3Q中文网 www.3qzone.io,最快更新重生之悠哉人生 !
“老同学,你都谢的数不清了,别在说这种话了,我可要生气了。”利国栋佯装怒道。
“好!不说了,不说了。”大头文笑着摆手道。“不过你小子……”
正巧这时菜上来了,打断了大头文的兴头。
菜色很漂亮,香味也很诱人。
“这是煎扒青鱼头尾,素有‘奇味’之称。它以大青鱼为主料,取头尾巧施刀工,摆置扒盘两端,鱼肉剁块圆铺在头尾之间。下锅两面煎黄后以冬笋、香菇、葱段为配料,上锅箅高汤旺火扒制,中小火收汁。香浓鲜嫩,味道还不错。”大头文招呼他们三人道。
方默南看着桌上的这道大青鱼,菜色泽枣红,浓香鲜嫩,食时将一块鱼头放在嘴里一吸,不但能吸出鱼脑,而且鱼肉与头骨自动分离,却是让人垂涎。
大头文看着她夹菜架势,原来人家可是真正的饕餮,就不在班门弄斧了,只是简单的介绍了一下。
“这道炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜选用猪硬五花肉,经浸煮、压平、片皮处理,用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟,再入油炸四五十分钟。炸时用香醋反复涂抹肉皮,直至呈金红色,皮亦酥脆,切片装碟,以葱白、甜面酱、荷叶夹或薄饼佐食,酥脆香美、肥而不腻,似烤鸭而胜烤鸭。”大头文招呼道,“方医生,吃啊!别客气。”
“果然名不虚传!”方默南说道。
大头文发现,方默南所点的菜,别看是家常小炒,非常的有水准,他却发现今儿格外的好吃。不知道是不是因为心里的原因,大哥的病好了。!
毕竟不太熟,所以可聊的话题不会太多。更因为有方默南在,他们两个老同学更敞不开的聊。
所以他们两个只是聊聊最近况,“你这小子。真是今非昔比了。”大头文戏谑道,“在学校的时候。可是个只会背书考试的笨蛋,现在嘛!嘿嘿……都会把脉了。”
“笑什么呢!我现在可是从头开始学,学了才知道医者不易,到现在只是看,只是听,却不敢开药方,事关人命。要慎之又慎!”利国栋干脆把筷子放下,“学了才知道,中医的博大精深。才觉得自己的渺小。”
“哟哟!两句话就感慨上了。”大头文朝他眨眨眼取笑道。
利国栋继续说道,“真的!一位合格的中医不但应该学好理论基础。还要对经典要认真研究,悟解圣人的思想,从心发愿学中医。深入民间了解各种经方偏方,用中医理论加以指导,从中引发引伸其治疗效果。使其恰到好处,用之得心应手。了解几百种或上千种中草药,了解草药的生长状况,和地理对草药的影响。尽可能地了解和知道部分中草药的加工和炮制。医者当以德为本,不能以利为本。以利为本者当为商。何名为德?先圣云:德者,礼也,智也。为人平等,一视同仁,充满智慧,对技术精益求精。”
方默南会心一笑,朝他眨眨眼,感悟颇深嘛!
“啊!连儒家经典也要学啊!。”大头文听了连连咋舌道。
“人世间的灾难,莫过于疾病。中华民族能够繁衍至今,儒家传统影响至深,而医生的功德亦不可估量。‘但得世间人少病,何妨架上药生尘’。一批批儒医以推己及人、舍己救人的理念和胸怀,把儒家的仁爱思想推到了极致。直到近代,不少志士仁人志在救民于水火,也是从学医开始,诸如孙中山、鲁迅、等等。更多人则是选定这一职业,终生未再脱离,而儒与医的完美结合,最终造就了我国博大精深的中医文化宝库。”利国栋继续说道。
“这样下去,你可以出将入相了。”大头文打趣道。
“真的哦!不为良相便为良医嘛!”利国栋笑着附和道。
“来干杯!那我在这里祝福你早日成为良医了。”大头文举起了酒杯道。
“当着师傅的面,别笑我。”利国栋这才不好意思地说道。
“不会啊!越来越多的良医才好呢!”方默南挑眉笑道。
“多多益善哦!”利国栋附和道。
利国栋一脸可惜地说道,“唉!只是想想现实中,现代医学目前是治疗一切疾病的主体,他有很优秀的一面,世界公认,是近百年的佼佼者,为人类作出了很大的贡献。而传统医学几千年来默默地为人类的发展也做了很大的贡献,如今之人都按市场经济规律运作,传统医学好象已不太适应这规律,渐渐地面临淘汰的命运。”
“来来,喝酒!”大头文给他斟满啤酒。
中医式微,思之甚悲。
传统医学的继承和发展不能只是口号,或搞表面的繁荣。当以人为本,确实用功学好经典著作,广学多闻,深入实际,自学自悟,理解先圣的思想,一切为了提高治病水平,一切以治病为本。没有过硬的中医基本功,中医就会衰退,反之则不然。
方默南从利国栋身上就能看出,从中医学院毕业出来的学生,和他交谈中医理论,开始谈的时候觉的他学的很多,学了中医也学了西医,是一位中西医都会的人。
但是一谈到医家鼻祖《内经》,利国栋刚开始说现代治病,不知内经也会治病,听的方默南和陈老瞪大眼睛。
陈老叹息道,这就是中医学院教出来的高材生,恨不得揍他一顿。
想想利国栋当初怎么回答的:‘中医不好治的不是还有西医吗!’
