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程世贵详细的把事情经过说了一遍,“啪……”叶老四一掌拍向自己所坐的青石凳子边沿。
“啪嗒……”青石凳子的一角齐齐的掉落在地上。
“嘶……”程世贵头皮发麻,“怎么我认识的都是高手!”
程世贵还是有所保留,没有说当时方默南曾经被医生宣布‘死亡’!他要是说出来,估计整条青石凳,就别想完整了,非得给他拍成碎块儿了。
“别气了,好在南南已经没事了。”程世贵摇着手在他眼前晃晃,“走吧!天气怪冷的,进屋吧!”
两人迈着悠闲地步伐,踱回了房子里。
两人进屋和林老爷子又聊了一会儿,方默南打开厨房的门,喊道,“快过来帮忙端菜,拿碗筷。”
午饭就方默南他们几人,胖子和简慧心两人带着嘟嘟在厂子,今儿中午就不回来了。而薇拉他们就‘委屈’些,自己动手,丰衣足食了。
“真香!”叶老四嗅嗅鼻子道。
他跟着程世贵一起进了厨房,端菜,端焖好的米饭。
“哇……好丰富!这下有口福了。”叶老四坐在餐桌前,笑着说道,“你们是不知道,在苏联我最想的就是中餐!”
方默南夹了块儿鱼肉放进自己嘴里,“四哥尝尝这个。”
“这鱼肉味极为鲜美!齿颊留香,这鲜美的滋味一直鲜到骨头里了。这是什么鱼!”叶老四好奇道。
“河豚!”
“啪嗒……”守云的筷子掉在了餐桌上,惊叫道,“老四!”
“大惊小怪干什么?不就是河豚嘛!味道好极了!”叶老四说着又夹起了一块鱼肉,放进了嘴里。
姥姥诧异道,“怎么了!”
“河豚有毒的。”林老爷子说道。
“什么?”姥姥惊叫道,“你这丫头,有毒了东西你还做!都不许吃!”她作势要端走。
“姥姥。没事的,我做的东西你还不放心啊!”方默南笑着说道。
程世贵也夹起一块儿河豚肉放进嘴里,“唔!不愧誉为鱼中极品。”满意的说道。
“你们!”姥姥眼神扫过他们一脸的无奈。
“放心吃!”林老爷子给姥姥夹了块儿河豚肉放在碟子里。
“河豚、鲥鱼、刀鱼并称为长江三鲜,千百年年来一直是人们津津乐道的上等佳肴。”林老爷子也夹起一块河豚肉放进自己的嘴里,咽下后,“只有吃过,才会知道苏轼为什么拼死吃河豚了。”
大家都吃了,姥姥也眼一闭心一横,放进了嘴里,她顿时睁开眼睛。“唔!鲜美的能吞掉舌头。”
“呵呵……”
“你刚才说苏轼拼死吃河豚是怎么回事?”姥姥好奇地问道。
“莫婶,这个我来说!”叶老四轻咳两下嗓子,低沉富有磁性地嗓音道。“国人爱吃会吃,这在全球都是出了名的。本来嘛!圣人都说‘食色、性也’,古语又云‘民以食为天’,况从古至今,我们这个民族从来不缺美食家。
然而毫无疑问。苏轼是历史上最具盛名的美食家。不仅仅因为他发明过一味至今广受欢迎的佳肴东坡肉,让他久负吃名誉满饕界的还因他的那首关于河豚的诗,即《惠崇春江晚景》,诗云:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知;蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
宋人孙奕撰《示儿编》。载有一则苏轼吃河豚的轶事,写得颇为生动。话说苏轼谪居常州时,爱吃河豚。有一士大夫家。烹制河豚有秘方,想请大名鼎鼎的‘苏学士’品评,大约想制造点如时下的广告效应吧。待苏学士前来品尝,全府上下一干人等皆躲于屏风后,想听‘苏学士’高论。
但见苏轼只顾埋头大啖。不置褒贬,众人不免相顾失望。当此之际。只见饱嗝上涌、酒足饭饱的苏轼,忽又下箸,口中大赞:‘也值得一死!’闻者无不雀跃。这大约即是苏学士拼死吃河豚典故。”叶老四讲的神情并茂。
“‘不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味’,‘如刀江鲚白盈尺,不独河豚天下稀’,‘河豚羹**,江鲚会银丝’,便是古人从餐桌之生死场回来后的溢美之词。”程世贵笑着说道,还不忘在夹一块儿河豚肉,再不夹可就没了。
一会儿功夫,河豚很快就被几人分吃完了,连汤都没放过。
宁吃飞禽四两,不食走兽半斤。方默南做了套四宝,堪称“豫菜一绝”。
套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。
这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在叶老四面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮,醇香扑鼻。
当食完第一层鲜香味美的鸭子后,一只清香的全鸡便映入眼帘;鸡肉吃后,滋味鲜美的全鸽又出现的面前,最后又在鸽子肚里露出一只体态完整,肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。
“嗯!一道菜肴多种味道,不肥不腻,清爽可口,回味绵长。”叶老四举起了大拇指。
“这是泥鳅钻豆腐。”叶老四说道。“在饮食界,泥鳅的地位不高,不过这道菜很有名,又名貂蝉豆腐。”
方默南给姥姥解释道,“以泥鳅比喻奸滑的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻人冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。”
豆腐洁白,泥鳅黑黑,还真是黑白分明,味道鲜美带辣,汤汁腻香。
餐桌上还有椒盐小鱼、黑椒牛柳、炮鳝丝、醋溜白菜、拔丝土豆!
