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小公子姓白名子瑞，今年十三岁，是现任松州府同知白大人的唯一嫡子，而且是个老来子。
据说这白同知是个比较清正廉洁之人，官声也一直比较好。白子瑞是他唯一的儿子，他教导得很严格。但州府的人大多都宠着他哄着他，因而养成了他这骄纵的性子。
他这回会突然跑到五幸镇来，那是因为他的同窗说他们家在这五幸镇有一家大酒楼，而且这地方非常美，于是他们相约来这乡下游玩踏青。
知味斋的掌柜因为生意不好一直受到主家的责备，甚至还与他说，要是这生意再无起色，就要把知味斋给关了。
在这山高皇帝远的地方，掌柜的其实就是一个土皇帝，过的可是比主子都还悠闲的日子。如果主家真把这酒楼给关了，那他又得回那大院去当奴才了，这掌柜哪里愿意？
于是得知小主子带了贵人来这里游玩，这掌柜的就尽力讨好，直把几个小孩子哄得团团转。然后才装出一脸的委屈，说千味楼抢了他的生意，让他快支持不下去了。
白子瑞这个小霸王被人一哄立即仗义，也就有了开头这一幕。
正在白子瑞不能为那知味斋作主而难堪之时，这时陈贵回来了。他悄悄的附在陈掌柜的耳边说了几句，然后退下。
陈掌柜的听了陈贵的回话心中有了数，这小公子得罪是不行了，但他的店可不能被摘牌。
陈掌柜心思一转对着顾明兰就是一揖：“弟妹，我看小公子来我们千味楼，那是因为看得起我们千味楼，他也许是听说我们千味楼的碳烧菜食有名气，这才特意进来尝试，而不是故意为难我们。依老朽看，这筹码就算了，有小公子一句话，老朽就觉得足够了。
朱兄弟，今天还真得劳累弟妹了，帮帮忙把小公子要吃的菜食做出来，小老头感激不尽！”
白子瑞虽然是浑小子，可却不是个傻瓜。听到陈掌柜这一说，他觉得今天来千味楼找事确实是不应该，陈掌柜的请让他觉得很有面子，于是也借机下台：“老掌柜说得是，要是这位大嫂能做出那几味菜，本公子大大有尝！而且，以后你们千味楼小爷我保证没有哪个没眼的人，敢来闹事。”
什么没眼的人？人家这间店在镇上开了几十年，也没什么人来闹事，今天来闹事的就是你这个小屁孩。
只是…
这是什么情形？
怎么一下子就扭转局势了？
顾明兰下了子也傻了。
不过，她觉得看来这小霸王也不是没脑子，就是不知有何来历。
得罪一个人容易，可是要讨好一个人就太难了。
她一个平民百姓，根本没有必要去得罪这个小孩子。陈掌柜的脸色能变得这么快，那说明了这孩子的后台很硬。
顾明兰不自恋，生活在一个权势比律法更强硬的时代，她非常明白，官大一级压死人的道理。
这里，没有公平可言。
顾明兰朝白子瑞笑笑：“小公子真是个好人，小妇人这就去做，请小公子耐心等会，保证让小公子吃得满意。”
见白子瑞脸色露出欢喜，陈掌柜的马上把人请进了雅间，并上了楼里最好的茶水与点心，小心的侍候在一边。
半个时辰后，当四菜一汤上来后，白子瑞发现自己口水也掉了，没等人开口，他就自动的拿起筷子开吃起来。一道道色香味齐全的菜食，让他食指大动，吃过一盘转过另一盘，竟然犹不过隐，觉得他吃了十几年都没吃过这么好吃食物，特别是那一大盘蒜蓉焗烤大虾——让白子瑞觉得简直就是人间美味。
嘴里正咬着一只大虾，看顾明兰一脸微笑的站在一边，白子瑞脸红的吩咐：“白三，给这位大嫂打尝十两银子！这东西太好吃了，陈掌柜，你开个店到松州府去吧，到时我天天来吃。”
松州府？陈掌柜闻言眉开眼笑：“小公子这主意提得好，只是小老儿最远也只到过都正县城，这松州府在哪个方向都不知道。再说，这开酒楼之事真的不容易，要是没有人脉撑着，或许哪天就进了大牢也不一定。”
这是说有人会闹事了？闻言白子瑞脸一红，今天这事可不能让他爹知道了，否则他就有得好看了。
“这个你不必担心，到时我给你找一位贵人合作，你就放心开店好了。不过，这位大嫂你可得亲自做给小爷吃。”
陈掌柜可是多年的生意人，自知要到那地方去开酒楼，只凭着一个同知公子的话并不牢靠。一个还只知道吃的小孩子、一个被人一哄就冲动的小孩子，哪里真能把他的话当了真？
于是他乐呵呵的说：“那就有劳小公子了，如果小公子帮老朽真的找到了贵人合作，小老儿一定考虑。如果有一天真的能在松州府开店，小老儿请朱家弟妹去掌大厨。”
小孩子哪有这么好的记性，时间一长又关进了书院，哪里还会记得给他找合作对象？再说，他真要找到了贵人与他合作，他也不亏啊。对于顾明兰，他认为只要真能出得起高价，她肯定会答应，于是陈掌柜的决定先哄着白子瑞。
果然白子瑞觉得陈掌柜非常上道，于是挥着油油的手说：“行，我们这就说定了，到时候我一定帮你找个贵人与你合作！”
“谢谢，谢谢少爷！”
送走了白子瑞这尊大神，陈掌柜的对顾明兰万分感激，四道菜四十两银子买下做法后，又送了十两银子作为感谢。
顾明兰知道这陈掌柜的另有生意，这五十两银子，她拿得理所当然。这四道菜的做法，虽然不一样，可是归源于都是烧烤类，所以十两一道菜，她也没觉得亏在哪里。
朱正清一看自己媳妇这半天时间，转眼手上就有七十两银子，这让他一时无法相信。两人挑着一大担的吃用走在回家的路上，他还在问：“媳妇，这七十两银子都是我们的了？”