉琪茶楼怎么制了个冰冷的茶,你看那些长老对其他茶楼的茶如此高的评价,这最终的结果恐怕还有波折变化啊。亏我刚才还押了好几两银子押这茶楼夺得魁主了,这要是输了,我不得赔惨了。”外圈一个棉布长袍的男子对着他身边的一个围观路人说道。
“可不是,刚才也是听了这姑娘说得那叫一个精彩。能将那低贱的地瓜变成精贵的炸薯条,还以为她最后能做出什么让人咋舌的东西。结果却做了个冰冷的,还是那种颜色的茶来。我也压了不少钱赌她赢的,这下可怎么办。”那围观路人满脸的忧愁说道。
“要我说啊,你们俩也别着急。这还说不定呢,那些个评委不是还没有尝完吗?虽然刚才是夸了几家茶楼的茶不错,可谁知道这女子会不会反常人所为。得惊天之效呢。刚才的地瓜可不就是一个例子,说不定啊。这茶里,也是另有乾坤呢。”另外一个正看得精彩的男子听到这两人愁眉苦脸的说话声,就忍不住也讲了下自己的想法。
那两人一听,觉得甚是有理,相互鼓励一番也就认真仔细地观察起里间大厅的情况来。
“刘姑娘,你这茶又叫什么名字呢?为何和其他茶汤的色泽如此大的差异?”喝了好几杯热茶的葛长老头上已经冒出了细汗,他指着面前玉瓷茶壶说道。
“回长老的话,这茶叫‘奶茶’。是由牛奶和新鲜的绿茶结合而制。因此茶汤的色泽自然不能和其他茶水的色泽可比拟的。”刘雨琦回答道。
“那姑娘为何要将热茶变成冷茶给我等品尝呢?”一直好奇的徐老先生接着问道。要知道,无论在哪里,给客人端上冰冷的茶水,那可是很不礼貌的,甚至会让人误解为是请客人离开的意思。
“徐老先生问得极好,其实这‘奶茶’有两种吃法,其中一种为热吃,即方才小女子倒入放入冰块的漏斗之前,其实这茶已经是制好了。”刘雨琦点头施礼,笑着回答道。
“那你为何还多此一举经过冰块降温呢?”这一次倒是林茶师先问了。对于茶痴迷的他不止一次在这个小丫头手上见过新奇怪异的茶水了,因此此次他还是选择会相信这小丫头一定会给他带来惊喜,只是此次的茶水有些违背了他这么多年来对茶的理解,实在不解为何有热茶可吃,偏偏给人吃冷的。
这丫头,每次都很大胆的违背常理的行事。这一次,又会是什么样的理由来说辞呢?
同样的问题不仅林茶师有着好奇,连楼上两间厢房里的贵宾也都很期待这个妙语连珠的女子究竟会有什么样的说辞来解释这样一个匪夷所思的做法。(我的将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦,同时还有100%抽奖大礼送给大家!现在就开启微信,点击右上方“+”号“添加朋友”,搜索公众号“qdread”并关注,速度抓紧啦!)(未完待续)
...i861