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没错,眼前的这些布置,就是为了烧制普通白酒来着。李峰为何知道,布置这些玩意,当然是因为,他曾经的那个时代,农村烧制白酒的时候,就是这样干的。
唯一的区别,那就是,在现代,人们都是直接砌制一个大水池,用来冷却。但是,在这古代,可没有水泥这玩意,想要弄一个水池,实在是有点难度。
李峰思来想去,终于想到了一个好办法,用大水缸来代替水池。虽然,这水缸的容积还是有点小,装的水也不够多,但是,这也不是什么大问题。大不了,到时候,看到这水温上来了,给加几桶冷水,就行了。
其实,酿酒这个事情,在李峰第一次喝了这个时代的酒的时候,他就已经决定要干了的。不为别的,就因为这个时代的酒,实在是有点太难喝了。而李峰呢,一直以来,也是一个不大不小的酒鬼。
为了自己的酒瘾,说什么他也得自己酿酒来着。
其次,还有一个十分重要的原因,那就是因为养猪这件事情,更确切的说,应该是解决这猪食的问题。
家在农村的李峰,心中是十分的清楚的,这个酿酒之后的副产品,酒糟,那绝绝对对是不可多得的好饲料来着的。
其实,在农村,那些常年酿酒卖酒的人家,家里都是养了不少的猪的。而这酿酒,很大程度上,就是为了这个酒糟做饲料来着。
如果光是就靠这卖酒,那是根本就赚不了多少的。别的地方,李峰是不知道,但是,他的家乡,基本上实行的,都是以粮食换酒,而且,是一斤大米换一斤酒,也就是说,一百斤酒,就只能换来一百斤大米。
虽然,李峰不明白,这烧酒的时候,这一百斤大米,到底能出多少酒,也知道,这拿去卖的酒,肯定要多多少少兑一些水的。
但是,就这个交易方法,无论如何,也应该没有多大的利润的。因此,很大程度上,也是为了那些酒糟的原因。
这酒糟喂猪,不仅能让这猪长得更快,也许赶不上直接用猪饲料喂养,那么快,但是,却绝对比直接拿粮食喂养好多了。
除此之外,用这酒糟来做饲料,也非常的省事省力。直接把猪草,菜叶子,剁碎,再与酒糟搅拌均匀,直接喂就行了,根本就不需要煮来着。
而且,这吃酒糟长大的猪,这猪肉的肉质,比别的猪可要好多了。
可以说,李峰之所以如此急不可耐的,就要酿酒,就是为了这两个原因。一个,就是为了自己有酒喝,还有,就是为了这猪食的问题。
接下来几天,李峰除了把那些买来的粟米,全部煮了,然后,弄到瓦缸给它们自然发酵之外,就是每天,教小丫丫,学那个拼音。
所以,这屋里,成天都是“啊喔呃………波坡摸佛”的声音。
这也是没有办法的事情,这年头,可没有那些特质的酒药什么的,这要发酵,时间当然就比较的长了。
然而,今天,李峰总算是有事情做了,因为七爷那里传来了消息了,说是不远处的马家村,有一家人家里,有小猪仔卖。
一听这消息,立马就让李峰坐不住了,这些天,他可是一直叫大家帮着打听这些消息来着,现在总算有回音了。
于是,李峰立马拉上老铁,赶着马车,就向着马家村去了。
来到村里,一打听,人家听李峰他们是买小猪仔的,立马就直接给他们带路,来到了那家卖小猪仔的人家。
其实,这整个马家村,也只有这户人家,养有一头母猪。而刚好,这一个月之前,这母猪下了一窝猪仔,一共八个。
本来,这是好事情来着,毕竟这养母猪,不就是为了这生小猪,然后卖钱吗。可是这一回,却把这家的主人,弄得着急得不得了。
为何?当然是,卖不出去啊,这一窝小猪仔,出生的不是时候来着。
