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方默南拿着筷子,看着鱼身色白明亮、晶莹似玉;缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。“色香味中色合格,搭配的不错,让人看了有食欲。”
“这香也不用说,老远就闻见了。”林老爷子笑着道。
“一个字香……”姥姥从外面走了进来。
“大妹子回来了,赶紧坐。”林奶奶笑着说道。
“我先洗洗!”姥姥到水龙头下洗洗手,擦干坐下在方默南旁边。
“今儿怎么回来的晚了。”方默南问道。
“在老宅遇见了几个熟客,非让我延长营业时间,就说到现在。”姥姥笑着说道。“咦!人还没来齐呢!”
工业园里的莫记饭店换了东家,即便掌厨没换,老熟客想吃地道的菜,都涌到了老宅了。
老宅的地方小,现在可是满负荷运转了,姥姥是坚守底线晚上一过八点就关门,想吃您请早!
“这不都来了。”方默南说道,“姥姥你没同意延长时间吧!”
“没有,没有,就这他们都天天的忙的脚打后脑勺了,可不能延长,可别累着了,这钱可是赚不完的。”姥姥拍着她的手道,一副你放心的样子。
“行了,别说我了,尝尝薇拉的手艺。”姥姥催促道。
方默南夹着鱼肉放进嘴里,“嗯!鱼肉细嫩不必说。”又用小勺,舀了些汤汁,“汤汁清澈、鲜美、清爽鲜香。外带姜丝麻油,香气扑鼻。”
薇拉神色不变,在华夏生活了几个月,对于她们的说话方式稍有了解,前面夸得都不重要,重要的是‘但是’,果然。
“但是,火候还欠点儿。”方默南又指点了几分。
“谢,师傅教导。”薇拉恭敬地说道。
方默南摇头轻笑,每次都说她不用这么恭谨。可惜薇拉一句礼不可废!她只好作罢。由着他们吧!
“人来齐了咱们吃饭吧!”姥姥招呼道。
陈医生午饭也留在农场吃,一来天气渐热,人老了就不要来回跑了,二来。陈医生是要付饭钱的。钱不多。是个态度问题。
天气越来越热。大家也喜欢吃清淡些的菜肴,而今儿这原汁原味的清蒸鱼,受到一致的好评。
吃完饭。老人们都回山上午休一会儿,陈医生则坐在摇椅上,闭目假寐一会儿。
“慧心!不去休息会儿。”方默南看着她道。
“我倒是想,只是这小祖宗精力旺盛。”简慧心屁股后面跟着小嘟嘟来回的跑,累的满头大汗的。
快两岁的小家伙,正是好奇心旺盛,看见什么都新鲜,对于当妈的可就惨了,时时刻刻的看着。
“小嘟嘟!”方默南拿着大宝、二丫留下的玩具勾引着他,他乐的朝方默南奔了过来。
方默南把他抱在宽大的椅子上,玩具放在上面,他开心的玩着。
“慧心,我看你累的黑眼圈都出来了,去休息会儿,小嘟嘟交给我了。”方默南说道。
简慧心也不跟她客气,“那麻烦你了,我去睡会儿。”
方默南就坐在小嘟嘟旁边,陪他玩儿,这种事方默南驾轻就熟,突然他抓着一个色彩鲜艳的羽毛毽子,好奇的上下打量着。
“这是毽子!”方默南说道。
“毽子。”小嘟嘟跟着说道。
小嘟嘟说话不早不晚,吐字清晰,脆生生的。
“小子看好了哦!”方默南在手里掂量掂量毽子,退后两步,开始踢毽子。
方默南身穿白色的练功服,蓝色的滚边,脚上蹬着布鞋,最适合踢毽子了。
毽子的基本踢法,主要有“盘、拐、绷、蹬”四种,用脚内侧踢为“盘”,用脚外侧踢为“拐”,用脚面踢为“绷”,用脚掌踢为“蹬”,用脚趾踢为“挑”,用脚后跟踢为“磕”等。
好久不踢有些生疏,方默南先试了试基本的踢法,脚风顺了。
一锅底,二锅盖,三酒盅,四牙筷,五钉锤,六烧卖,七兰花,八把抓,九上脸,十打花
方默南唱一句,踢一下,做一个动作。让踢起的毽子依次落在:一、伸直的手心里;二、伸直的手背上;三、五指窝成的“酒盅”里;四、伸直的两指(中、食)上;五、握紧的拳头上;六、撮起的手掌中;七、手指有曲有伸的“兰花瓣”上;八、抓取的手心中;九、仰着的脸颊上;十、跳起的一脚上。
“啪啪……”小嘟嘟看着毽子一上一下,好好玩儿,“咯咯……”直笑。
陈医生也睁开了眼睛,兴致勃勃地看着他们一个踢,一个笑。
小嘟嘟地笑声也吸引着楼上楼下的没有午休的病人和家属,也都跑出来看方默南提毽子。
“方医生踢得真好,几百下也没见毽子落地。”其中一个道。
另一个道,“想当年,我踢毽子也好的很啊!”他接着说道,“那真是膝若轴,腰如绵,纵身猿,着地燕。”
众人上下打量着他,打趣道,“你就吹吧!糙老爷们儿,人家踢毽子跳跃时,要像山猿般灵巧;落地时要像燕子般轻盈,你这吨位跟坦克似的,哪有燕子的灵气。”
“你这腿现在可是弯儿都打不过来的。”一个打趣道。
众人呵呵一笑,看着他的腿。
“谁说的,俺的风湿好了,瞧瞧!俺这腿脚灵活着呢!”他说着活动了一下腿脚,还真是能屈能伸了。
“这么说你就可以回家了,回家好啊!”众人羡慕道。
“对啊!虽然这里好吃好喝的供着,鸟语花香的。可金窝银窝不如自己的狗窝。”他看着他们笑道。“放心吧!你们也会很快回家的,瞧瞧!你们可比来的时候起色好多了。”
“快看!快看!方医生踢花呢!”