“唔!终于吃饱了。”叶老四放下碗筷。
“什么叫,终于吃饱了。”程世贵看着满桌子狼藉,“你也不怕吃撑了。”
“我哪能跟你比啊!香港是美食之都,我们那里穷乡僻壤的,哪有那么多美食。”叶老四惨兮兮地说道。
“行了!别耍宝了!吃饱喝足了该谈正事了。”程世贵笑骂道。
“你们去书房,这里我来收拾。”姥姥知道他们有要紧的事要商谈,挥手说道。
四个人进了书房,三人落座在沙发区,叶老四则坐在摇椅上,悠闲自在的摇着。
方默南泡起了功夫茶,行云流水的动作,看的人赏心悦目,一道靓丽的风景。
“这时候最是要紧的时刻,你们约好了来的。”方默南头也不抬的问道,苏联解体在即,他们倒是稳如泰山啊!还有闲情逸致跑这儿来。
“我是来抢劫的!”叶老四闭着眼睛,一摇一摇地说道,“你给我的药丸都吃完了,尤其是救命的药!”
“救命的要吃完了,四哥遇到危险了。”方默南泡茶的手一顿,接着继续泡茶。
“呵呵……有惊无险!多亏你了。”叶老四抬起胳膊一伸手,手腕上的紫檀木佛珠映入眼帘。
“挡灾化煞,真的管用?”方默南嘴角扯出一抹别有深意地笑容道。
叶老四猛地睁开眼睛,“合着你拿我当试验品啊!”话落看她的样子就知道自己比耍了,她不会拿他的生命开玩笑,“调皮地丫头。”
“谢了!”叶老四严肃且认真地说道。
“你们这么郑重在说什么?”程世贵问道。
“秘密!”方默南和叶老四看着他好奇地眼神,异口同声道。
“切!不说拉倒。”程世贵挥手道。
方默南泡好茶,一一放在他们面前。
方默南轻抿一口,“出来混总是要还的!”她意味深长地说道。“怎么样,做好准备了吗?”
“早做好准备了。”叶老四一副磨刀霍霍向猪羊的狠劲儿,毫不迟疑地下刀。
比起这头北极熊曾经加诸在华夏身上的苦难,叶老四所做的不过是借势而为,况且,领土不能收回,只是赚钱而已,收回点儿利息还不行吗?
如今,到了该是这头北极熊还债的时候了。
在苏联解体的后的几年间,美国仅仅动用了几亿美元就把前苏联人民积攒70年的财富——价值28万亿美元的财富赚到了手。
而叶老四就是要从中分一杯羹!
苏联卢布是世界上最有影响的货币之一。1989年的时候,卢布发生了本质的改变。就是在这一年,苏联对外宣布进行汇率体制改革,从原来的固定汇率制转变为实行双重汇率制。苏联解体后,卢布的使命在俄罗斯联邦得以延续,但是其地位已经摇摇欲坠.1993年俄罗斯政府进行了历史上最大的一次卢布改革,以新版的卢布代替旧版的卢布,1961年开始发行的旧卢布彻底退出了历史舞台。
任何货币制度改革都是一场不公平的财富重新分配,苏联固定汇率制度下坚挺的卢布,到俄罗斯货币改革后大幅贬值,从1卢布兑换2美元到1400卢布兑换1美元,惊人的贬值速度和贬值比率。
老美的惯用伎俩,在毫无准备和监管的情况下莫斯科开始金融自由化,金融不设防的莫斯科,简直就是待宰的肥羊,然而就是这一举措给新生的俄罗斯带来了深重的灾难。
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