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经过了半个时辰的忙碌和整理，这座占地足有两亩半大小20多间房屋的庄园这才算是安静了下来。
大家分好了房间，整理好了随身物品之后就聚集在客厅，伺候着王凯和家里面的人喝茶吃水果。
一家人高高兴兴的聊着天，又过了一会儿晚饭开始，一家人高高兴兴的吃了一顿丰盛的晚餐，洗了热水澡，这才回到房间倒头就睡。
第2天一大早天刚刚放量王凯就已经从床上爬了起来，穿上衣服推门一看，院子当中的那几颗，腊梅海棠的枝桠上居然站着各种各样的鸟类，叽叽喳喳的叫着清脆悦耳。
这些鸟的种类实在是太多了，有麻雀有山雀，有百灵鸟，叽叽喳喳的虽然吵醒了王凯，但是给庄园增添了不少自然气王凯特别的喜爱。
虽然手不能动，但是闲不住的王凯遛了遛腿，围着前院跑了几圈，微微出了一点汗。这才来到客厅往主位上一坐，王兰儿就端着热水盆，拿着热毛巾走了过来，开始伺候王凯洗漱。
而这个时候王家人陆陆续续的开始起床，寂静的院子又开始热闹开了，所有人到期之后，王凯一声令下家里面的女人在李婶的带领下开始布置餐厅。
这一顿早饭做的非常简单但却是非常的精致，一道平白无奇的白米粥是用山里面的温泉水和上好的碧根米熬着。
因为王凯受伤正需要好东西的滋养，所以花想容把过年时积攒下来的胭脂米交给了李婶儿专门给王凯熬的胭脂米粥。
粥有了，配粥所食用的小菜全都是村民们，一大早上山给王凯摘回来的野菜，比如说蒲公英了，山葱了，拌制而成的小咸菜淋上芝麻油辣椒油，那叫一个喷香扑鼻，吃着还健康可口。
这样精致的早餐，即使在京城这样繁华的天子脚下，要想知道你没有二两银子根本就办不到，而王凯面前的这一碗红米粥，即使有二两黄金你也未必喝上一口。
早饭吃完之后牛大胆就来拜访王凯，张凯吩咐牛大胆这个庄头，让他老婆孩子带着全家人到外面去转一转，男人们呢坐在客厅喝茶聊天商量事。
当女人和孩子们走了之后，王凯这才看着边上的牛大胆说到。
“牛庄头，你是庄园的老人了，给我详细的介绍一下咱们的庄园具体是什么样的情况。记住越详细越好，这关乎到我以后如何管理庄园？”
牛大胆不敢怠慢，能否在王凯这个新主人心里面留下完美的印象。保住自己的身份和地位，和一家人能否吃饱饭就看这一下子。
所以牛大胆早在两天之前就已经做好了充分的准备，一看到王凯这么问，立刻滔滔不绝地说道。
“老爷，咱们庄园处在汤山的内部小山谷里面，虽然是山地，但是土地肥沃灌溉水都是温泉冷却出产的。大米不光味道好，营养价值还高，所以价格比普通的大米要昂贵一倍。”
“从山顶到山下开垦出来的梯田一共有185亩地，被分配给了12户人家耕种，因为是温泉浇灌所以咱们庄园梯田一年守两季。亩产稻米达到2石的重量，除了留下使用之外，每年出产白银500两。”
王凯听到这满意的点了点，一年500两的纯收入相当不错，这也是借了山上温泉的光，要没有温泉滋养着开垦出来的梯田，能耕种的稻子能做到一年两熟吗？
这还没完呢，牛大胆又开始向王凯介绍50亩山地开发的情况。
“老爷庄园还有50亩山地，山上的树木很茂密，但是这些树木都是成才的松柏，没有一点灌木杂草。”
“所以山上的50亩山地全都被开垦了药田，虽然种植的都是一些普通的药材，比如说金银花啊，黄连。”
“这些药材有一年一熟的，也有几年一成熟的，平均算下来50亩的山地，每一年出产出来的药材卖到城里，都会有200多两银子入账。”
“另外庄户们还养了很多猪牛羊，要是年景好的话，一年赚个千把百两银子不成问题。”
一听到这王凯心里面不由得倒吸了一口冷气，就这么一个占地250亩的小庄园，一年出产就达到上千两银子的收入这得是多么恐怖啊。
王凯为什么会这么想呢？那是因为王凯知道，要不了几年荣国府宁国府就会慢慢的衰落。
两位国公府那可是跟随当年太祖昨天下起兵的重要，将四王八公之一得到的赏赐，那能少得了吗。
再加上打仗有所缴获，大发战争财，手里面有的是钱，天下太平之后老国公就会拿着这些钱买店铺置田地，给两个国公府打下了非常雄厚的经济基础。
可是随着时间的推移，打江山的那一代慢慢的陨落，继承江山的全都是浮夸，只知享乐而不善经营啊。
无论是荣国府，还是宁国府，把散落在全国各地的庄园全都交给了自家奴才去打理，比如说荣国府的周瑞，比如说宁国府的乌庄头。
这样认人为亲还有好吗？而这些家伙一个个贪得无厌，把好好的庄园弄的是乌烟瘴气，收入连年降低，连年受灾，全都让他们中饱私囊。
大大小小庄园加在一起，少说也得有几万，可是收入还没有超过2万，这些钱都拿去了，都让这帮家伙给摊没了。
而王凯得到的这个小小的温泉庄园，一共才有200多亩山地耕地，居然可以出产上千两银子的收入，相比较而言差距有多大。
不说王凯有天香楼那样日进斗金的买卖，就算是破产了，什么都没有光有这座温泉庄园就足以保证一家人吃喝不愁，而且还小有剩余。
一想到这里王凯对于牛大胆这个老是本分的庄头，印象颇为不错，所以王凯非常高兴的说道。
“好好好相当不错，没想到庄园在牛庄带领下，居然能够每年收入1000两银子，完全超乎我的预料，牛庄头功不可没呀。”
庄头牛大胆兴奋的从椅子上坐起来，对着王凯一边鞠躬一边说道。“老爷，这是我应当做的，当不起您这么一样的夸奖。”
王凯哈哈一笑，伸出手让他坐下之后这才问的。“庄园的收入算是算清了那么庄园的支出呢？”
牛大胆想都没想，回答着说道。“老爷庄园一共有12家佃户，大人家孩子一共有72人，人虽然不多，但是耕种土地的数量也略有差别，比如说我吧，家里面就租种了10亩土地。”
“上一任主人给我们这些佃户定下的规矩是四六分成，六成归主人四成归我们自己，所以每年粮食都吃不了还有剩余。”
“养的牲口和山上栽种的药材也和我们四六分成，所以像我们这样的佃户，在庄园种地收药材养生口，每年还能有几两银子的收入，已经是非常不错了。”