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说到这里,王丫顿了一下,看了王氏跟王生俩人的脸色,觉得他们听进去了。这才继续道:“我就觉得嬷嬷说的有道理。当然,也不是说咱们家里以后就动不动就打杀,但是,我们也必须有一些惩治的手段,不然,岂不是不听命我们,还不怕我们,若是随便被外人一唆使,带点东西进来陷害咱们家,爹,咱们岂不是完蛋了?所以,嬷嬷说的对。当然,爹说的也没有错,咱们家的后院是不能有这些乱七八糟的事情,嬷嬷,这个,可就要靠嬷嬷了。”
王丫从心里面认同,那就是买死契的丫鬟小厮吧,五百两就五百两,反正,那一万两银子肯定是要存着的,倒是那些零头,花了就都花了,大不了再找些营生就好。
说到这里,王丫还想到一点,道:“嬷嬷,我看这里的菜都那么贵,那我们可不可以在家里面种菜,把那些花都拔了算了,反正也没有人会来,正好还可以空出地方来种菜?”
容嬷嬷沉吟了一下,道:“小姐,那些花还是要留着,我看过了,里面有不少是珍贵的品种,若是铲了实在是可惜,且,一个好好的花园改成菜园,若是有人来了呢,小姐不可能肯定的说不会有人来吧?会遭人笑话的。小姐若是不介意的话,就在下人那边的房子那里种上一些菜倒是可以,那边的空地方也大。”
王丫道:“那也只能这样了。那嬷嬷,这些,你都会吧?那我们要去哪里买人?”
容嬷嬷闻言,又沉吟了一下:“这个,对于京城的人牙子我还真不清楚,若是夫人有时间的话。不如去转一转,问一问牙行,唔,最好还是让小青去好了,暂时就充当小厮!夫人最好是不要露面。”
王生一挥手,道:“没事,这个就我去吧!”
容嬷嬷却是摇头道:“老爷,还真不能您去,这种事情,要的就是一个措手不及。不然,有的人很有耐心,会提前备好了丫鬟让你挑选!”
容嬷嬷真不死后危言耸听,真实的情况确实是这样,特别是在宫里。真正是间谍与反间谍的行动,有时候真真假假。你都不知道这个人到底是属于哪一方的。
王生的背脊不由得有些发凉。容嬷嬷一看,坏了,自己这是吓到了老爷,忙道:“其实,我这么说是为了以防万一,等到以后若是有丫头小子再进来。只要我们保证第一批是干净的,那么后面进来的,就自有奴才帮忙盯着了,就省事多了。”
王生听了。这才放心,干脆就都教给容嬷嬷了,容嬷嬷说完这个,又要说别的事情,告诉小青,她一会儿再单独跟他说该如何去找那些人牙子,该如何说话,如何把这些人带来。
把这个话题跳过去,容嬷嬷就开始说到另外的一项,道:“夫人白天的时候跟我说过家里的生意,那拉面馆跟快餐店不错,而那客家客栈却是要换种方式,租住的只能是长期的人,不能是来往的客人!因为,这会跟京城一些贵人的利益冲突,京城每一家客栈都是有背后势力的,没有背后的势力,根本就呆不下去,所以,我们只能开这种不是客栈也是的,才不会跟他们有直接的冲突,且,我们租住房子给那些人,最好是学子,其次,可以兼做饭馆的生意,小饭馆就跟以前一样,也可以接待外面的来客,也可以承接里面租住在那里的客官的生意,可以分开算,也可以按月结算,都可以。”容嬷嬷其实很不好意思说:老爷,客栈开不起来,主要是因为您老根基浅,背景不够,这要是随便跟人有个冲突,当炮灰的,绝对是你,不是别人。
容嬷嬷的话很含蓄,但是王生也不是傻子,哪里听不出来,对于这一点,王生倒是不生气,而是思考起容嬷嬷这个人来,显然,如果说起上流的人,容嬷嬷可能如数家珍,如果说一些底层的,容嬷嬷却是一无所知,从这一点来说,容嬷嬷的背景不是那么简单的,再看容嬷嬷今天说的这一番话,若是自己家能够得到容嬷嬷全力相助,至少,自己的后宅是可以放心的。
王生不禁庆幸起自己救了这么一个厉害的人来了,当然,等到容嬷嬷再展现自己其他的本事的时候,王生就会发现,这真是他修了几辈子的福气才能得到一个容嬷嬷啊,让他在官场上,少走了多少的弯路,让王氏也少了多少被人耻笑的机会,让王丫真正的是受用一生。不过,这些都是后话。
