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“呦！客官里边请，您几位呀？”
姜茶刚到刘记涮肉，门口的小二挑着门帘子请她进去。
天气越来越热生意一般般，好不容易来个看着有点钱的，小二赶紧把人请进来。
“一位，你们家的羊是哪过来的？”
店里的大厅地方不大就摆了几张桌子，不过包间应该是不少，一个个的隔断门中间还摆着花。
看得出来店里主要做琉璃厂的生意，有人就喜欢过来淘换地摊上的玩意，还有的喜欢听那些真真假假的故事。
最后庆祝也好，谈生意也好总会需要个清净地方。
他们家应该就是做这个的，要不谁家饭馆的大厅就半间屋子大小？
“咱们家的羊都是从口外过来的，肉嫩还不膻。今天您可是来着了，还有一份羊上脑保证越涮越嫩，口感特别好。”
小二把毛巾往肩膀一搭，开始按掌柜的要求向客人推荐。
“行吧！羊上脑给我来一盘，毛肚来一盘，来个豆腐要是有茼蒿也来一盘。”
刚点完菜铜锅子就被端了上来，热气腾腾的还没等她开吃就已经冒汗了。
难怪店里就她一个客人，包间里有没有人那就不知道了。
麻酱蘸料、糖蒜、辣椒油、葱花香菜，这些涮肉必备的调料端上来，让她随意添加。
羊上脑袋拿上来的时候让她一愣，好家伙！
一盘子肉底下还没垫白菜，真材实料的看着跟后来的火锅店完全不一样。
毛肚上来也是，冒尖的一盘子。
水开涮肉开吃，炭火噼噼啪啪的声音还有她吃东西的动静。
剩下就是偶尔小二和掌柜的说话的声音，可见店里生意多冷清。
“结账！”
“一共是三块大洋，承惠！”
给完钱姜茶站在柜台前面不走了，看着掌柜的一边擦汗一边随意的问道。
“你们家的羊肉不错，就是辣椒炸的一般，我吃里面还有苦的。师傅油烧的太热了，下回再来一定得给我炸的酥一点听见没有？”
“不好意思啊！可能是大师傅今天发挥失误，下次您过来肯定炸的火候正正好！对了刚才看您吃饭好像把毛肚给煮老了，嚼着不费劲呀？”
“还行，我这人皮实，就算是胶皮轱辘也能咽下去！”
咱就说谁家好人对的暗号是这玩意？
要不是明珠那边的联络点是她亲眼看着建成的，都要以为是耍她玩呢！
幸好店里就她一个客人，但凡再有一个食客，绝对会觉得这孩子多少有点毛病。
说话噎人不说还有点欠欠的！
“哎！你这人会不会说话？瞧你跟个人似的，咋说话噎人呢？你跟我过来咱们当面锣对面鼓的找大师傅聊聊，究竟是你找茬还是我们那里做的不到位！”
说完直接抓着她的胳膊往后面走，小二气的一边收拾一边小声的嘀咕。
掌柜的拉着她穿过门洞经过后厨来到后院一间杂物房，小心的关好门然后才跟她正式介绍自己。
“姜同志你好，我是四九城地下负责人。上面嘱咐过我们，只要是姜同志过来一定要热情招待。
刚才你应该吃饭前就直接说嘛！咱们自己人过来还用得着花钱？”
掌柜的热情的和她握手，然后介绍自己不过没有说姓名。出门在外干他们这行的，说不说都无所谓毕竟名字太多了！
“我是姜茶你好！吃饭花钱是天经地义的，刚才大师傅的辣椒油正经不错，回头得跟人家师傅解释一下。
我这次过来是有一批物资捐给老家，不知道直接过去可以不可以。主要是数量上有点多，让你们运出去风险太高。
我有点门路可以直接过去，就是不知道过去以后联系谁，还得找个安全的地方放置东西确保不会被鬼子发现。”
到了老家那边就在人家眼皮子底下，什么也瞒不住所以一开始就安排好地方。
总不能她当着所有人的面表演“无中生有”，那样就更不好解释了。
如今大佬有意帮着隐瞒，她就当是自欺欺人的谁也没发现吧！