在这唐朝,一般养猪的人家,都是那种劳力比较充足的人家。而养猪所用的猪食,一般的,基本上都是直接去野外,弄一些猪草之类的,回来煮了,然后喂猪。
至于拿粮食来喂猪,那根本就是不可能的事情。那绝对是,败家子,才能干出来的蠢事来着。
想一想,现在是什么季节啊,那可是大冬天啊。去野外找猪草,那可不是一件简单的事情来着,谁会傻不拉几的,在这样的时节,去买猪回来养来着。
如此一来,可就把这家人给极坏了,这小猪都一个多月,差不多两个月了,还没有卖出去。想要养着吧,拿什么东西来养。官那头老母猪的猪食,就头疼了。再加上这八头半大的小猪,那更是雪上加霜了。
现在,一听李峰他们竟然是来买小猪的,立马就热情的招待起来了。特别是在李峰看过那八头小猪仔之后,决定全买的时候,让对方激动得都想哭了。主动的表示,要给李峰一个优惠价。
等对方直接报出价钱后,老铁像李峰点了点头后,李峰立马就开始拿出一大袋的铜钱,在大家数了老半天,确认数目对了之后。李峰和老铁就开始马不停蹄的,直接向着匠户村赶回来了。
上次建造的三座茅草房,并不是排在一起的,其中,有一座和另外两座,有一段的距离来着。这就是用来做猪圈用的。
至于剩下的两座嘛,当然就是为了酿酒用的。
“大哥哥回来了,我要看小猪猪”
“李大哥,老铁叔,你们回来了啊,赶紧的,把小猪仔放到猪圈里面去,不然这么冷的天,要冻坏的”
李峰和老铁是直接把马车赶到了茅屋这边,刚一到,柔娘和丫丫就迎了上来了。去的时候,李峰就交代过柔娘,让她在猪圈里面铺好茅草之类的东西。
确实,这样冷的天,这小猪仔在外面久了,还真的要冻坏来着。因此,听完柔娘的话,李峰和老铁立马行动起来,把那八头小猪仔,全部都转移到了猪圈里去了。
“呵呵,还好,应该没什么事,幸好有这马车”
那些小猪仔,被放到猪圈里面,刚开始,可能是这一路上的惊吓,还有突然到了这样的陌生环境,有点紧张,挤在一起,不敢乱动。不过,没多久,也许是好奇心起来了,便开始慢慢的,在这猪圈中,走动起来了。
这让大家顿时松了一口气。
“哇,这小猪猪,好可爱啊。不过,为什么它们一张大,就变得那么难看呢?”
小丫丫,先是一阵兴奋的看着这些小猪,然后,突然间抬起头来,看着李峰,向他问了一个问题。
这段日子一来,小丫头,已经习惯了,有问题就问李峰。在这小丫头心中,这大哥哥,那几乎就是无所不能,无所不知的。
“这个嘛,有很多东西,这小时候和长大了,那是完全不一样的。比如说,这小时候好看的,大了往往就会变丑,而小时候丑的嘛,这长大了就反而好看了。人们不是常说,女大十八变吗,道理和这差不多”
这个问题,还真的把李峰难住了。确实是,很多的动物,基本上,幼小的时候,看起来,都是很可爱的,可是,这一张大,那就不行了。
特别是猪这玩意,更是如此,要不然,在曾经的时代,也不会流行那什么秀珍猪,宠物猪之类的了。
“啊………那大哥哥,你能不能想想办法,让我变丑一点啊”
听完李峰的话后,小丫丫立马就开始神色大变。
“为什么啊,丫丫现在这么可爱漂亮,简直就是超级无敌可爱美少女啊,为什么要变丑”
“就是因为现在太可爱了,以后肯定丑死了,大哥哥,我求求你了,赶紧把我变丑一点,好不好,我不要做超级无敌可爱美少女了,以后会成丑八怪的……..”
一听李峰夸奖她是超级无敌可爱美少女,小丫丫都快急得哭了
“哈哈………..”
老铁和柔娘一愣之后,顿时就开始大笑起来了,唯有李峰和丫丫,一个傻眼,一个急得满脸通红。