接着,容嬷嬷又道:“而我们的拉面馆、还有其他的生意,也要打点一下,首先要打点的是京城的官差,特别是那片辖区的衙役要特别的打点,还要打听到地头蛇是谁,唔,这一点的话,小青,你亲自去探听,主动去找那里的地头蛇要求保护,最后嘛,就是这个价钱的问题了,价钱要比原来的基础上,贵上一倍,至少也要贵上一半,不过,我的建议是一倍,甚至一倍以上是最好的,因为这样一来,我们的东西不会太廉价了,且中等的家庭可以吃的起。唔,东西若确实是不错,那么,完全还可以做成外带的,若是有人要买配方,夫人,你说过,跟悦来客栈有过合作是吧?就说已经被悦来客栈买了,到时候就把买卖合同拿出来给别人看,不过,暂时应该不会出现这种情况才是,我们做的是中等的生意,不与那些大客栈酒楼冲突。”
这一番话,又说的大家连连点头,一时间就价格,开始讨论了起来,最后定的价钱就是容嬷嬷说的,一倍半,这样一来,会有很多人因此望而却步,吃得起的人也不多,真正的有钱人也不屑于这种小餐馆,又控制着量,那么,做这方面的生意。完全就可以闷声发大财。
接着,容嬷嬷又说到肉丸子的生意,道:“老爷、夫人、小姐,还有我要着重说的肉丸子生意,最好是专门开一个作坊,然后,每天做好了丸子就直接卖,有人愿意买就买,跟客家客栈的生意完全分开,这样就算是算账也是好清算的。不会出现一些糊涂账,等到肉丸子的生意真正打开了市场以后,若是有人要买配方,这个是不能卖的,但是呢。若是小姐不介意的话,可以把一些无关键要的做法透露一下。就算是有人做成了。只要不是比我们的好,那么,我们就做专门的高档顾客就可以,一些小利让给别人,还能得到一个好名声。但是,不管是开店。还是开作坊,最要防的一点是保密,一点是打点,这些都不要老爷出面。小青你去找人。”
王丫这时想到了一点,该如何真正让那些衙役全心全意的为自己家的店里服务了,道:“嬷嬷,你看这样行么?我们也不固定孝敬这些衙役银子,就拿出店里的一份股来,给他们自己分,只要咱们的店在,他们就能挣,这样一来,他们岂不是会更加的尽心尽力,而我们又不用出太多的钱,而那些地头蛇,也能照此办理。”
容嬷嬷听了以后,尽管知道王丫是特别的,却没有想到,王丫能想到这一招,也不及细想王丫为什么会懂得这么多,自己一说地头蛇,就是一个当家夫人都不一定知道,比如说王氏就一脸的迷茫,反而是王丫知道的一清二楚,还能提供一个不错的方案。
容嬷嬷沉思了一下,道:“小姐的这个提议好,但是做法却不是这样的,一开始就这么做的话,我担心会把这些衙役的胃口养大,不过,若是老爷能站稳脚跟,用这么一个法子,倒是不错的主意,这样一来,这些衙役的胃口就不会是个无底洞了,这个,等等再说吧,还是先用固定的银子孝敬!”
还是容嬷嬷想的周到,王丫不由得有些惭愧,光想着借鉴前世的经验,却忘了很多情况都不一样不能照搬,不由得积极的再想法子,别说还真是让王丫想到了一个:“嬷嬷,那我们到时候孝敬衙役银钱的时候,是不是直接用契约写好了,就写上,他们要帮忙管理好店里的治安,若是有人来捣乱,要帮忙解决之类的,就当时雇佣他们了,那些地头蛇的话,也是一样的,嬷嬷看怎么样?”
“小姐的这个法子也好,衙役就用这个办,但是地头蛇的话,却是不行,直接给领头的规定了每个月多少银子,地头蛇就有义务派小弟来帮忙,而来帮忙的小弟,每月给个几十文钱,这样就算是意外惊喜,那些来帮忙看店的,也不会因此觉得少而生气。”
古人的智慧,你不佩服都不行,瞧瞧容嬷嬷,说起这些事情,头头是道,具体情况具体分析的比王丫还好。
这一讨论,都要到半夜了,这才堪堪讨论完,却还有很多的事情都没有时间讨论,只能依照轻重缓急,以后慢慢的处理了,一口不能吃成大胖子!
