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“你们几个我还不知道?家里多少有些积蓄的,还不至于吃不上饭。不过,现在情况有变。过一阵我会去精密机床制造厂当厂长。所以,是没办法带你们去做生意了。”何雨柱说道。
“真的?”许大茂眼睛一亮。
“这肯定不会骗你。”何雨柱说道。
“你要回去当厂长了,我们还去做什么生意?我一个车间主任当得好好的,我才不去做生意呢。”许大茂立即改变了主意。
“你们呢?”何雨柱问道。
“我也不辞职了。”刘光天连忙说道。
几个人自然没一个准备离开了。他们都是厂里的技术骨干,在何雨柱手里肯定能够得到重用的。
“不过你们要有思想准备。我回去之后,首先要对整个工厂进行全面清理。那些冗余人员肯定要全部清理出去。那些退休人员,我们也不再负责。精密机床制造厂必须轻装上阵。这事你们别跟别人去说去。这一阵,应该会有人来处理这些事情。等这些事情都搞好了,我团会手。何雨柱说道。
日诗雨对何雨柱重新回到精密机床制造厂还是非常支持的。
“饭店实在搞不了了,就把饭店交给刘岚她们去搞。咱们家钱够花就行了,靠你和我的工资,养活这五个小家伙,没多大问题白诗雨说道。
何雨柱与日诗雨虽然有五个小孩,但是两个人有现成的房子,这方面可没有一点压力。另外,这个年代,小孩子的花销也就那么大。
精密机床制造厂上万人的大厂子,厂里托儿所幼儿园小学之类的都有配套。职工的小孩放进去都是免费的。所以这方面也没有什么压力。
何雨柱点点头:“这事,回头我去和刘岚和陈兴国说一-下。”
晚上,何雨柱去了饭店。刘岚和陈兴国两个现在一人管着一个家饭店。何雨柱去了刘岚管的老店,打电话让陈兴国搞完之后,赶到老店来。
“师父,你以后不会又回厂里去当厂长吧?好嘛,我们跑出来了,你又回去了。”陈兴国笑道。
刘岚笑道:“师父跟咱们搞饭店,实在是大材小用。回去当厂长才是正常。”
何雨柱笑了笑:“你们两个别贫了。今天把你们两个都叫过来,就是跟你们说这个事。我要回厂里了。饭店以后也没功夫管。
这两个饭店就交给你们去管。师父也不在这里面占股份,你们自己当老板吧。”
“打住。师父,你把我们都看成什么人了?这饭店是师父搞起来的。收留了我们。还给了我们股份。让我们自己当了老板。现在一个月收入不说多,49城比咱们多的,应该没几个。但是要说对饭店的贡献,我们两个没有师父十分之一多。饭店是师父搞的,人员也是师父你培训出来的,各种菜式以及风味、各种配料等等都是师父你一手做出来的,我们要是真的把这饭店接手了,那是真的不要脸了。”刘岚说道。
陈兴国也说道:“你要是这么干,得。我也回厂里算了。这饭店我也不要。反正师父你回了厂里子就不会倒我们安变稳稳地掌厂里的一份工资得了。”
何雨柱苦笑道:“你们两个要干什么啊?”
“师父,您觉得我们两个是忘恩负义的人吗?钱是挺让人喜欢的。但是如果这样得钱,我们以后没脸见人了。您要是看得起我们,这饭店还是照老样子搞下去。饭店不用您操心,不过你尽量抽空过来给饭店培训一下厨师。这铁打的饭店,流水的厨师。咱们的学徒翅膀硬了,总有要飞出去单干的。我们这要补充人手。靠我和刘岚姐自己培训,不知道要多久才能够出得了手。其余的事情,就不用您来操心了,您全心全意去当你的厂长得了。”陈兴国说道。
刘岚也说道:“我和兴国的想法一样。你要是非要把饭店送给我们,那我们也跟你回厂里吃国家粮去。”
“行了行了,就是问问你们的意见。我以后肯定是没多少时间来饭店了。行吧。你们要白让我得一份钱,那我就白得了,我也是爱钱的。白给不要,我又不傻。你们两个才是大傻子。让你们当大老板都不肯当。”何雨柱说道。
“师父,不是我们不肯当,而是没那个本事。离了师父,这饭店开不长久。人手我们自己培训不出来。还得靠师父。师父培训人手,再笨的人学一两回就学会了,我们自己培训,有些笨蛋一百回都教不会气得我想人”陈兴国笑道。
刘岚也笑道:“主要是怪师父留了一手。哈哈。”
刘岚和陈兴国两个还是很重感情的。当然,人也聪明,看得透。这饭店在他们两个手里的话,可能搞个几年,就得慢慢走下坡路。
因为手底下的厨师肯定会有一部分离开。如果没有合格的厨师补充上来,饭店的口味就没办法一直保持下去。另外饭店还要经常出新的菜品。则方面,刘岚和陈兴国两个在创新方面还是比较欠缺。
他们两个没办法推出和何雨柱推出的招牌菜相当的新菜品。将来饭店的吸引力也会慢慢打折扣。
老吃客嘴巴很刁,再好吃的招牌菜吃久了也会吃腻。所以即便是同样的菜,也要经常有所变化,既要保持原有的风味又要有些变化。
一般的主厨可做不到这一点。
陈兴国与刘岚虽然已经学到了何雨柱的厨艺的精髓,但在创新上面还差点火候。或者说他们的天赋有限。守成十足,开拓进取不足。
何雨柱虽然没有将饭店完全交给刘岚和陈兴国,但还是多给他们分了一些股份。这一次,刘岚和陈兴国没法推掉。因为何雨柱直接威胁他们要退出饭店。刘岚和陈兴国也准备拿出一些股份分给饭店里的主厨。以彻底稳固住饭店的班底。
饭店这边的事务算是圆满地解决好了。何雨柱可以轻装上阵会精密机床制造厂。
不过在何雨柱回去之前。大领导已经在给何雨柱扫清一切障碍。首先是精密机床制造厂的领导班子给清理了大半。然后,精密机床制造厂的离退休人员的关系转移出去。不再由精密机床制造厂负责,减轻精密机床制造厂的负担。另外,一些冗余人员,也全部清理掉。
但是这样一来,整个精密机床制造厂几乎处于一个完全停滞的状态。工厂本身已经停产很久了。工厂里有门路的人也都走得差不多。只剩下那些没有门路的。
易忠海快到退休年龄,也在清理之列。被厂里安排退休,并且将关系转移到别的单位上。因为能够拿到全额退休工资,所以一大爷很愉快地答应了。
秦淮茹则属于冗余人员之列被转岗到社区下属单位,然没有以前那么清闲是每个月的工资还能时拿到手。
刘海中作为厂长助理,还没到退休年龄。依然留在厂里。他自己也没有要求提前退休。