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林晨起了个大早,将外套穿在身上,打开窗户,外面又飘起雪花了,不过今年的天没去年冷,去年这个时候,已经下大雪了,而今年还是小雪。
连雪都积不起。
这样的天气,养猪场是动不了工的。
冷空气徐徐吹了进来,林晨忍不住搓了下手,原本温暖的卧室一下子冷了起来。
穿上棉衣下楼,这个点不用想,林盛还在睡觉。
刚走到客厅,一阵阵的烤肉香便传进了林晨的鼻子。
正是从厨房传来的,林晨走进去,里面热气便袭了过来。
原来厨房后面林爸爸和林妈妈正在薰肉,前些天,林家杀了三头猪,除去一部份做了香肠,其它的都挂在这了。
足足挂了三竹竿,大约掉了半米高,地面上推着柏树枝,冒着青烟,缓缓的薰着竹竿上的肉。
下面靠火的地方,那肉都已经有些黄了,还冒着被薰出来的热油,难怪会这么香。
林爸爸正在堆火,这薰肉可是很有讲究,不能让火给着了,要一直保持着很小的火和浓烟,将肉上多余的热油给燃烧掉,这样薰出来的肉才好吃。
这个天可真适合薰肉啊,暖和。
林晨搬了个小凳子坐在火堆旁,这才看清楚林妈妈在包包子,包好了的正整齐的摆放在锅里,就等着一会蒸。
说起包子,林晨有很久没吃了,主要是林爸爸没时间,这些年忙了起来,哪有时间包。
“晨晨,你那后山什么时候动工呢!”对于林晨所要做的事,林家爸妈并不反对,这些年两人也长了见识,况且又觉得自己的女儿本就聪明,因此也不会多加干涉,隐隐还有些自豪,自家的女儿能干。
林晨一边拨弄着火堆一边回答道:“开了年就动工,那村里的路已经修好了,到时货车也方便。”
“嗯,也是,不过我可听说你买的那山野味可多了,像野鸡,野猪,连狍子都有,这些东西你到时怎么打理。”王家村的那两座山,野生资源极其丰富。
“嗯,那些到时候会专门留一些地方野养,对于游客来说,这不仅是一道风景线,还是一道道的美味,那狍子还好,养着无事,那野猪与野鸡到时还可以弄成招牌菜。”对于后山的资源,林晨早已有自己的打算,山上每到了雨季,会有很多的野蘑菇,这可是城里人的稀罕味,一定要用心培植。
更可能的还原野生。
林爸爸一听,也觉行:“嗯,这个想法不错。”
早餐便是稀饭包子,包子里的馅全是自养的鲜肉,那熟透了,本来皮就薄,一口咬下去,肉香四溢,真是好吃得恨不能将舌头吞下去。
林盛是个吃货,林妈妈的包子包得大,他都吃了三个。
等他还想吃第四个时:“好了,大清早的吃那么多干嘛,你这才瘦下去,难道想长回去不成?”
对于胖胖的老弟,打心眼里还是喜欢瘦瘦的他,阳光帅气。
林妈妈也赞同的点点头:“瑞瑞,吧吃太多了。”
最后林盛当然没能再吃一个了,眼神忧怨的看了两人,默默的将手收回。
用过早餐,林晨便收拾好去王家村溜一圈。
站在王家村的村口上,看着眼前长宽的马路,心里一阵感慨,过了年自己的创业计划便开始了。
王家村的马路修得宽,差不多有四米,高二十五公分。这样的路很受力,就是以后货车也不会怕。
村口这个时候没什么人,除了几个不大的孩子,跑来跑去的在玩什么游戏,大人很少。
王家村的村牌也重新竖了一块,几个大字十分有力。
这时王云正牵着一头牛走了过来,看看村口的林晨:“哟,晨晨,怎么站在这,走,去我家,前些日子你叔回来了,带了些外地的特点,拿些去尝尝。”
这头牛正是以前王云家的耕牛,现在土地被林家租种过去了,牛放着也没什么用。
“不了,王姨,我就是来看看这路,过完年后山也差不多要开工了,我去看看东哥在家没,你先忙哈。”说完林晨便转身朝着王东家跑去。
看着远去的林晨,王云失笑的摇摇头。
其实最开始租地的时候,王云并不愿租,她家地多,有八亩,而她每年靠着这些土养了十多头猪,收入还不错。
但随后又想着,太累了,干脆也租了。
所以王云现在便是管王家村的包种土。