在容嬷嬷看来,王家真是处处是漏洞,要补的地方太多了,很多东西都是一头乱麻,不是那么简单就能补起来的,虽然容嬷嬷恨不得立刻就让王家变成了铜墙铁壁,王氏跟王生能尽早的融入官场社交生活,王丫能成为一个真正的大家闺秀,王家的生意日进斗金,却也知道这些事情要一步步的慢慢来。
在容嬷嬷看来,自从被王家救了,且他们决定收留自己以后,容嬷嬷就觉得自己有这个责任,一点点的把自己知道的东西教给他们,才能报答王家,所以对于王家的事,真的是尽心尽力。
因为睡得晚,早上不禁起来的晚,王生要上差,可没有法子不起来,倒是王氏他们幸福一些,还可以继续睡。
王生拿了些银钱去外面随便买些早点吃,索性在这里,早起吃东西的多的是,王生这样子也不突兀,还有地方可以吃些东西垫垫肚子。
王生本来还想对家里的生意表示一下关心,看有没有需要用到自己的地方,但是,容嬷嬷却是告诉王生,关于家里的生意,王生可以了解。知道一些,但是完全不需要参合,所谓术业有专攻,王生的主要任务是在官场上跟同僚,跟上司,跟下级打好交道,至于生意上,还有这些后宅的事情,要了解,也必须了解。深入了解,掌控,但是最好是不要插手。
王生主外王氏主内,这样分工明确,且王生才是王氏坚强的后盾。如果王生倒下了,就是家里有再多的家财都守不住。所以。不用愧疚自己挣钱能力不如王氏。
王生被容嬷嬷说了一通,心里更是豁然开朗,原来王丫跟王氏也是这么安慰王生的,却不如容嬷嬷说的来的有威信力。
王生得到这话,也就专心的专注于自己的事业,至于家里的生意还有内宅的事。王生就如容嬷嬷说的,要深入了解,但是不需要插手。
容嬷嬷这么说也是要培养王生的内宅忧患意识,容嬷嬷见多了很多男人在外面精明能干。在内宅里,却偏偏被一些妇人所蒙骗,为什么?还不是因为内宅的事情,该知道的不知道,不该知道的瞎参合嘛!
王生一边沉吟想着容嬷嬷的话,一边想到,看容嬷嬷对官场上的一些事情都是那么熟悉,说不得自己还要向容嬷嬷请教一番才是。
王生这几天就是天天的抄些讲义类的东西,也没有被分派别的任务,王生倒是不反对这个,可是,王生内心也不免有些忐忑,不知道自己抄的是好是坏,如果有问题,也不知道问题在哪里,只能每天自己琢磨,琢磨了以后再改进,还有趁机练习自己的一手字。
再说王氏醒来的时候,已经颇晚,容嬷嬷都起来打了一套拳法了,也不知道是不是因为有了事情让容嬷嬷可以投入身心做事,还是容嬷嬷决心放下了过去,所以精神面貌跟之前完全是大不一样,人就是看着都比之前年轻一些。
见王氏起来,容嬷嬷还笑着对王氏道:“夫人!”
王氏不由得有些惊讶的看了容嬷嬷一眼,道:“嬷嬷早上好!”
就是王丫他们看见容嬷嬷,都有些惊讶,因为容嬷嬷今天这么看起来,年轻了很多,容嬷嬷实际的年纪并不大,也不过是四十来岁,以古代的寿命来说,确实是可以养老了,但是在宫廷里的时候,保养的好,自己又懂得调理,加上容嬷嬷的样貌并不差,所以看着给人一种老娘风韵犹存的感觉。
之前容嬷嬷心里万念俱灰,消极的心态,又加上受伤,就给王丫他们感觉是七老八十了,要不然,他们也不会一直老阿婆的叫着容嬷嬷。
王家的早饭从来都是很简单的,一锅浓稠的粥,一碟萝卜干,一碟笋丝,就这样,大家都能呼啦啦的吃得很舒服,就是容嬷嬷这个吃惯了山珍海味的,每天早上这么简简单单粥配萝卜,都不得不承认,这是最好的养生法子,看着简单,其实是最好的。
吃了早饭后,小青开始问容嬷嬷昨天说要吩咐自己的事情是什么,容嬷嬷就叫过小青他们几个,给他们一一细说,告诉他们怎么入牙行,怎么跟那些人回话,然后又要他们怎么先粗粗挑选一遍人,再让他们送到府里,让他们再进行第二次塞选。
小青几个听了连连点头,因为要办事效率高一点,小青他们就分开行动,京城的官方牙行有那么几家,容嬷嬷并不赞成找私人牙行,虽然这样价格低一些,但是在办手续还有其他的方面却不如官方的牙行来的方便,正规,虽然私人的牙行便宜一些,所以,容嬷嬷直接吩咐小青他们去找官方的牙行。