反正将来胜利以后，她就去漂亮国隐姓埋名的让韩明哥俩养活着，做一个衣来伸手饭来张口的“废人”。
享受生活从此不问世事！
掌柜的听了她的话，立刻出去联系老家那边向他们说明这边的情况。
当然全程都用的是代号，只不过姜茶不知道而已。
“大总管问大货找谁，另需安全地方放置！”
估计是她在那边挂了号，很快就有回电发来速度之快出乎掌柜的意料之外。
“火车有人接，到了就知道，地点会安排，让她注意安全！”
密电回信破译以后，掌柜的瞧姜茶的眼神都不对了，心说这孩子可以啊！
老家真给面子也不知道是什么来历，不过被老家真人对待的，绝对是个人物。
不是说带了一批物资吗？
估计她只是暴露在明面上的，谁叫她岁数小还是个小丫头子呢！
估计她背后的人很厉害，弄一批物资还能顺利送回老家，都不用他们的人手帮忙，可见本事不一般呀！
“老家说你直接坐火车回去，有人在车站接你，见到就知道了！还有注意一定要注意安全！
等会我给你去买车票，然后再给你买点吃的带上，路上小心回来记得再过来吃涮肉，下回我请！”
说完掌柜的就要安排人去买车票，被姜茶一把拉住。
“不用您派人去，我自己溜达着就去了又没什么事！我行李还在酒店呢！”
掌柜的这才反应过来，小姑娘不是那些有风险的同志，不需要他们协助上车。按照她的描述，估计是大摇大摆地去什么事也没有。
反倒是他们参与进去，没准有风险呢！
“行吧！那就不送你了！路上注意安全，一路顺风！还有，你手上那个炉子是假的，琉璃厂一年不知道卖出去多少个，真的谁会摆地摊上卖呀！”
手里红铜的宣德炉从报纸里露出来，被他看个正着。
还以为姑娘人小不懂这行的门道，出于好心赶紧提醒一下，省的被街上的老骗子们骗个底掉。
怎么说也算是自己人，，不能眼睁睁地看着孩子花大价钱买一堆破烂回去不是？
“这个？我知道是假的呀！都来琉璃厂转悠了不能空手回去就吃一顿饭呀！总得有个由头买点纪念品对不对？
拿回去当个煮茶涮肉的炉子也挺好的，赶明让人给我在上面再做个架子，下面烧炭上面吊个锅子多好？”
手里的“宣德炉”虽说是假的，不过真材实料的红铜做的很厚实，一看就很下本钱，从某种方面来说也算是捡漏。
卖废品都不止这个价格，可不是赚了吗？
“您夏天就没想过做点别的？东北那边有种烤肉跟咱们的炙子烤肉有点像，也是一个平底的炙子架在炉子上，然后用牛油润锅肉也切的比较厚实。
猪肉、羊肉、牛肉都能烤，还有什么酸菜、蘑菇之类的，蘸料等会儿我给您写出来，再用菜叶子加上蒜片包着吃。
味道挺好的，咱们四九城应该是没有，您可以试试。”
店里的生意不好，虽说开店的目的是为了方便联系，可是经费多点大家伙也不至于平时抠抠搜搜地。
别以为她没看见刚才掌柜的脚底下的袜子还有补丁的痕迹，开着店做生意还这么节俭，肯定是把资金都给了别的同志们。
“花生、芝麻、炒黄豆、孜然、五香粉、桃酥，这几样磨成有点颗粒的粉再加上些盐就是蘸料。
肉呢可以直接切片直接烤，也可以提前腌制一下，就用料酒、洋葱或者大葱、再来点油拌匀就行。（不正宗因为很多材料民国时期没有）”
姜茶给掌柜的留个方子然后又塞给他一根大黄鱼，然后骂骂咧咧的从后面撩开帘子出来。
大厅里由两桌客人正在吃饭，姜茶拉着脸嘟嘟囔囔的走出饭店，然后不解气似的又回来站在门口朝着里面又大声嚷嚷两句。
“不就是嫌弃你们家的辣椒油了吗？我的炉子就是真的，那个老板可是从景山那边扒拉出来的，你就是个卖羊肉的还会看古董？切！”
没等她转身，店里两桌客人呛得直咳嗽，还有低着头脸憋通红的，甚至还有一位粉丝直接从鼻孔出来了。