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不过何雨柱是厨子啊,而且所谓的培根其实就是烟熏肋条肉即方肉或者烟熏咸背脊肉,都是 咱们老祖玩剩下的。
家里的李安馨和李安怡肯定也不能亏待,不能吃味道太重的东西也没事,吃点心啊。
绿豆酥、蛋黄酥、肉松饼,这三样都是凉的,不会有太大的味道,关键个头还小,何雨柱这样的一口一个,李安馨和李安怡这样的两口也能吃掉一个。
这三种点心的酥皮富含油脂,内馅富含糖份,还有鸭蛋黄和肉松这样的“荤菜”,即营养又好 吃,保证不会让姐妹俩吃不饱、吃不好。
“哥、姐子,安怡,我走啦!”何雨水挥了挥手,带着书包和爱心饭盒走了。
“馨儿,安怡,家里就交给你们了,我去上班。”何雨柱喝完最后一口棒子面儿粥后笑道。
“刚吃过饭,路上慢点走。”李安馨走上前给自己男人把衣服又打理了一下,“上班第一天别逞 强,多给华子一点机会,你啊,没事的时候就多休息。”
“我听媳妇儿的。”何雨柱笑了笑,忍不住在媳妇儿脸上吧唧了一口。
…··……
旁边的李安怡连忙用双手捂住眼前,就是手指缝张的比眼睛都大。
“我会照顾好家的。”李安馨羞涩地红了脸。
看着这一幕的李安怡,明明还没来得及吃点心,却突然就有种已经撑到了的感觉。
等何雨柱带上空饭盒离开家,李安馨一直把人送到95号院儿的大门口。
这样的一幕直接就让全院儿的人都酸了,哪怕是老夫老妻20年的那种也一样没落下。
“走了。”何雨柱摆了摆手,转身离开。
李安馨则是目送自己男人的背影消失在胡同口,这才在邻居们揶揄的话语声中回到正房这边 开始自己新一天的生活。
走在前往轧钢厂的路上,时不时能碰上轧钢厂的工人。
“何师傅,您终于来上班了,病好了啊。”
“其实也没完全好,但工作不能耽误嘛。”何雨柱一本正经地胡说着。
“何师傅,您中午上灶吗?”
“上啊,这可是我的工作,怎么可能不上。”其实何雨柱是为了赚经验值。
“那敢情好,今天中午我去一食堂吃饭。”
“同去同去!”
有的轧钢厂职工是骑车的,还热情地想带何雨柱一段,不过被婉拒了。
以何雨柱现在的体质,走这点路连热身都谈不上,之所以不紧不慢地走,自然是为了等人 了。
“师父!”马华骑着自行车赶了上来。
“你小子天天用厂子里的自行车,也不怕被人。”看着对方骑着的自行车,何雨柱发现居然 好像换了一辆。
“嘿嘿……这辆可不是厂里的车。”马华腆着一张笑脸,“这是我爸给我买的,说我最近认真练 习、不怕吃苦,算是给我的奖励,不过不是新车,是在修行铺那边攒的二手车。”
“攒的二手车?”何雨柱愣了一下,才反应过来这年月的自行车可是一个大件儿。
买新车不但价格贵,而且还要票。
二手车就不同了,只要攒的零件成色好,那么组装出来的二手车一定好用。
就拿马华骑的这辆为便,差不多八成新的样子,已经是相当不错了。
“对啊,二手的,不过用了一些新车的零件。”马华对自己师父自然不会有任何的隐瞒。
“回头我也攒一辆。”何雨柱顿时就有了想法。
新车刚被偷就再买一辆肯定过于高调,但攒辆二手车就不一样了,毕竟他也确实需要用车。
“师父,您不是刚买了辆新车吗?”马华一脸不解。
“别提了,才买了一天就被人给顺走了。”何雨柱满脸无奈地把昨天晚上发生的事情说了,不过 有意没提易中海跟秦淮茹的事情。
“嘿!这孙子要是让我遇到了,我直接打断他两条腿!”马华那叫一个气啊。
“行了行了,要打也是我打。”何雨柱摆了摆手,“对了,赵叔有没有什么让你给我的?”