就一个上午的功夫,小青就根据容嬷嬷的需要把人都挑选出来,然后再让那牙行跟着他们一起来到府里。
容嬷嬷也是会点易容术,把自己的脸装扮了一下,王丫王氏都认不出这个人是谁来,对于让容嬷嬷出现在众人面前,王丫跟王氏不由得放心了很多。
其实,也不能让容嬷嬷一直都不见人,就好比,如果让王丫跟王氏挑丫鬟,还真不会,不知道是要什么样的,什么样的丫鬟最好。
容嬷嬷却不一样,在宫里呆了那么久,明枪暗箭不知道帮她的主子躲过多少,怎么可能不知道如何挑选丫鬟呢,容嬷嬷不但会自己挑。还带着王氏跟王丫一起,先让他们挑,然后再自己挑,一边挑,一边会说一下为什么这个丫鬟不要,那个丫鬟不要,又会说为什么那个丫鬟要,是看中了她的哪里,等等。
比如说眼前的这个,看着脸上长了几个雀斑。长相很普通扔到大众里都找不出来的主,不说长得赏心悦目,只能说不难看,也不好看就是了。
王丫跟王氏就不解的看着容嬷嬷,容嬷嬷道:“夫人跟小姐别看着这个丫鬟长得不怎么样。但是性子沉稳,若是调教的好了。可以成为有用的助力。若是让这个丫鬟去打听些消息,或者是去做些神不知鬼不觉的事,都没有人知晓。以后,夫人跟小姐就知道这个丫鬟的好处了。”
王丫不禁道:“若说那长相,确实是扔在人群里都找不到,但是为什么嬷嬷非要说这个丫鬟能成为助力呢?我看着这个丫鬟。不是沉稳,是木讷吧?”
容嬷嬷道:“小姐,你要仔细看这个丫鬟的指甲,干净整洁。就连那衣服,还有那头发都被整理的一丝不苟的,而从进来屋子里除了一开始飞快的扫了一眼屋子里的形势,就低下头不知道想着什么,只有在我们要求的时候抬起头来,而咱们摔盘子的时候,有的都吓出声来,却只有这个丫鬟还纹丝不动的站在那里,没有受到丝毫的影响,听说所有的人都不要了,也只是闪过一丝的错愕,随即脸色却恢复了平静,但是呢,那眼神还算清澈,心性不说正,至少不是个心眼邪的。”
容嬷嬷又给王丫举例道:“小姐,你再看那一个,我知道小姐一直中意这一个丫鬟,因为这个丫鬟在这里面长得最好的,但是,小姐要仔细看,就会发现,这个丫鬟虽然也是收拾的齐整,却不如其他的丫鬟,且再仔细看丫鬟的下巴,微微抬起,不像别人都低下头,说明命比天高,心中颇有傲气,再看那眼睛上挑,斜睨着其他的丫头,说明这个丫头盛气凌人惯了,显然还常欺负别的丫鬟,再看着丫鬟自从进屋的眼睛就一直盯着咱们屋子里的东西查看,看到好的露出贪婪的脸色,会多看两眼,若是看到不好的,会撇嘴,说明这个丫鬟还没有认清楚形势,那架势,比小姐还要大,小姐说这样的丫鬟能要吗?不说不知道这个丫鬟会怎么样,但是就光是这些举动看着就不像是正的,像这种丫鬟,更多的会踩低捧高,想要得到他们的衷心,可是很难的。反正,我是没有那个信心收服了,这种丫鬟想要收服也很难,因为眼皮子太浅了。”
容嬷嬷还没有跟王丫说的,转头就跟王氏接着说自己未完的话:“其实,还有这样的丫鬟,往往都是狐媚子,惯会替主人分忧了,勾引老爷什么的,都是奔着妾侍来的,心里不安分,你给再多的好处,那也是白搭,所以,夫人,这种人也是不能招进来的,并且,这样的人没有半点的稳重,一点小东西说不得都会被收买了,不好,又看不清楚形势,这般的美貌,不是一般人能比得上的,到时候,主子岂不是成了那丫鬟的绿叶映衬了?”
王氏连连点头:“嬷嬷说的有道理,不过,妾侍?”王氏有些吓了一跳,这,自己家应该碰不上吧?王氏总觉得这个离自己很遥远才是。(未完待续。。)
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一直想说,但是因为赶稿,所以忘记了,这段时间一直关注马航客机的事件,不知道大家看了没有,想了很多话,却最终只想跟大家说一句:希望我们能一起祈祷我们的同胞能平安归来!</dd>