王家村租出来的地不多,毕竟已经卖了两座山给林家,再让他们将土租出来也很多的不愿。
最后王家村大概有七十多亩,这些地都是家里的男生在外面打工,没人种。反正也是空着,还不如挣点钱。
林晨刚走到小溪边,便看见王东手拿着一个竹篮子,在水里框鱼。
大冬天的,穿着长筒鞋,站在水里,不过这小溪实在是太浅了,嗯,最多也将三十公分,因为王东脚上的筒鞋都还有一半露在外面。
在这里抓鱼,确实很好抓,溪水干净,那每条鱼都看得十分清楚,只要出手快,家能就鱼给抓住。
这不,刚刚一个转眼,王东又抓了一条,个儿大,约有两斤左右,看样子里条草鱼,这鱼是原生态的,鲜肉吃起来十分鲜美,尤其是做成烤鱼,那味道真是让人回味。
林晨也是个吃货,一想到烤鱼,心里思索着。中午要不要吃烤鱼,反正李佑言家有架子。
对于烤鱼,这可是林晨的拿手好菜,前世因为谢霖爱吃,又怕外面的不干净,便学着自已做了。
可以说,林晨那一手烤鱼技术,比起外面的大厨也不会差。
“喂,东哥,抓了多少了。”林晨站在木桥上,指着王东身后的木桶里问道。
看那桶里时不时溅的水花,想必都抓了好些条。
王东抬头,看着桥上的林晨:“有四五条了。”
如此,林晨那能坐得做,急忙跑下去:“你家还有筒鞋么,给我借一双,我也来抓。”
筒鞋这种东西,有农村里都十分常见,家家都会备上两三双。
看见林晨满脸兴奋,王东只得无奈的上岸,回去拿筒鞋:“你等着,我回去给你拿。”
林晨看了下木桶,一数,里面居然有五条,而且每一条都在一斤以上,有一条更是有两三斤的样子。
想到今日能吃上烤鱼,干劲十足。
没多么,王东便提着一双筒鞋走了出来。
换好鞋,林晨迫不及待的下水,手里拿着一个没底的蒌子,这种抓鱼方便,看着有鱼,便将它框住,再从底部捉出来。
水很清,两人放轻了动作,不多时鱼便游了过来,林晨轻轻的举起蒌子,在鱼快要游到面前的时候,用力的盖了下去,顿时,水花四溅,有好些水都溅在了林晨的脸上,有些冷,但看着蒌子里正游来游去的鱼,心里顿时乐开那花。
“哇,东哥,你看,我抓了好大条,没想到我抓鱼也这么厉害,真是全能啊!”将手伸进冰冷的水里,有些刺骨但此时的林晨却是欢喜。
将鱼提起来,举在空中,对着正在抓鱼的王东吼道,原本这王东好不容易锁定了目标,居然就被她这么一吼,跑了。
转头无语的看林晨,哟,还真不错,有两斤多吧,个儿肥。
“哟,还真行啊你,我抓了都快一个小时了,才抓这么几条,你这一来就上手了。”
“那是,也不看看我是谁。”林晨将鱼扔进准备好的木桶里,多抓点,不然中午怎么够。
王东摇摇头,又继续战斗去了?
慢慢的,林晨抓出了经验,几个来回下来,这木桶都快要装满了,刚刚还在石头缝里抓了几只大螃蟹,此时正在盆子里爬来爬去。
木桶里大约抓了有八九条鱼,足够今日中午吃了。
可看着满木桶的鱼,林晨有些没办法,一会可怎么弄回去啊!
这里光鱼都有二十来反,更别说加水一起了。
王东一上午的战绩可是十分辉煌,二十多条有了,真没想到,这小溪里能,抓这么多鱼。
“东哥,你这鱼是要自己养么!”这么多,终不可能都吃完。
王东正在水边洗手:“不是,一会我给村里有小孩的送一些,这冬天,喝点鱼汤暖身子。”
王家村里穷,虽说卖了山,但生活还是没有得到很大的改善,一万多块钱,很多家都愿意存着,以防有个什么万一,家里能用的都将就用,能穿的就将就穿。
不过唯一让人欣慰的便是,今年家家都宰了过年猪,生活能有些改善,但那猪毕竟是一家人一年的伙食,都省着在吃。
林晨说不感叹那都是假的,刚开始还以为他是要拿去卖,没想到大冬天的,在这抓鱼,只是为了给村里的孩子喝点鱼汤。
“东哥,你这心可真好。”
确实,王东的是个念旧的人,前世的他,不仅大力发展家乡,听说还在老家建了一座农家院,就打算着偶尔回来住一住。
“你要一起去么,我让他们都拿个盆来装回去。”意思就是将鱼放在这,去村里叫孩子拿个盆来。
因为提着个大桶来分鱼,确实不现实。