方默南问他喜欢用中医治病还是喜欢用西医治病,利国栋回答是偏爱用西医。说是中医太复杂了,一个感冒就有那么多类型分,而西医就简单便利多了。
殊不知感冒药吃上半月或一月不愈的,用土法治疗几天也会好。看了他如此对中医的浮躁理解,她和陈老相视一眼,苦涩溢出嘴角。心想中医真的好象是日已西下,只是时间的问题了,即使以后会存在。也是另一种形式的中医了……传统医学,它的神奇将消失。它的真正科学内涵将被埯没,它朴素的唯物主义整体观、辨证观和人与自然统一的思想将成为历史。
不过既然能历经千年经久不衰,那么只要方块字不消失,那么以后也不会衰落,古人能自学,现代人也不差哦!
“师傅!那个人穿警察制服的男人,是不是认识你。”熊报春侧耳小声地说道。
方默南拉回了思绪。“哦!”抬眼看过去。
“柏林?”方默南朝他微微摇摇头。
她放下筷子,“我吃饱了,失陪一下!”
“哦!好!”大头文说道。
柏林跟着同事吃完饭从上面包厢下来,结账的时候。随意地看着大厅。他看见了谁了?他刚想走过去打招呼!就看见她走了过来。
柏林跟同事说了两句,脱离了大部队。
两个人出了餐馆儿走到偏僻一点的地方,“你……你……怎么来了,怎么不通知我们一声,我姐知道吗?邱莲知道吗?她们很想你的!”
“嘘……小声点儿。”方默南笑着说道。“帮我保守秘密啊!就当没看见我哦!柏大哥!”
柏林摇头失笑地看着缩头缩脑地她道,“你做什么偷偷摸摸的。”
“我昨天出诊来着,吃完饭就回去,所以就不打扰你们了。”方默南笑着说道。
“这怎么能行,你好不容易来一回。怎么能放你走呢!我会被姐骂的。”柏林坚决不同意道。
“别……!我刚从京城回来,就出诊了,我得回家陪姥姥的。”方默南又道,“病人很多走不开的,我已经消极怠工一个月了,拜托了。”
“那好吧!”柏林哭笑不得道。
“谢谢了。”方默南笑着说道,“你的同事在叫你,我先进去啊!记得保密!”
“那你快进去吧!”柏林挥挥手道,“哦!对了,邱莲在谈恋爱,你知道吗?”
方默南顿住脚,回身道,“男方是谁?”
柏林顿时感觉身上冷了冷,他想了想道,“据说是她的的青梅竹马,好像养貂的。”
“哦!那我知道是谁了。”方默南欣慰地笑了笑道。“那傻小子终于来了,回来好好的审审那小子,让我们邱莲等这么久!”
“那小子傻头傻脑的,不过倒是对邱莲很好的。”柏林想想那傻小子就笑了起来。
想着那小子把他当成假想敌,做出种种搞笑的事情,想起来就笑的肚子痛。
“我走了啊!记住保密啊!”方默南边走边再次叮嘱道。
柏林好笑地摇头,看着她进了餐馆儿才转身离去。
方默南再回来时,基本上就结束了,结账花了五十多,在大头文可承受范围内。
开车把大头文送回医院,利国栋坐在车中比了打电话的手势,就离开了。
半下午就回到了云县,看到家里居然乱七八糟的,“姥姥你这是在搬家吗?”
“哦!南丫头回来了。”林老爷子招招手道,“过来坐。”
“这是咋了。”方默南坐进了单人沙发问道。
薇拉端了杯蜂蜜水放在她面前。
“谢了!”方默南朝她点头说道,一口气灌了大半杯,中午吃的咸了,好渴!
“昨天你们刚走,你姨夫就来电话说你小姨有了!”林奶奶高兴地说道。
“有了,有什么了。”方默南迷糊地问道。突然瞪大眼睛道,“有小宝宝了。”
“呵呵……对哦!”林奶奶笑着点了点头。
“就是啊!我们要有小弟弟或者小妹妹了。”大宝、二丫高兴地说道。
ps:
求粉红、求推荐!!
〖