“对了,还真有。”马华这才想起身上还揣着一笔巨款呢,连忙从怀里掏出一个口袋递给了自己 师父,也不知道是怎么放的,也不怕好人家,“这是赵叔让我给您的,您收好。”
接过口袋的瞬间,何雨柱就知道这里面不只是有钱,还有子弹。
很显然,之前的那两枚熊胆虽然略有破损,但依旧让赵卫国很满意,不,确切地说,应该是 让赵卫国要拍马屁的人很满意。
“这样的合作才叫双赢嘛!”何雨柱很满意,随身就把这个口袋揣怀里。
何雨柱最后是坐着马华的车去了轧钢厂,在进厂的时候还给门卫发了几根烟又聊了几句。
等来到一食堂后,何雨柱的出现直接让刘岚他们惊喜不已。
“何师傅,您终于来了,身体好了嘛?”刘岚笑着说道。
“虽然还没全好,但已经不影响工作了。”何雨柱回了一个笑脸,然后掏出自己的饭盒,“谢谢 大家之前的关心,其实没必要的。正好我在家做了些点心,大家尝尝看。”
大号的铝质饭盒的开后,里面有两种点心,蛋黄酥和肉丝饼, 一样半盒。
“哟,那我可得好好尝尝何师傅的手艺。”刘岚边心走上前,然后赞叹道,“这些点心看着可真 精致,都有些舍不得吃呐。”
“刘姐,你舍不得那我来。”马华说着也不挑,随手拿起一只饼子啊呜就是一口,然后就瞪大了 双眼,还下意识用手捂住了嘴。
“你小子到是嘴快。”刘岚没好气地瞪了对方一眼,拿了另一种酥饼也咬了一口,结果也瞪大了 双眼,“这是……是肉?!”
“你吃的是肉松饼,当然是肉。”何雨柱笑着点了点头,“华子吃的是蛋黄酥,里面是蜜红豆馅 和咸蛋黄,各有各的滋味,都还不错,大家都试试,顺便提点意见。”
对于何雨“七八零”柱的手艺,大家还是很放心的,纷纷围上来品尝。
品尝的结果嘛自然不必多说,好吃!非常好吃!
“师傅,这点心能教我们做吗?”胖子期盼地问道。
“胖子,你想什么好事儿呢?”不等马华这个正宗弟子开口,孙师傅就开了口,“就何师傅做的 这点心,呵呵……那可都是能传家的,搁以前,就算是自己的孩子,也是传男不传女,懂吗?”
胖子能不懂嘛,他当然懂!
可也正是因为懂,所以才想着能不能捡个漏。
“想学是吧?”何雨柱笑道。
“想!”胖子和马华连忙点头。
“我这段时间不在,今天就考考你们。”何雨柱脸上的笑容一收,“考的好,这两种点心你们可 以选一个学。可如果考不好嘛,以后出门别说是跟着我学手艺的!”
“明白,师父!”马华连忙点头。
可胖子的脸瞬间就苦了起来,他又不傻,这段时间何雨柱不在,他就跟放羊了一样,还指望 能考好?那不说笑的嘛!
何雨柱当然知道对方是什么人,原本也没打算传真本事给胖子,所谓的奖励早就是内定给马 华这个真正弟子的。
事实也确实没有出乎意料,刀功、颠勺、火候,这三个基本功胖子别说跟马华比了,甚至比 之前还退步了一些,可见这段时间这货压根就没好好学!
最终,奖励自然是给了马华,而且胖子还一点理儿都挑不出来。
谁让马华在练刀功的时候,他在划水。
谁让马华在练颠勺的时候,他在划水。
谁让马华在练火候的时候,他还在划水。
这特么不是自找的嘛!
“华子,两种点心你选一个吧。”何雨柱满意地拍了拍马华的肩膀。
资质差点没什么,厨艺这东西真要说白了就四个字,熟成生巧!
咱笨一点不怕,可以笨鸟先飞嘛!
再者说了,就算当不了能在老字号独当一面的大师傅,在小饭馆当大师傅也没问题啊!
“师父,点心我就不学了。”马华却是摇了摇头,“我连基本功都没学会,学这个不但没好处反而会拔苗助长。您真想教的话,可以教我点白案基本功吗?”
一旁的胖子听了那叫一个急啊,你不想学我想啊!
“你可想好喽。”何雨柱很满意自己这个弟子的选择,“孙师傅刚刚没说错,如果不是我这次大 难不死,我也不会拿这种可以传家的点心配方出来当奖励,你想好喽别后悔啊。”
“我不后悔。”马华摇了摇头,自嘲地笑了笑,“我知道我天赋不行,所以我打算先苦练基本 功,这样以后也能有一个更夯实的基础,在这基础上再往上学,相信应该会更顺手一些。”
“你有这个想法很好。”何雨柱点了点头,“行,这个要求我答应了。白案的基本功其实也不算 复杂,说白了就是面与水的比例,再加上醒发的技巧,剩下的就没什么了。”
不过说是这么说没错,这一回何雨柱可没再那么大方地跟大家一起有关白案的知识,而 是把马华带到一边,然后开始一点一点地教。
孙师傅看到这一幕,那是相当地羡慕,羡慕为什么自己当时没有这样的师傅教?