“真是跟个孩子似的。”姥姥午休起来,看着下山走来,就看见外孙女上蹿下跳的,五彩斑斓的花毽上下翻飞,方默南展现着千姿百态的身法,身形姿势舒展、优美,真是看得人脚下痒痒的。
“这么热闹。”林老爷子搀扶着林奶奶坐在椅子上。两人看的一愣一愣的,“想不到南丫头毽子踢得这么好。”
只见方默南‘打跳’,即毽子一抛。双脚同时跳起。用一只脚踢它。可以连续跳,也可以跳了踢,踢了跳。
还有“打偷”,即一只脚着地。另一只脚从背后“偷偷”去踢;“打环”。双脚跳起。一只腿弯曲起来,另一只脚踢;“打翘”,双脚跳起。一只腿向前伸直,另一只腿踢;“打剪”,双脚跳起,两腿向前作剪剪子动作,用其中一只脚踢毽子。此外,还可以故意用反脚踢,或双脚轮换踢……
“这叫雾里看花。”
“这叫苏秦背剑。”林奶奶道。
“倒挂紫金冠”林老爷子道。
“外磕还龙”林奶奶道。
“朝天一炷香”林老爷子笑道。
两人相视一笑,仿佛回到了过去刚刚解放那会儿,看着踢毽高手踢毽。
毽子在方默南的头顶、后背、脚跟、脚面等部位,上滚下翻,滴溜儿乱转。
动静结合,高低有别,刚柔相济,上下翻飞,眼随毽行,腰腿相随,步依身换,灵敏机动,前后左右迅缓有效,形成一首美妙的协奏曲。
看得大家直呼过瘾啊!是大饱眼福,而小嘟嘟最开心,欢乐的像只鸟儿似的。
最后一踢,方默南腾空而起,稳稳地接住了毽子,“多谢,多谢!”方默南拱手道,样子像足了江湖卖艺的。
方默南顺手把毽子扔给了小嘟嘟,小家伙抓着羽毛咯咯直笑。
姥姥见她不踢了,递了杯温水给她,“嘻嘻!还是姥姥对我最好。”方默南咕咚咕咚地灌了半杯,才一屁股坐在石凳上。
林老爷子坐在小嘟嘟旁边,紧紧看着别让这小子把羽毛给塞进嘴里了。
“南丫头,怎么有兴致踢毽子。”林老爷子问道。
“看见大宝、二丫的玩具里有,就想踢了。”方默南笑道,“俗话说:‘人老脚先衰,树枯根先竭’,可见,腿脚经常运动可延缓衰老。”她看向姥姥他们,还有楼上楼下的,说道,“你们啊!没事多练练对身体有好处的,踢毽运动适合各年龄段的人群,男女老少皆相宜。
中老年人适度踢毽,对舒筋活血、延年益寿很有好处。
对于孩子们更是一项极好的运动,对提高身体的柔韧性、灵敏性、协调性、耐久性、平衡性、力量性等都有很大的益处。即使是体弱多病的人,也可适量踢毽,有助手恢复健康与增强体质。
家家都有大公鸡,逮几根羽毛还是容易的哦!”
“对啊!可比去健身中心要好多了。”林奶奶笑着说道。
“这毽子,源起汉朝,盛行于唐宋。明朝时出现了正式的踢毽比赛,到清代末年,这项民间运动达到鼎盛。”陈医生说道。“南丫头说的不错,经常进行这项活动,可以活动筋骨,促进健康。在帝都,踢毽子还有个富有诗意的名字——翔翎。
踢毽子不仅用来锻炼身体,还作养生之道,而且把踢毽子和书画、下棋、放风筝、养花鸟、唱二黄等并提。足以见它的普及程度。”
林老爷子道,“这踢毽子是从顽童们模仿女巫跳大神踢鬼开始的。顽童们拣来一把鸡毛,扎成象征‘鬼’的头发的一束,你踢过来他踢过去的取乐。
老人们感觉到这种玩法新鲜有趣,既活动肢体,又驱鬼辟邪,就帮着顽童们把鸡毛在铜钱眼上固定下来,而且也跟着踢。
听说是踢‘鬼’,大人们都来凑趣,由于是抢着踢,就从不同的角度踢出了多种多样的姿势。这种玩法很快流传开来,从孩子们的嬉闹中竟踢出了一项久盛不衰的群众性健身活动。”(未完待续。。)</dd>